Vepřové s kuřecími játry

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

greatone

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 4

600 g 600 g vepřového masa (krkovička, kotleta s kostí)

500 g 500 g kuřecí játra

plnotučná hořčice

hladká mouka

sladká paprika

olej

1 1 cibule

sůl

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 523 kJ / 1 320 kcal
Bílkoviny	210,98 g
Tuky	44,37 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	2,73 g
Sodík	673 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	18,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové maso si nakrájíme na zhruba centimetrové plátky, nařízneme po krajích a naklepeme. Krok 2: Maso osolíme a obalíme v mouce smíchané se sl. paprikou. Krok 3: Na rozpáleném oleji osmahneme z obou stran, podlijeme vodou a dusíme dokud není maso měkké. Játra osmahneme na cibulce a nakonec přidáme sůl, pepř a pl. hořčici. Krok 4: Maso naservírujeme na talíř tak, že ho dáme naspod, lehce přelijeme omáčkou a na ni dáme játra. Krok 5: Já si jako přílohu zvolil opékané brambory. Ty jsem uvařil do poloměkka a usmažil v horkém oleji.

Vepřové maso si nakrájíme na zhruba centimetrové plátky, nařízneme po krajích a naklepeme.
Maso osolíme a obalíme v mouce smíchané se sl. paprikou.
Na rozpáleném oleji osmahneme z obou stran, podlijeme vodou a dusíme dokud není maso měkké. Játra osmahneme na cibulce a nakonec přidáme sůl, pepř a pl. hořčici.
Maso naservírujeme na talíř tak, že ho dáme naspod, lehce přelijeme omáčkou a na ni dáme játra.
Já si jako přílohu zvolil opékané brambory. Ty jsem uvařil do poloměkka a usmažil v horkém oleji.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové s kuřecími játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oyPK

Vepřová kýta nadívaná kuřecími játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sidera

Vepřové plátky s vepřovými játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Vepřové nudličky s játry a uzeninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Vepřová játra na cibulce Videorecept

Vepřová játra na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Boubelinda 50 min

Vepřová játra jako minutka Videorecept

Vepřová játra jako minutka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

suslajda 25 min

Vepřová játra na halali

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 60 min

Zobrazit více

Palačinky s masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

greatone 40 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Pokrmy z vnitřností

Oběd
Slané chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Restování
Dušení

Moje poznámka

Vepřové s kuřecími játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oyPK

Náhodný recept

Polévka krémová z květákových listů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Nadja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dýňové karbanátky

Přidáno před 10 hodinami

Bramborové těsto na knedlíky univerzální

Přidáno před 12 hodinami

Jablkovo-pudinkový koláč

Přidáno před 13 hodinami

Kakaová roláda s tvarohovým krémem a banánem

Přidáno před 16 hodinami

Slaný snídaňový koláč z tortilly Videorecept

Slaný snídaňový koláč z tortilly

Přidáno před 19 hodinami

Jemná rybičková pomazánka

Přidáno 1. 11. 2025 22:25:37

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

klukodvody 10. 2. 2013 17:36

Když jsem poprvé viděl vepřová roštěná,tak jsem myslel,že jsem se po více než 50 letech v kuchyni zbláznil.Ale máš to označené ala tedy jako budiž může to být dobré,ale proč to nazývat roštěnou?