Rohlíky z majonézy

marie23

58 názorů

7. 4. 2010 12:22

Rohlíky z majonézy, po upečení — po upečení

250 ml 250 ml mléka

30 g 30 g droždí

trochu trochu cukru

500 g 500 g hladké mouky

1 KL 1 KL prášku do pečiva

3 PL 3 PL majonézy

2 KL 2 KL soli

1 1 vejce na potření

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 058 kJ / 2 404 kcal
Bílkoviny	80,08 g
Tuky	57,61 g
Vláknina	17,40 g
Cholesterol	333 mg
Sodík	7,01 g
Sůl	17,68 g
Sacharidy	382,58 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Připravíme si kvásek (z mléka, droždí, lžičky cukru a trochu mouky). Do mouky přidáme sůl, majonézu, vykynutý kvásek a propracujeme těsto, necháme kynout asi 2 hod.
Pak těsto rozdělíme na deset dílů a vytvoříme rohlíky, necháme opět nakynout a potřeme rozšlehaným vejcem a trochou citronové šťávy.
Snadné tvarování rohlíků
Pečeme ve vyhřáté troubě.
TIP Jak jednoduše připravit majonézu

Poznámka autora receptu

KL-kávová lžička

PL-polévková lžíce

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (283×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Housky s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 60 min

Houstičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz

Majolkové housky neboli pletýnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 6×

7 receptů na rohlíky: Nechte se zlákat vůní a chutí čerstvého domácího pečiva

Video Hodnocení 8×

Tvoření rohlíků nemusí být žádná věda. Stačí se podívat na náš videonávod

Video Hodnocení 15×

Jak jednoduše a rychle připravit skvělou majonézu? Zkuste to podle videonávodu

Komentáře

Tonja

28. 12. 2023 22:52

Výtečné, složení jsem ponechal beze změny, postup jsem si mírně upravil.

Dagmarak

26. 12. 2023 18:29

Rohlíky jsem vyzkoušela. Mírně jsem dosypávala mouku, jinak těsto pěkné. Po upečení jsou krásně nadýchané, kypré, takové mechové. Chuťově jsou dobré - chutnají nám jako slaná buchta, určitě ne jako klasický rohlík. Příště místo mléka dám vodu a uvidíme chuťový výsledek.

Tonja

3. 7. 2021 12:32

Peču rohlíky už téměř pravidelně a přesto zkouším stále i nové recepty, které mne zaujmou. Včera jsem upekl tyto rohlíky s majonézou a byly opravdu výborné. Píšu "byly", protože jsme je snědli všechny hned, ani zcela nevychladly.
Mohu je doporučit. S těstem se velmi dobře pracuje, není třeba moučit vál, použité nádobí je znečistěné jen minimálně (ani se nemusí před dalším použitím umývat) a rohlíky jsou chuťově opravdu velice dobré.

Tonja

15. 3. 2021 21:57

marunda: je to plech na francouzské bagety

Danka.42

26. 2. 2019 13:56

Před chvilkou jsem rohlíky dopekla a musím říct, že jsou výborné.

janulle

16. 2. 2018 15:36

Za mě jednoznačně nejlepší jaké se mi kdy povedly.

Vyzkoušela jsem minimálně deset variant na různé housky, pletýnky atd. Takže posílám bodík a přikládám foto. Jsem zvědavá jaké budou na druhý den.Pokud tedy do rána vydrží

hosta

27. 4. 2016 13:13

Ladka: je tam oboje

Ladka

27. 4. 2016 12:04

Proč je v popisu surovin napsán kypřící prášek,když se používá droždí???

frona

21. 1. 2016 20:57

erika.repkova1: autorka napísala, že 10 ks..... asi si si nevšimla

erika.repkova1

19. 1. 2016 11:25

ahojte..prosím koľko rožtekov asi vyjde z tejto dávky? a aké sú asi veliké??? :)

bouma.music

24. 12. 2015 14:57

Včera mi zbylo trochu majonézy při přípravě salátu... Tak jsem si říkal, že zkusím z tohohle těsta udělat veky na chlebíčky. Přidal jsem fotku, už se nemůžu dočkat, až to vychladne

.

Kynout jsem nechal přes noc v lednici

zizala (moderátorka)

8. 11. 2014 17:20

bouma.music: Jsou trošku delší než je obvyklé, ale vypadají krásně vypečeně

bouma.music

8. 11. 2014 17:14

Díky za recept, právě jsem dopekl. Ještě teda musím vychytat ten tvar, ale to se časem poddá

. Nutno podotknout, že majonézu jsem nedával kupovanou, ale domácí, tuhle: http://www.toprecepty.cz/recept/9761-vtipna-majone..., protože jsem dneska k obědu dělal http://www.toprecepty.cz/recept/11278-bezva-smazen... a k němu z trošky majonézy tatarku. Jenže majonézy bylo hodně, a tak jsem si řekl, že vyzkouším zase něco nového. S dovolením přidávám 2 fotky rohlíků, ať se můžete zasmát