Dortík srdíčko

Name: Dortík srdíčko
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 5 vajíček; 5 lžic cukru; 5 lžic polohrubé mouky; 1,5 lžíce kakaa; Krém:; 1 máslo; 1/2 l mléka; 2 vanilkové pudinkové prášky; 4 lžíce cukru; rumová tresť, rum dle chuti; cukr dle chuti; kakao; marmeláda (nejlepší je rybízová nebo nějaká pikantní); zdobení

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Montanka

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 430 kJ / 2 015 kcal
Bílkoviny	72,66 g
Tuky	53,42 g
Vláknina	9,90 g
Cholesterol	1,33 g
Sodík	702 mg
Sůl	1,55 g
Sacharidy	305,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky ušleháme s cukrem do "pěny", přidáme mouku, kakao, cukr a promícháme. Nakonec přidáme ušlehané bílky. Těsto vlijeme do vymaštěné a vysypané formy a upečeme. Krok 2: Z pudinku, mléka a 4 lžic cukru uvaříme hustý puding, který necháme vychladnout, nejlepší je si ho uvařit den předem. Krok 3: Z vychladlého pudingu odstraníme vrchní škraloup a takto upravený ho vyšleháme s máslem, rumem či rum. trestí, cukrem a kakaem. Krok 4: Vychladlý korpus rozřízneme na 3 díly, které pokapeme rumem, potřeme marmeládou a krémem a navrstvíme na sebe. Krok 5: Celý slepený dortík potřeme po okrajích slabou vrstvou krému a obalíme např. v kokosu, kakau, oříškách, nastrouhané čokoládě, barevném zdobení - zkrátka na co máme chuť či co máme doma. Krok 6: A dortík na závěr ozdobíme i navrchu.

Žloutky ušleháme s cukrem do "pěny", přidáme mouku, kakao, cukr a promícháme. Nakonec přidáme ušlehané bílky. Těsto vlijeme do vymaštěné a vysypané formy a upečeme.
Z pudinku, mléka a 4 lžic cukru uvaříme hustý puding, který necháme vychladnout, nejlepší je si ho uvařit den předem.
Z vychladlého pudingu odstraníme vrchní škraloup a takto upravený ho vyšleháme s máslem, rumem či rum. trestí, cukrem a kakaem.
Vychladlý korpus rozřízneme na 3 díly, které pokapeme rumem, potřeme marmeládou a krémem a navrstvíme na sebe.
Celý slepený dortík potřeme po okrajích slabou vrstvou krému a obalíme např. v kokosu, kakau, oříškách, nastrouhané čokoládě, barevném zdobení - zkrátka na co máme chuť či co máme doma.
A dortík na závěr ozdobíme i navrchu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 5. 2010

Poznámka autorky Montanka

V dortíku není svíčka, protože to nebyl dortík k narozeninám, ale ke Dni matek pro mamku :))

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dortík srdíčko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y7oW

Andílkuv dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena

Dortík rychlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lena_H 55 min

Meruňkový dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena 70 min

Medová srdíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45

Pomerančová srdíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 40 min

Mandlová srdíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bahula 52 min

Zobrazit více

Vepřové na paprice Videorecept

Vepřové na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Montanka 105 min

Sýrová omáčka k čemukoli Videorecept

Sýrová omáčka k čemukoli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Montanka 25 min

Bavorské vdolečky v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Montanka 80 min

Jogurtový závin s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Montanka 50 min

Lasagne s boloňskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Montanka

Nakládané feferonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Montanka 45 min

Zobrazit více

Dorty
Krémové dorty
Piškotové dorty

Vaření
Pečení
Náročné recepty
Večírky a oslavy
Narozeniny
Valentýn
Česká kuchyně

Moje poznámka

Dortík srdíčko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y7oW

Náhodný recept

Cuketový chléb s parmazánem a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kousky se zázvorem

Přidáno před 2 hodinami

Zapečené tortilly s tuňákem

Přidáno před 3 hodinami

Vepřové kousky ve smetanovo-hořčičné omáčce

Přidáno před 15 hodinami

Škvarkovka podle dědečka

Přidáno před 15 hodinami

Fofrová nivová pomazánka

Přidáno před 15 hodinami

Špekáčky na černém pivu se zeleninou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Montanka 18. 5. 2010 13:50

Jenny: dííky moc

mneneznas 16. 5. 2010 19:35

zizala moderátorka 16. 5. 2010 17:18

Dortík je krásný

Jenny 16. 5. 2010 16:17

perfektní,

+5,něco podobnýho jsem si upekla v 10 letech

a dodnes mě to jaksi nepustilo,jen tak dál...jestli můžu poradit,tak pudink posyp vanilkovým cukrem a zakryj obyčejným sáčkem,neudělá škraloup a nech při pokojové teplotě,nemusíš nechávat do 2dne,když se ti zdrcne,tak stačí mísu jednoduše nahřát a krém míchat...jsi šikovnáááááá...