Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Polévka s růžičkovou kapustou
Podzimní uzená polévka s houbami, růžičkovou kapustou a další zeleninou je velmi bohatá a sytá. Dala by se použít i jako samostatný hlavní chod. Díky uzenému masu a vývaru je polévka opravdu lahodná, určitě ji vyzkoušejte.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 288 kJ / 2 220 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 209,80 g |
| Tuky | 54,12 g |
| Vláknina | 71,90 g |
| Cholesterol | 546 mg |
| Sodík | 7,24 g |
| Sůl | 16,40 g |
| Sacharidy | 189,81 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby namočíme ve vodě. Cibuli najemno nasekáme.
Krok 2: Oloupeme brambory a nakrájíme je na kostičky. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Krok 3: Rajčata křížem lehce nakrojíme a přelijeme vařící vodou, necháme je chvilku stát a potom lehce sloupneme slupku. Rajče rozkrojíme a lžící vydlabeme jadérka, dužinu nakrájíme na menší kousky.
Krok 4: V hrnci rozpustíme máslo a osmahneme na něm cibuli. Maso rozdělíme na větší kusy a na másle ho orestujeme. Přidáme brambory a přelijeme vývarem.
Krok 5: Vymačkáme přebytečnou vodu z hub, nakrájíme je na kousky a dáme do hrnce. Přidáme kuličky pepře a nového koření a bobkový list. Vaříme asi 15 minut.
Krok 6: Potom přidáme mrkev s kapustou a vaříme doměkka dalších 15 minut.
Krok 7: Z polévky vyjmeme maso a nakrájíme ho na kostičky. Spolu s rajčaty jej vrátíme do polévky a vaříme ještě asi 5 minut. Polévku ochutíme solí a pepřem a na závěr vyjmeme nové koření a bobkový list.
Zveřejněno 2. 7. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka s růžičkovou kapustou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/woX
Moje poznámka
Polévka s růžičkovou kapustou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/woX
Nejnovější recepty
Silný základ na omáčky podle Petra Hajného
Přidáno před 2 hodinami
Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného
Přidáno před 15 hodinami
Čočkové karbanátky II
Přidáno před 18 hodinami
Brynzové halušky
Přidáno před 20 hodinami
Sýrové placky
Přidáno před 23 hodinami
Krůtí steak se zeleninovým kuskusem
Přidáno 3. 11. 2025 09:00:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem
klarence před 6 minutami
Bramborová kuřecí polévka
chachar před 16 minutami
Mrkváče
ZdenaUvizlova před 1 hodinou
Maso po Sečuánsku
Rudisek před 1 hodinou
Margotková kolečka
Miiichiii21 před 2 hodinami
Květáková polévka
Eva_H před 11 hodinami
Cheesecake od Evy
Ivvettaa před 13 hodinami
Bílé fazole nakyselo
Milerka před 14 hodinami
Svačinové sendviče
Kajkajak před 14 hodinami
Špagety à la carbonara
dolejsovaveronika před 15 hodinami
Tématické fráze:
kapustičková polévka,
kapusta recepty,
ružičkova kapustová polévka,
kapustová polévka z růžičkové kapusty,
recepty s kapustou,
polévka s kapustou,
zeleninová polévka s kapustou,
polévka z kapusty,
recepty z kapusty,
kapustová polévka růžičková,
kapusta polévka,
recept s kapustou,
kapusta recept,
polévky recepty,
růžičková kapustová polévka recept,
recepty kapusta,
polievka z ružičkovej kapusty,
polévka z kapustové růžičky,
polévka z ruzuckove kapusty,
vaříme s kapustou
Suroviny:
houby sušené,
cibule,
brambory,
mrkev,
kapusta růžičková,
rajče,
máslo,
maso uzené,
vývar uzený,
pepř,
koření nové koření,
bobkový list,
sůl,
pepř mletý,
petrželka
Komentáře (7)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Holky, myslím, že by vám taky chutnala
pride mi to skor ako kopa velmi fajnej zeleninky v este fajnejsej stave...no nevadi....asi mam dnes co varit