Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kávový dort s marcipánem

Hodnocení receptu je 5,0 (39×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

eva hubova eva hubova

Náročný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 180 min

180 min (180 min příprava)

Kávový dort s marcipánem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 38

Suroviny

Porce: 1 ks

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie33 965 kJ /
8 118 kcal
Bílkoviny219,02 g
Tuky556,84 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 5,08 g
Sodík 2,56 g
Sůl6,02 g
Sacharidy557,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Piškot: 7 vajec + 7 polévkových lžic cukru ušleháme dohusta. Lehce vmícháme 7 polévkových lžic mouky, do které jsme zamíchali 1 kávovou lžičku kávy a 1/4 prášku do pečiva. Stejnoměrně rozetřeme na plech s pečícím papírem, dáme do předehřáté trouby a na 180°C upečeme dočervena, necháme vychladit. Takto si upečeme 2 pláty. Krok 2: Krém: 700 ml mléka uvedeme do varu, přidáme zbytek mléka, ve kterém jsme rozmíchali škrob a přidáme vanilkový cukr. Za stálého míchání uvaříme hustou kaši, necháme vychladit, občas promícháme. Máslo rozšleháme a po částech přidáváme vychladlou kaši. Podle chuti přidáme cukr a aróma. Krok 3: Marcipán: Do mísy prosejeme mléko a cukr, přidáme olej, aróma a po troškách přidáváme vodu. Vypracujeme těsto trošku řidší než na růžičky. Krok 4: Skládání dortu:
Z obou dvou plátů odkrojíme 1/3.
Z větší části plátu stáhneme papír, potřeme marmeládou, krémem a přiložíme menší díly(1/3). Opět potřeme marmeládou, krémem a přiklopíme 2 plátem tak, aby papír byl nahoře a papír stáhneme.Boky i povrch potřeme krémem a pokryjeme rozváleným marcipánem. Marcipán si rozválíme mezi 2 mikroténovými sáčky. Dozdobíme krémem a květy z marcipánu, které jsme si udělali den dopředu.
Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 10. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (39 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (48× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (38 komentářů)

Ohodnotit recept (39 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kávový dort s marcipánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/69lL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kávový dort s marcipánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/69lL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (38)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Mirule Mirule 15. 1. 2011 09:52
+:yes::yes::yes:pěkné:-*

Sodovka Sodovka 23. 10. 2010 13:51
Opravuji hrubku. Pro kuchařinky, které CHTĚLY vědět ... Někdy jsou prsty rychlejší než hlava. :-))

Sodovka Sodovka 23. 10. 2010 13:41
Dort je pěkný. :yes: Pro kuchařinky, které chtěli vědět jak se kytičky vyrábí, posílám velice stručný popis. Kytičky se dělají tvořítkem http://shop.svetpeceni.cz/detail.html?id=DA634.
Marcipán se vyválí jak linecké těsto a tvořítkem se vypichují kytičky. Tyhle tvořítka mají takovou úchytku - vystřelovací pérko. Tvořítko přiložíte k vyválenému těstu, vystřelovací pérko zmáčknete, těsto se napíchne na tvořítko a vy pak opět zmáčknete vystřelovací pérko a kytička z tvořítka vyskočí - vystřelí. Je to velice rychlé a výsledek nádherný.:yes: Žádná piplačka. Za pár minut máte kytky na světě. Marcipán si zabarvíte podle teho jak barevné kytiček chcete mít.:-))
Kdo je z Brna a okolí, tak doporučuji navštívit prodejnu v Zábrdovicích - za vojenskou nemocnicí - http://shop.svetpeceni.cz/kontakty.html nebo si můžete výrobky objednat podle katalogu http://shop.svetpeceni.cz/katalog.html .
Výrobky jsou v katalogu napsané podle abecedy a různá tvořítka najdete pod písmenem V - Vše pro práci s marcipánem. Já jsem si tvořítko koupila před rokem. Jedno tehdy stálo asi 150,- Kč. A lituji, že jsem si nekoupila celou sadu. Místo sady jsem koupila vykrajovátka levnější. Doporučuji si raději připlatit a koupit vykrajovátko vystřelovací - v budoucnu ušetříte nejenom práci ale zejména čas.

Merylas Merylas moderátorka 22. 10. 2010 19:46
Evi, tak já je teda doma nemám:-( A děsím se jednoho, v listopadu bude v Ostravě Gastro festival a asi tam budu děsně moc rozhazovačná:-)):-8

eva hubova eva hubova 22. 10. 2010 19:44
Ještě jednou díky všem za:yes:a hezké komentáře,potěšilo mě to:-))přidala jsem foto vykrajovátek,určitě je spousta z Vás má doma:-))

Merylas Merylas moderátorka 22. 10. 2010 19:31
Evi, Tvůj dortík je nádherný, moc se mi líbí:yes: Ty květy děláš asi nějakým udělátkem, já jsem je už viděla, ale chtějí za to nekřesťanské peníze a já ty dortíky zase tak často nepeču;-) A jestli tento dort nazýváš rychlovkou, tak to fakt :-O:-)):-*:-K

marunda marunda 22. 10. 2010 19:22
jé Evi, fak bomba. Tomuhle Ty říkáš rychlovka? Jak pak vypadá dort, na kterým si necháš záležet. :yes::yes::yes::-K

Patricie 22. 10. 2010 18:30
:-KMoc hezký dort:yes::yes:+

jajine jajine 22. 10. 2010 16:50
Moc povedené:yes::yes:ostatně jako všechny tvoje dortíky:-K:-K

vybusna vybusna 22. 10. 2010 16:28
evi tak ten je krasny....nadherny:yes:

majda 2 22. 10. 2010 16:13
To je krása!Na květinky je nějaké tvořítko nebo se to musí všechno ručně vykrajovat?Bylo by to moc pracné, asi na to bude nějaké tvořítko,že?Posílám 22bod!:yes::-O:-p

Pajaska Pajaska 22. 10. 2010 15:02
Evi,ten odkaz byla podpásovka.;-):-D:-D To je ale pokoukání.Moc pěkná díla,já bych jako první nikdy nezakrojila.To by bolelo.:-O:-)) Občas koukám na dortománii na ,,Public tv" a tam to vypadá jednosuše,ale já nejsem schopná udělat pravidelnou kouli.Vložím do galerie fotky dortíků,co dělají profíci a pak moje.Ten rozdíl je evidentní.Takže dělám co mi jde,co nejde, nechávám na profících.:-))

Suvicka Suvicka 22. 10. 2010 14:37
Temi kvitky a beruskami pripomina leto a slunicko. V techto dnech je to prijemne pohlazeni pro oci i pro dusi. Skoda snist. :-*. Bod cislo 21 uz leti k dortiku. :yes::-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 22. 10. 2010 14:35
:-KNádherný dort:-Kberušky a slunečnice miluji;-)+20:yes::yes:

Tereza Blazkova Tereza Blazkova 22. 10. 2010 14:19
Krásný dortík :-):yes: +19

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tvořítka na marcipán, dorty, dorty recepty, svetpeceni.cz, dort zadek, kávový dort, dort s marcipanem, tvořítka na ozdobu dortu, dorty s marcipánem brno a okolí, marcipánové dorty fotografie, vojenský dort, vojenské dorty, svetpeceni, jak se vyrábí marcipán, marcipánové ozdoby prodej, recepty na dorty s marcipanem, dorty z marcipánu, recepty na dorty, kávový marcipánový dort, jak se dělají dorty

Suroviny:
vejce, cukr krystal, mouka polohrubá, káva mletá, prášek do pečiva, máslo, mléko, cukr vanilkový, škrob kukuřičný, cukr moučkový, mandlové aroma, mléko sušené, cukr moučkový, olej, mandlové aroma, voda, marmeláda, marcipánová modelovací hmota

Přidat fotografie receptu

]