Dortík srdíčko

Name: Dortík srdíčko
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 5 vajíček; 5 lžic cukru; 5 lžic polohrubé mouky; 1,5 lžíce kakaa; Krém:; 1 máslo; 1/2 l mléka; 2 vanilkové pudinkové prášky; 4 lžíce cukru; rumová tresť, rum dle chuti; cukr dle chuti; kakao; marmeláda (nejlepší je rybízová nebo nějaká pikantní); zdobení

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Montanka

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 430 kJ / 2 015 kcal
Bílkoviny	72,66 g
Tuky	53,42 g
Vláknina	9,90 g
Cholesterol	1,33 g
Sodík	702 mg
Sůl	1,55 g
Sacharidy	305,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky ušleháme s cukrem do "pěny", přidáme mouku, kakao, cukr a promícháme. Nakonec přidáme ušlehané bílky. Těsto vlijeme do vymaštěné a vysypané formy a upečeme. Krok 2: Z pudinku, mléka a 4 lžic cukru uvaříme hustý puding, který necháme vychladnout, nejlepší je si ho uvařit den předem. Krok 3: Z vychladlého pudingu odstraníme vrchní škraloup a takto upravený ho vyšleháme s máslem, rumem či rum. trestí, cukrem a kakaem. Krok 4: Vychladlý korpus rozřízneme na 3 díly, které pokapeme rumem, potřeme marmeládou a krémem a navrstvíme na sebe. Krok 5: Celý slepený dortík potřeme po okrajích slabou vrstvou krému a obalíme např. v kokosu, kakau, oříškách, nastrouhané čokoládě, barevném zdobení - zkrátka na co máme chuť či co máme doma. Krok 6: A dortík na závěr ozdobíme i navrchu.

Žloutky ušleháme s cukrem do "pěny", přidáme mouku, kakao, cukr a promícháme. Nakonec přidáme ušlehané bílky. Těsto vlijeme do vymaštěné a vysypané formy a upečeme.
Z pudinku, mléka a 4 lžic cukru uvaříme hustý puding, který necháme vychladnout, nejlepší je si ho uvařit den předem.
Z vychladlého pudingu odstraníme vrchní škraloup a takto upravený ho vyšleháme s máslem, rumem či rum. trestí, cukrem a kakaem.
Vychladlý korpus rozřízneme na 3 díly, které pokapeme rumem, potřeme marmeládou a krémem a navrstvíme na sebe.
Celý slepený dortík potřeme po okrajích slabou vrstvou krému a obalíme např. v kokosu, kakau, oříškách, nastrouhané čokoládě, barevném zdobení - zkrátka na co máme chuť či co máme doma.
A dortík na závěr ozdobíme i navrchu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 5. 2010

Poznámka autorky Montanka

V dortíku není svíčka, protože to nebyl dortík k narozeninám, ale ke Dni matek pro mamku :))

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dortík srdíčko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y7oW

Andílkuv dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena

Dortík rychlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lena_H 55 min

Meruňkový dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena 70 min

Medová srdíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45

Mandlová srdíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bahula 62 min

Kávová srdíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Navrmi 70 min

Zobrazit více

Vepřové na paprice Videorecept

Vepřové na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Montanka 105 min

Sýrová omáčka k čemukoli Videorecept

Sýrová omáčka k čemukoli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Montanka 30 min

Slaný dort trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Montanka 60 min

Lasagne s boloňskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Montanka

Vepřová panenka na bylinkách se smetanovo-žampionovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Montanka 45 min

Těstoviny s kuřecím masem a sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Montanka 35 min

Zobrazit více

Dorty
Krémové dorty
Piškotové dorty

Vaření
Pečení
Náročné recepty
Večírky a oslavy
Narozeniny
Valentýn
Česká kuchyně

Moje poznámka

Dortík srdíčko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y7oW

Náhodný recept

Dort pro dceru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petrzelka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bratislavské vepřové plecko

Přidáno před 11 hodinami

Jahodové muffinky

Přidáno před 13 hodinami

Květákovo-pórková krémová polévka

Přidáno před 13 hodinami

Rybí karbanátky s koprovým dipem

Přidáno před 15 hodinami

Rychlé masové kuličky v rajčatové omáčce podle Romana Vaňka

Přidáno před 16 hodinami

Marshmallows z lyofilizovaného ovoce Videorecept

Marshmallows z lyofilizovaného ovoce

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Montanka 18. 5. 2010 14:50

Jenny: dííky moc

mneneznas 16. 5. 2010 20:35

zizala moderátorka 16. 5. 2010 18:18

Dortík je krásný

Jenny 16. 5. 2010 17:17

perfektní,

+5,něco podobnýho jsem si upekla v 10 letech

a dodnes mě to jaksi nepustilo,jen tak dál...jestli můžu poradit,tak pudink posyp vanilkovým cukrem a zakryj obyčejným sáčkem,neudělá škraloup a nech při pokojové teplotě,nemusíš nechávat do 2dne,když se ti zdrcne,tak stačí mísu jednoduše nahřát a krém míchat...jsi šikovnáááááá...