Rybí salát se zelím a cibulí

• BILKOVAI

  14. 2. 2012 16:02:02

  Taky souhlasím s tím, že je to rybou.Recept je dobrý Pangase jsem přestala kupovat, když jsem se dočetla,v jakých podmínkách ryba žije a čím se krmí.

  Odpovědět

• spagetka

  14. 2. 2012 12:48:32

  Jana Remkova: chyba je určo v té rybě, na rovinu: já ho koupila 4x, ani jednou nechutnal, takže ne chyba receptu, ale tý ryby a už ho prostě nekoupím

  Odpovědět

• Jana Dorazinová-Remková(autorka receptu)

  14. 2. 2012 12:30:30

  spagetka: musím na to pořád myslet, strašně mne to mrzí, ale když vidím něco takového, ani se nedivím...http://www.novinky.cz/ekonomika/259034-ahold-prele...

  Odpovědět

• spagetka

  14. 2. 2012 12:16:46

  jirka:Musím souhlasit s janou, nebo lépe souhlasím. Není to receptem!!!Záleží hlavně na kvalitě ryby, nebyla prošlá nebo nebylo na ní něco divného? Recept se mi jeví o.k.

  Odpovědět

• Jana Dorazinová-Remková(autorka receptu)

  14. 2. 2012 12:13:26

  jirka: ale to určitě nebude receptem!! Dělávám to hodně často, nikdy nikomu nic nebylo! Moc mne to mrzí, snad ta rybka neměla salamonelózu!

  Odpovědět

• jirka(neregistrovaná)

  14. 2. 2012 12:09:38

  včera jsem měl pangase,žena ho výborně okořenila,byla to pravá
  pochoutka.Bohužel večer začaly bolesti břicha a průjmy.Během 15 hodin jsem byl 7x na velké,je mi blbě na zvracení,jsem z toho
  úplně vyřízený !!!!

  Odpovědět

• Pajaska

  5. 1. 2011 13:37:55

  

  Odpovědět

• Jana Dorazinová-Remková(autorka receptu)

  4. 1. 2011 09:52:12

  Tondo díky, nevyložím si to špatně, je mi líto, že jsi ukončil registraci, moc se mi líbily tvé recepty. Co se salátu týká, je to na zvážení každého.

  Odpovědět

• Antonín Kufner(neregistrovaný)

  3. 1. 2011 20:43:00

  Dobrý den paní Remková, chtěl jsem se vám omluvit a napsat že jsem se nikdy za nikoho neskovával, požádal jsem o zrušení mého profilu. A k receptu, doufám že si to nevyložíte špatně, pokud používáte chlazené a čerstvé ryby je to v pořádku ale u mražených je tohle velký problém a mělo by se to do dvou dnů po rozmražení spotřebovat, protože může dojít k otravě. přeji mnoho nových receptů Ambiente

  Odpovědět

• eva hubova

  2. 1. 2011 23:48:54

  +9

  Odpovědět

• Jana Dorazinová-Remková(autorka receptu)

  2. 1. 2011 22:34:50

  Já věděla, že se tu rozvine diskuze. Holky, tohle byl chlazený pangas z Makra, ale já bych se fakt nebála ani mraženého. Suši, nebo, jak se to píše, je taky ze syrových ryb, ne? Je tolik věcí, co jsem ještě nejedla a nikdy neříkám NIKDY. Určitě bych nemohla pozřít psa, z mnoha důvodů. Ale kdyby se tak stalo a já nevěděla, že je to pes..tak co už? Vyzkoušejte, uvidíte

  Odpovědět

• maris

  2. 1. 2011 21:14:57

  Eli - já vím, že víš, ale dala jsem to sem právě kvůli té technologii, takže tyčky jsou už tepelně zpracované

  Odpovědět

• Eliza

  2. 1. 2011 21:08:38

  To já vím, že to není z kraba... Ale důležitá informace je, že se rybí maso vaří v páře a pak se teprve dál upravuje a i mrazí. To by mluvilo pro tvoji domněnku, že by nebylo nejlepší pro tento recept použít pangase mraženého, ale raději čerstvého. Jenže těch je na našem trhu zatím žalostně málo...

  Odpovědět

• maris

  2. 1. 2011 20:51:05

  Eli, toto jsem našla o Surimi - jsou ještě povařené v páře http://www.szpi.gov.cz/docDetail.aspx?docid=100021...

  Odpovědět

• Eliza

  2. 1. 2011 20:41:16

  Maris, hned jsem se zarazila po přečtení tvého komentáře - ale pak mi došlo, že např. krabí tyčinky také tepelně neupravuju, nechám je povolit a dávám do pomazánek nebo salátů. Já se vyhýbám tomu, abych něco rozmraženého znovu zmrazila, to bych nikdy neudělala, raději vyhodila. To je nebezpečné, ale proces zmrazení a rozmrazení jednou jedinkrát by nemusel být nebezpečný, nebo jo??? To bych ráda věděla - teď mě napadá, že ty krabí tyčinky možná nejsou rovnou syrové, ale už předem tepelně upravené... Tak fakt nevím.

  Odpovědět

1 2 Další