Selský kotlík se žampiony a kuřecím masem

Suroviny 4 porce

2 kuřecí prsní řízky
8 brambor
300-400 g žampionů
1 pórek
vývar
máslo
hladká mouka
drcený kmín
granulovaný česnek
pepř
sůl
ocet

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na nudličky, posypeme kmínem a granulovaným česnekem, osolíme a opepříme. Brambory oškrábeme a nakrájíme na kostky, žampiony na plátky.

  2. V kastrolu rozehřejeme asi 2 lžíce másla a opečeme na něm maso. Jakmile bude zlatavé, přidáme žampiony a podusíme je s masem. Zasypeme cca dvěmi lžícemi mouky, prosmahneme a zalijeme vývarem. Přidáme brambory a vaříme, dokud nebudou měkké. Asi za pět minut přidáme kolečka pórku.

  3. Hotový pokrm dochutíme lžičkou octa, solí a pepřem, případně houbovým kořením. Hustotu upravíme přidáním vývaru nebo naopak jíšky.

Komentáře k receptu Selský kotlík se žampiony a kuřecím masem

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Jsem ráda, že se recept líbí; je to takové syté jídlo do chladného počasí. Kdo má rád a "něco" by mu v kotlíku chybělo, je docela dobré do porce rozemnout špetku sušené majoránky, nebo přihodit na másle orestovaný nasekaný česnek, případně trochu maggi. Ale mně se líbí ta jemná chuť - a z pokrmu se při podávání musí kouřit...;-)
    Díky za bodíčky, vážím si jich.

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    :-p:-p Úplně tady slintám. :yes: +7

    Odpovědět

  • petrzelka petrzelka

    Elizo,to musí být dobrůtka,nebot jsou tam samé laskominky:-pA v této zimě uplně nejlepší pokrmy na zahřátí a nasycení vyhládlých krčků:-K:yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Další netradiční jídlo, vypadá dobře a myslím, že toho moc nezbylo co? ;-);-);-)

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p:yes: mňam, to vypadá jedle:-p:-K:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: ďábelský kotlík pokrmy ze žampionů pokrmy z kotlíku recepty z kotlíku vaříme v kotlíku ďábelský kotlík recept pokrmy z žampionů zapečený kotlík recepty z kuřecího masa sicilsky kotlík cikánsky kotlík ďábelský kotlík recepty pokrmy v kotlíku selske brambory s kurecim masem kotlík z kuřecího masa maso vkotliku kuřecí maso recepty pokrmy z žampiony vaříme v kotlíku recepty kotlíkové recepty