Křehké tyčinky v čokoládě s pistáciemi

Name: Křehké tyčinky v čokoládě s pistáciemi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: necelé dva plechy 40x30cm
Cuisine: Česká
Ingredients: 140 g hladké mouky; 100 g másla; 40 g moučkového cukru; 1 žloutek; 0,5 vanilkového cukru; špetka soli; čokoláda na obalení; 30 g nahrubo pomletých pistácií (nebo jiných oříšků)

jahoda

30 názorů

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

3. 12. 2010 22:55

Křehké tyčinky v čokoládě s pistáciemi, Křehké tyčinky v čokoládě s pistáciemi — Křehké tyčinky v čokoládě s pistáciemi

Porce: necelé dva plechy 40x30cm

140 g 140 g hladké mouky

100 g 100 g másla

40 g 40 g moučkového cukru

1 1 žloutek

0,5 0,5 vanilkového cukru

špetka špetka soli

čokoláda na obalení

30 g 30 g nahrubo pomletých pistácií (nebo jiných oříšků)

Nutriční hodnoty

Energie	7 010 kJ / 1 675 kcal
Bílkoviny	26,33 g
Tuky	105,98 g
Vláknina	6,45 g
Cholesterol	468 mg
Sodík	22 mg
Sůl	0,05 g
Sacharidy	150,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mouku promícháme se solí, moučkovým a vanilkovým cukrem.
Přidáme změklé máslo, žloutek vypracujeme hladké těsto, které dáme na 30 min. odpočinout do ledničky.
Těsto vyválíme na ½ cm silný plát a krájíme tyčinky asi 10x1 cm. Já jsem si dala nachystaný pás přímo na plech a na pečícím papíře nakrájela.
Pečeme na pečicím papíře v předehřáté troubě na 200°C max. 10minut.
Vychládlé namáčíme v rozpuštěné hořké čokoládě (nebo čokoláda na vaření) a dáme ztuhnout na mřížku, pečicí papír nebo na špejle (na mřížce je lépe nenechat úplně zatuhnout, úplně ztuhlé se trochu lámou – já dávám na 2 špejle). Hned po namočení je potom všechny posypeme pomletými pistáciemi.

Poznámka autorky receptu

Zdroj: Katarinka-vánoční pečení

Pokud máte solené pistácie, oloupané dejde chvíli opražit na suchou pánev a potom postrouhejte.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (173×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hvězdičky s pistáciemi a nutellou Videorecept

Hvězdičky s pistáciemi a nutellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka 50 min

Bounty tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hoppe 20 min

Ořechové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Karamelkaaa 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Brambory s vejci v hořčičné omáčce: Jednoduchý bezmasý a lehce pikantní oběd zachutná nejen vegetariánům

7 foto

Udělali jsme domácí tyčinku Margot a porovnali chuť a cenu: Příprava je snadná, cena skoro stejná, ale chuť neporovnatelná!

Retro okénko: Tyčinka Studentka stála kdysi 2,50 Kčs. Dobrota plná rozinek byla první zdravou, dnešními slovy „fitness“ tyčinkou

Komentáře

Eva

30. 11. 2016 06:23

Vyborne,jednoduche!!!Take se pridavam k podekovani za tento recept,delala jsem dvakrat a neni ani jedna!!!Jeste jednou diky a preji vsem krasne vanocni svatky:-

Helena

18. 12. 2012 12:17

Děkuji za tip na super vánoční cukroví. Pekla jsem o víkendu, je krásně křehké a chuťově výborné.

jahoda

7. 11. 2011 09:09

cameira: tyčinky jsou hned křehké, není třeba nějak dopředu.
Já peču jen tak střízlivě a vše tak 10dní dopředu.
Stejně to likvidují před Vánocemi a potom už o to není zájem

Pokud se do nich pustíš, ať chutnají - jsou jednoduché (já na to vánoční pečení vůbec nejsem a když se podařily mě, tak o ostatní se nebojím

)
zdraví jahoda

cameira

6. 11. 2011 23:30

ty vypadají skvěle..jak dlouho dopředu se dají udělat? Letos budu poprvé péct cukroví, tak abych si to nějak rozvrhla

jahoda

9. 4. 2011 12:14

Hella: Hello, tak to už vážně nevím, tyto jsem dělala jen jednou a škoda, že jsem to nenapsala hned

. Ale já mám vždy nějakou zásobu čokolády na vaření a raději nahřeji méně a potom přidám, než aby zůstalo v hrnku.

Hella (moderátorka)

9. 4. 2011 12:08

Jahodo, kolik jsi spotřebovala čokolády na obalení? Odhaduji, že 2 tabulky nestačily... Jinak +20

Fantom

9. 4. 2011 10:50

jahoda:krásný

denisa husakova

9. 4. 2011 10:48

vypada to moc hezky vyskouším

jahoda

8. 12. 2010 19:25

Macku44

macek44

8. 12. 2010 19:10

Holky,dělala jsem dnes z dvojté dávky a jsou fantastické!!!
Velmi děkuji autorce za další vyzkoušený a skvělý receptík!

jahoda

6. 12. 2010 20:50

Patricie, díky za fotečku

, máš je širší, aspoň se Ti nelámaly, jako mě některé, měla jsem jednu dávku na mřížce a držely tam zuby nehty

, druhá na špejlích byla lepší

Patricie

6. 12. 2010 20:41

Jednoduché, dobré. Díky za recept. dovolím si přidat fotku, i když není tak pěkná jako tvoje.

jahoda

4. 12. 2010 23:32

Zdeničko

, to abych si už zamluvila místo někde na tržnici

, teď před vánocemi bych to možná po krabicích prodala

zdenicka00

4. 12. 2010 22:39

Jahůdko, z 280 kg mouky,to by bylo tyčinek !

jahoda

4. 12. 2010 13:44

Blanko23, byly to necelé 2 plechy 40x30cm. Originál dávka je dvojnásobná, ale já dělám všechno v menších dávkách. Ale dnes vidím,že jsem měla dělat z 280kg mouky

Tyčinky se mohou udělat širší a kratší, jak kdo chce.

J.Remková, vidíš, ani jsem si nevšimla, jestli byly solené, ale sáček už není. Dělala jsem zároveň i čoko kuličky, tak jsem ořechy opražila na pánvi, slupka částečně opadala a potom jsem je postrouhala. Myslím, že té soli tam moc nezůstalo.

1 2 Další