Postup přípravy
Krok 1: Podkovy kapra osolíme, opepříme a potřeme plnotučnou hořčicí. Alobal potřeme máslem, na alobal vložíme plátek anglické slaniny, na něj dáme podkovu kapra. Na slaninu dáme kolečka cibule, na cibuli šunku nebo šunkový salám, opět dáme kolečka cibule, na cibuli kolečka klobásy, na ni kolečka cibule a zakončíme anglickou slaninou.
Krok 2: Zopakujeme ještě jednou vrstvou – na anglickou slaninu dáme cibuli, šunku, cibuli, klobásu, cibuli, anglickou. Na naplněnou podkovu dáme kousek másla a zabalíme do alobalu.
Krok 3: V troubě pečeme asi 30 minut. Původně jsme chtěli grilovat, ale počasí nepřálo. Kapra můžeme dělat i v celku. Viz další přidané fotky.
Krok 4: Odřízneme žebra od páteře a podél páteře kapra z obou stran nařízneme, aby se obě poloviny rozevřely na jeden plát. Dáváme pozor, abychom přitom neprořízli kůži. Páteř odstraníme. Kapra osolíme, opepříme a potřeme plnotučnou hořčicí.
Krok 5: Poklademe jednu polovinu plátu a to v pořadí – šunka nebo šunkový salám, cibule, slanina, klobása, cibule. Opakujeme ve 2 až 3 vrstvách, podle velikosti ryby. Přes náplň přehneme druhou polovinu ryby. Můžeme sešít.
Krok 6: Vložíme do máslem vymazané zapékací mísy na špejle. Na rybu dáme pár kousků másla. Pečeme odkryté asi 45 minut. Přeléváme výpekem.
Krok 7: Příloha podle chuti, u nás nejčastěji chléb a něco k pití :-).
Zveřejněno 7. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněný kapr podle paní Rybákové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/krmE
Moje poznámka
Plněný kapr podle paní Rybákové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/krmE
Nejnovější recepty
Sladký palačinkový nákyp s tvarohem
Přidáno před 1 hodinou
Sójové kostky po španělsku
Přidáno před 6 hodinami
Koprovka
Přidáno před 8 hodinami
Kokosové hřebeny z listového těsta
Přidáno před 8 hodinami
Kuře na paprice III.
Přidáno před 9 hodinami
Šneky s medvědím česnekem
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vaječná pomazánka
Fitulka před 1 hodinou
Bramborová polévka s houbami
Ogiboy před 1 hodinou
Polévka z uzeného masa
Zuzka1973 před 1 hodinou
Hlávkový salát se škvarečky
Kajkajak před 1 hodinou
Pórková polévka s česnekem
petrcizek8 před 3 hodinami
Drožďová polévka s pohankou
Kratule před 5 hodinami
Velikonoční beránek
Eiwie před 5 hodinami
Bramborou zahuštěné bílé zelí
oldboy před 7 hodinami
Špenátová polévka se smetanou
MarinetteQueen3 před 7 hodinami
Kynuté houskové knedlíky v páře
Josef1956 před 7 hodinami
Tématické fráze:
plněný kapr,
sunkovy kapr,
kapr s hořčicí,
kapr podle polreicha,
kapr plněný,
nadivany kapr,
videorecepty -pečený buček s cibulí,
plněný kapr recept,
kapr na cibuli,
podkovy z kapra na másle,
kapr podle štěpničky,
recept na plněného kapra,
kapr plněný cibulí,
kapr recepty plněný,
recept plněny kapr,
kapr v alobalu s anglickou slaninou,
recepty z kapra,
kapr na zeleninovem leče,
plneny kapr pani rybove,
kapri klobasy
Suroviny:
kapr,
máslo,
šunka,
klobása,
cibule,
hořčice plnotučná,
sůl,
pepř
Komentáře (8)