Kynutý bezlepkový koláč borůvkový
Bezlepková varianta oblíbeného kynutého moučníku na plech. Se šťavnatými borůvkami, tvarohovou náplní a křupavou drobenkou. Příprava bezlepkového pečiva není úplně snadná, ale s trochou praxe se dostaví kýžený výsledek.
Suroviny pro 1 plech
plech 20 × 30 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 877 kJ / 4 990 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,37 g |
| Tuky | 188,13 g |
| Vláknina | 19,58 g |
| Cholesterol | 459 mg |
| Sodík | 397 mg |
| Sůl | 0,92 g |
| Sacharidy | 725,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z trochy odváženého mléka, cukru a celého množství droždí uděláme kvásek. Necháme v teple vzejít asi 10-15 minut.
Krok 2: Smícháme mouky se špetkou soli a zbytkem cukru. Přidáme k nim žloutky, zbytek mléka, olej a vykynutý kvásek.
Krok 3: Vymícháme nelepivé těsto. Těsto necháme kynout.
Krok 4: Na náplň uvaříme hustý pudink z mléka a pudinkového prášku dle návodu. Necháme vychladnout. Do vychladlého pudinku zašleháme tvaroh a cukr dle chuti.
Krok 5: Drobenku připravíme smícháním uvedených surovin v drobivou směs.
Krok 6: Vykynuté těsto rozválíme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme náplní, zasypeme borůvkami a drobenkou.
Krok 7: Takto jej necháme ještě zhruba 10 min nakynout a pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C cca 25 minut.
Zveřejněno 5. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynutý bezlepkový koláč borůvkový
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4zBV
Moje poznámka
Kynutý bezlepkový koláč borůvkový
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4zBV
Nejnovější recepty
Světlý bramborový chléb kváskový
Přidáno před 3 hodinami
Snadný tvarohový nákyp
Přidáno před 4 hodinami
Smažená vejce v kabátku
Přidáno před 6 hodinami
Švédský dort Kladdkaka
Přidáno před 9 hodinami
Mazanec se sušenými brusinkami a meruňkami
Přidáno před 10 hodinami
Fazolový salát s vejci
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvový salát
Supak28 před 18 minutami
Řezy raffaelo
Robert26 před 19 minutami
Světlý bramborový chléb kváskový
magdalenka před 25 minutami
Zapečené kotlety v alobalu
MarcelaSV před 29 minutami
Hrnková tvarohová bábovka
Denisa26 před 57 minutami
Celozrnné pečivo
Kajkajak před 1 hodinou
Pečená voňavá jehnečí kýta
Irenaurbanova před 1 hodinou
Šlehačkový beránek
Veru315 před 2 hodinami
Bylinková treska na másle a kmínu
poirotka před 2 hodinami
Tématické fráze:
bezlepkovy kolac,
bezlepkový táč,
bezlepkovy boruvkovy kolac,
bezlepkový tvarohový koláč,
bezlepkové kynuté těsto,
bezlepkove kolace,
bezlepkovy kolac s tvarohem,
kynutý koláč na plech s boruvkami,
boruvkový koláč na plech,
borůvkový koláč bezlepkový,
bezlepkový borůvkový koláč recepty,
bezlepkový kynutý táč,
kynutý borůvkový koláč s tvarohem,
borůvkový koláč s tvarohem,
kynutý kolač s borůvkami,
bezlepkový kynutý ovocný koláč,
kynutý koláč,
bezlepkovy tač s ovocem,
bezlepkový koláč s borůvkami,
bezlepkový koláč borůvkový
Suroviny:
mouka bezlepková jizerka,
mouka bezlepková,
droždí čerstvé,
cukr krystal,
mléko,
olej,
sůl,
žloutek,
borůvky,
mléko,
pudink vanilkový,
cukr,
tvaroh,
mouka bezlepková jizerka,
cukr moučkový,
tuk hera
Komentáře (6)
Takže vlastně ani nevím, jestli to můžu komentovat, když jsem nakonec dělala úplně jiný recept, ale každopádně byl výborný