Uzená žebra - prostě jen uvařená

janku, kde je ten kouzelný Impost s takovými cenami absolutně neznám

Sice na první pohled obyčejné, ale bohužel cenově luxusní. V Impostu mají kilo zhruba za 75 českých za stejnou cenu mají uzenou krkovičku nebo kotletu a to je vzhledem k poměru masa a kostí ten luxusní rozdíl. Neva, bodík už letěl

Isahu,díky,mám to hned vedle-z Libuše.
Psala jsem Ti os.vzkaz - asi současně s Tvým komentářem.

Nadi, já to nebrala jako útok na sebe nebo recept jen jsem zjistila, že člověk kolikrát přemýšlí a vymýšlí a pro inovace zapomene na staré dobré osvědčené klasiky našich babiček a navíc, ne všichni, kdo sem nakukují, mají znalosti od maminek

ta masna v Jesenici je fakt dobrá, tahle, co jsem objevila, je v Kunraticích hned u kruháče - od Jesenice kousek, nevím, ze kterého směru tam jezdíte...

Isahu, jak jsem psala,takováto žebírka nemají chybu a míváme je poměrně často v různých úpravách - jen jako obíračku s chlebem, fleky, obrané se zelím a knedlíkem, do plněných knedlíků.
Nijak nenapadám Tvůj recept, jen jsem konstatovala,že mne by to vůbec nenapadlo, zrovna tak jako jak uvádíš brambory na loupačku nebo třeba chleba s máslem. To považuji za základní dovednosti,které známe od maminky.
Anna Kocikova - jsem ráda,že díky mně nebudeš mít promarněný dnešní den.
Svetlana - pro žebírka,sice ne plochá,ale od kotletek,jezdíme do Jesenice u Prahy; mají je snad stále (krámek je šikmo přes parkoviště proti Lidlu,vedle čínské restaurace Voňavá zahrada).

Nadjo, myslím, že ne každý recept musí být komplikovanou kulinářskou záležitostí , i brambory na loupačku jsou vlastně jen obyčejné brambory bez zvláštní úpravy - a jaká je to dobrota...

Světlanko, já jsem objevila úžasnou masnu, kde je mají pořád spolu s uzenými ocásky, jazykem a ostatními masovými vymoženostmi, které v supermarketech ani neznají

Ivuš a takto uvařená žebírka hodit na gril, taky není k zahození......já je používám moc ráda na šunkafleky, ale vždycky musím uvařit toho hodně, protože minimálně půlku mi rodinka zbaští "jen tak"...a víš že jsem je už dlouho u nás neviděla?......musím se po nich mrknout...

Isahu - asi s nimi lomcuje vztek. Příprava vařených žebírek tu opravdu nebyla a tak je prima, když jsi ji sem šoupla

výborně,isujá ještě přidávám pár stroužků česnekua dobrý tiptohle jsme už dlouho neměli..a je to hned..a téměř bez práce

Nadjo,jak máš v mottu:"Je promarněný den,kdy ses nezasmál",tak já ho dnes promarněný rozhodně po tvém komentáři mít nebuduI ty obyčejné kosti musí někdo uvařit,naaranžovat a vyfotit
Pro neregistrovaného X
Pro Isahu+1

Hlavně, že tvoje černá buchta vložená ve dvě ráno měla zvláštní úpravu.

Dobře uvařená, měkká uzená žebírka nemají chybu. Děláme je od nepaměti - za totáče stálo kilo 6 Kčs. Vůbec by mne ale nenapadlo dát je sem jako recept,vždyt jsou to jen vařené kosti bez nějaké zvláštní úpravy.