Mosheho pečená slípka ze židovské zlaté polévky

Meszarosovabolya Kuchařka: Meszarosovabol…

Doba přípravy: 2 1/2 hodiny + príprava 1 sliepka Drůbeží maso 6 názorů

Suroviny

1 mladá slepice - nejlepší z biochovu
sůl
slepičí vývar
čerstvě mletý pepř
olej
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Sliepku som uvarila v Mosheho "židovskom penicilíne" - zlatej slepačej polievke (recept tu na topreceptoch cz).

  2. Ked bola sliepka polomäkká, vybrala som ju zo slepačieho vývaru a nechala som ju trocha vychladnúť a vložila som ju do pekáča. Podliala som ju trochou vývaru a oleja.

  3. Sliepku som okorenila čerstvo mletým čiernym korením.

  4. Piekla som ju v trúbe pri teplote 180°C do mäkka a kým kožička nebole pekne do červena a chrumkava. Upečenú sliepku som rozporcovala a podávala s dusenou ryžou.

  5. Mäsíčko bolo mäkkúčke a šťavnaté s jemnou chuťou zeleninky, s ktorou sa predtým varila v polievke.

Poznámka

Zdroj: recept mi dal Moshe, za čo mu dakujem, ako aj za súhlas, že ho môžem uverejniť. Tip: Do pekáča možno ešte pridať na mesiačiky pokrájanú cibuľu a prelisované strúčiky cesnaku a počas pečenia prelievať sliepku touto vypečenou šťavou, ev.ňou preliať ryžu na tanieri. Je to skvelá pochúťka a dotvára lahodný kompletný nedeľný obed. Varila som z kosher surovín.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Mosheho pečená slípka ze židovské zlaté polévky

Tématické fráze: židovská polévka židovská polévka recept židovská kuřecí polévka pecena sliepka kuřecí polévka židovská pečená slepičí polévka pomazánka ze slípky zidovske polevky židovské recepty babicovy dobroty recepty z 17.10.2010 zlatá slepičí židovská polévka recept židovská zlatá polévka recept židovská slepičí polévka kuře židovské nej recept ze slipkou sliepka pecena kura na nedelny obed zlatý joich polévky židovská kuchyně židovské kuře