Citronový sirup do čaje

Name: Citronový sirup do čaje
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg citronů; 1 kg cukru moučka

Domácí alternativa ke kupovaným sirupům. Hodí se do nápojů, na pečení, nebo všude tam, kde je potřeba použít šťávu z čerstvých citronů, kterou zrovna nemáte po ruce. Výhodou je jeho jednoduchá příprava a dobrá chuť.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Amira

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1 kg 1 kg citronů

1 kg 1 kg cukru moučka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 697 kJ / 4 708 kcal
Bílkoviny	14,00 g
Tuky	8,00 g
Vláknina	46,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	80 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	1 122,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Citrony omyjeme a překrojíme napůl. Vymačkáme šťávu. Krok 2: Šťávu z 1 kg citronů a 1 kg cukru moučka svaříme za stálého míchání tak, aby se cukr úplně rozpustil. Krok 3: Za horka nalijeme do čistých sklenic a po naplnění jim otřeme hrdla a necháme vychladnout. Po vychladnutí uzavřeme a dáme do lednice.

Citrony omyjeme a překrojíme napůl. Vymačkáme šťávu.
Šťávu z 1 kg citronů a 1 kg cukru moučka svaříme za stálého míchání tak, aby se cukr úplně rozpustil.
Za horka nalijeme do čistých sklenic a po naplnění jim otřeme hrdla a necháme vychladnout. Po vychladnutí uzavřeme a dáme do lednice.

TIP: Jak konzervovat citronovou šťávu

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 4. 2008

Poznámka autorky Amira

Jde to dělat i v domácí pekárně na program Marmeláda. Z tohoto množství jsou cca 2 sklenice od okurek. Sice už tam nejsou vitamíny, ale do čaje, je to vynikající.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (53× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Citronový sirup do čaje

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/25P

Citronová šťáva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

LIDKA

Pečený čaj Videorecept

Pečený čaj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iness 60 min

Domácí čaj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vigon 50 min

Horký citronový čaj s celým jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 30 min

Ledový čaj a sirup z květů ibišku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dvevtroube 60 min

Křupavé citronové čtverečky k čaji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 10 min

Zobrazit více

Šlehačková buchta Videorecept

Šlehačková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Amira 55 min

Knedlo, vepřo, zelo v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Amira 290 min

Olejová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Amira 65 min

Křehký koláč mřížkový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Amira

Jablkové píchance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Amira 60 min

Cukroví s vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Amira 60 min

Zobrazit více

Nápoje
Zavařeniny
Sirupy a medy

Citrusy
Vaření
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Zimní recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Sladké chutě

Moje poznámka

Citronový sirup do čaje

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/25P

Náhodný recept

Křehký tvarohový koláč s jahodami Videorecept

Křehký tvarohový koláč s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vanilka 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vanilkový máslový korpus

Přidáno před 3 hodinami

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno před 4 hodinami

Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem

Přidáno před 7 hodinami

Bramborové taštičky se švestkovými povidly

Přidáno před 20 hodinami

Maminčina bažantí stehna

Přidáno 20. 10. 2025 14:05:01

Tvarohový koláč s hruškami

Přidáno 20. 10. 2025 13:24:02

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jirka 9. 8. 2016 17:09

Tak tento recept někdy zkusím.

Zdeňka 5. 8. 2014 18:50

Dělám citr.sirup již několik let. 46 dkg cukru krystalu svařím se 3 dcl. vody. Do vlažného dám šťávu ze 2 větších citronů a přecedím přes husté sítko do lahve ( je to přesně sirupová láhev). Skladuji v ledničce.

marie aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa 11. 6. 2012 12:27

aby se zachovaly vitamíny, je lepší vym ačkat citron a doplnit cukrem co to jde - na slazení čaje vynikající a cukr zaručuje že se nezkazímariespinlerova@seznam.cz

blabol.jachym 22. 4. 2011 04:37

Možná ho zkusím. Mám totiž moc rád čaj a když se tam přidá citron, tak je to mňam, mňam

Paprika 5. 7. 2009 21:55

Udělala jsem ho v DP, ale jen z poloviční dávky (na zkoušku). Zatím nevím jaký je - je ještě horký, tak uvidím zítra. Myslím, že ho využiji nejen do čaje, ale teď v létě ho budu používat jako normální syrup - naředit vodou a s ledem to bude fajn osvěžení.