Ovocné tvarohové knedlíky

Name: Ovocné tvarohové knedlíky
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 250 g tvarohu ve vaničce; 1 vejce; 240 g polohrubé mouky; 2-3 lžíce oleje; 1 špetka soli; ovoce dle chuti; Na polití a posypání:; máslo; moučkový cukr; zakysaná smetana

Ovocné knedlíky jsou v české kuchyni nepostradatelné a každý je má rád. Tyhle tvarohové jsou jednoduché, rychlé a chutné, naplnit je můžete ovocem podle vlastní chuti. Knedlíky zvládnou připravit i méně zkušení kuchaři.

Hodnocení receptu je 4,7 (403×)

Anja

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 5 min

30 min (25 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 243

Suroviny pro 3 porce

3porce

Těsto:

250 g 250 g tvarohu ve vaničce

1 1 vejce

240 g 240 g polohrubé mouky

2-3 lžíce 2-3 lžíce oleje

1 špetka 1 špetka soli

ovoce dle chuti

Na polití a posypání:

máslo

moučkový cukr

zakysaná smetana

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 005 kJ / 1 435 kcal
Bílkoviny	60,18 g
Tuky	48,96 g
Vláknina	7,20 g
Cholesterol	299 mg
Sodík	604 mg
Sůl	1,41 g
Sacharidy	184,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z tvarohu, vejce, mouky, soli a oleje zpracujeme na vále těsto. Krok 2: Těsto rozkrojíme napůl a z každé části vyválíme na lehce pomoučené pracovní ploše plát, který nakrájíme na čtverce. Do každého zabalíme ovoce, dobře uzavřeme a vytvarujeme do knedlíku. Krok 3: Připravené knedlíky vložíme do vroucí, lehce osolené vody, po chvilce je oddělíme ode dna a jakmile vyplavou na hladinu, vaříme ještě 3–5 minut. Krok 4: Knedlíky na talíři polijeme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem a přidáme kopeček zakysané smetany.

Z tvarohu, vejce, mouky, soli a oleje zpracujeme na vále těsto.
Těsto rozkrojíme napůl a z každé části vyválíme na lehce pomoučené pracovní ploše plát, který nakrájíme na čtverce. Do každého zabalíme ovoce, dobře uzavřeme a vytvarujeme do knedlíku.
Připravené knedlíky vložíme do vroucí, lehce osolené vody, po chvilce je oddělíme ode dna a jakmile vyplavou na hladinu, vaříme ještě 3–5 minut.
Jak vařit ovocné knedlíky - rady a tipy
Knedlíky na talíři polijeme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem a přidáme kopeček zakysané smetany.

TIP: 16 nejoblíbenějších receptů na sladká jídla

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1 994× přidáno)

Označit jako uvařené (341× uvařeno)

Přidat komentář (243 komentářů)

Ohodnotit recept (403 hodnocení)

Přidat fotku (29 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ovocné tvarohové knedlíky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Bxo

Hebké ovocné knedlíky Videorecept

Hebké ovocné knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull 65 min

Jahodové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Jahodové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Casimanta 30 min

Knedlíčky s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Maja Motti 27 min

Ovocné knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Ovocné knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janek78 48 min

Ovocné knedlíky z tvarohového těsta II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kucerova45

Pomerančové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dajda 35 min

Zobrazit více

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anja 35 min

Fazolkové lusky na smetaně Videorecept

Fazolkové lusky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anja 45 min

Čevapčiči Videorecept

Čevapčiči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anja 35 min

Grilovaný hermelín Videorecept

Grilovaný hermelín

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anja 35 min

Grilovaný lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anja 45 min

Kyselá polévka ze zelených fazolek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anja 50 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Ovocné knedlíky

Ovoce
Oběd
Recepty pro začátečníky
Recepty do 100 korun
Česká kuchyně
Vaření
Letní recepty
Tvaroh

Moje poznámka

Ovocné tvarohové knedlíky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Bxo

Náhodný recept

Pravý americký 100% hovězí Cheddar Bacon Burger

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hhharrra 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Voňavé balíčky

Přidáno před 35 minutami

Pomazánka se zrajícím sýrem s modrou plísní

Přidáno před 15 hodinami

Zavařená strouhaná jablka bez cukru

Přidáno před 15 hodinami

Trhané vepřové maso se šťouchanými brambory

Přidáno před 18 hodinami

Plněná cuketová kolečka v sýrovém těstíčku

Přidáno před 19 hodinami

Hermelín se švestkovým čatní a opečenými švestkami

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (243)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Black_star přidal novou fotografii! 28. 8. 2026 16:56

Black_star 28. 8. 2026 08:28

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Skvělý jednoduchý recept ❤️

Black_star 28. 8. 2026 08:25

Výborné, jen do těsta přidávám 1 lžíci cukru - knedlíky jsou pak lehce sladké 🤗

monikasulasova 30. 8. 2026 09:48

Black_star: Výborný nápad!

amdae 24. 7. 2026 16:19

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Perfekt, děkuji. Moje první dopadly velice dobře 🌸

Slechtovka 20. 6. 2026 11:35

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Povedly se na 1!

Makayra 17. 5. 2026 17:15

Dělala jsem ovocné knedlíky úplně poprvé, a povedly se na výbornou. 😍 Děkuji za recept. 🤗

Ashelin 18. 9. 2025 13:14

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Rychlé a jednoduché, při tvarovaní moučit ať se nelepíte. :)

jardavel 16. 10. 2025 17:09

Ashelin: použijte tvaroh z kostky a lepit se nebude

zizimar 30. 8. 2025 10:24

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Parádní těsto,dělala jsem jahodové😊Děkuji za recept

Mummy46 20. 8. 2025 09:20

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Naprosto úžasné knedlíky. Zvládne každý. Dělala jsem s borůvkami, takže jsem se lekla vyteklé šťávy,ale vůbec nevadí. Těsto je pevné,i když vypadá křehce. Neprotrhne se. Trošku lepivé,ale mouka pomůže. Rozhodně doporučuji :)

KarolinaT přidal novou fotografii! 12. 8. 2025 10:25

Lefinecka 10. 8. 2025 10:38

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tak tohle je naprostá pecka 👍 jen se po nich zaprášilo. Těsto super, jednoduché, rychlé. Moc děkuji za recept, ukládám ☺️

Marie Svarcova 2. 8. 2025 07:45

LuciLucie 31. 7. 2025 08:12

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný recept. Dělala jsem knedlíky poprvé, a moc se povedly. S těstem se dobře pracovalo a přelila jsem si jej rozvarem z borůvek, co mi zbyly - do hrnce jsem dala opláchnuté borůvky, 2 lžíce moučkového cukru a chvilku povařila. Mňamka

Těsto jsem dělala z dvojité dávky, tedy ze 2ks tvarohu.

Lidusenkaf 22. 7. 2025 10:51

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bylo z toho 16 malých švestkových knedlíků. 😉

Jamca 22. 6. 2025 15:36

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobré, jen se testo trochu lepilo.Musela jsem podsypávat moukou.

Christine 19. 6. 2025 10:17

Nejlepší👍

veronika_straka moderátorka 5. 6. 2025 12:36

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nestihla jsem ani vyfotit, jak do nás zapluly ... mouku jsem použila celozrnnou špaldovou a nepřidávala jsem olej, každou placku jsem si lehce ještě podmoučila, ale s těstem se pracovalo dobře :)

Bayta 6. 12. 2024 21:11

Výborné knedlíky. Oproti jiným receptům se těsto tolik nelepilo a dobře se s ním pracovalo. Naplnila jsem je broskvemi a polila borůvkovou omáčkou 😊

frimlik přidal nové fotografie! 17. 8. 2024 12:55

AndreaAbb přidala novou fotografii! 17. 8. 2024 10:09

Mizera 23. 7. 2024 15:55

Vynikající

Mizera přidal nové fotografie! 23. 7. 2024 15:54

Monika146 moderátorka 9. 7. 2024 20:37

Váš recept se mi moc líbí a knedlíky jsou určitě skvělé, soudě podle hojných kladných komentářů. Určitě vyzkouším. Děkuji

OlcaK přidala novou fotografii! 7. 6. 2024 13:22

OlcaK 7. 6. 2024 13:21

Tvarohové knedlíky dělám. Zkusila jsem tyto a jsou výborné. S těstem se skvěle pracuje a ta chuť, skvělá. Děkuji za recept

Drahomirakotlanova 2. 6. 2024 17:11

Dobré, nemůžu potom ani chodit

Babyno 1. 6. 2024 11:57

Moje první knedlíky a jsou výborné.. S jahodami a meruňkami. Těsto dost lepí trošku jsem ještě podsypávala moukou a vytvořila jsem 12 kusů, ovoce jsem měla větší.
Polité máslem a sypané praženou strouhankou s moučkovým cukrem. Mňam

JanaBela 21. 4. 2024 10:30

Skvělá příprava, rychla a chuť vynikající 😊

Filomenka 25. 1. 2024 16:28

Knedlicky byly výborne

varila jsem s jahodami a jablky, polite maslem a posypane oprazenou strouhankou, mnam

veverkag 10. 12. 2023 12:29

Z jedné dávky 9 knedlíků - uvnitř velké mražené jahody. Tvaroh z kelímku (Penny). Těsto neválím, tvaruji v rukou.

MikajlaH 5. 8. 2023 18:52

Dělala jsem z dvojité dávky, neválela ale tvořila v navlhčených rukou. Knedlíky jsou vláčné, výborné.. děkuji za recept 👍

Akninah 4. 8. 2023 09:55

Vařím už poněkolikáté, výborný recept,z 1 dávky 24 jahodových knedlíků 🤗😋

veliskovadita přidal novou fotografii! 9. 7. 2023 18:47

VeronikaMa 24. 6. 2023 09:11

Dělám velmi často všem moc chutnají

Marie_9 přidala novou fotografii! 17. 6. 2023 16:52

Marie_9 17. 6. 2023 16:34

Perfektní recept. Dnes jsem dělala z dvojité dávky s meruňkami. Výborné těsto, pěkně se s ním pracovalo. Fotku jsem přidala.

Ludmila B 13. 6. 2023 12:47

Luxusní recept; už nebudu nikdy dělat jinak

Terka2306 1. 3. 2023 09:35

Dnes jdu dělat podruhé

velice chutné

Michal_amater 26. 10. 2022 21:58

Česká klasika sladkého jídla, těsto krásně drží v celku, nerozpadá se. Použil jsem tvaroh - kostku. Jednoduchý a účelný recept, díky. Zatím uvařeno 2x, pro orientaci na cca 15 - 17 švestek.

Petra Dvor. 10. 7. 2022 10:07

Knedlíky jsou super

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 10. 7. 2022 10:07

Miata 16. 6. 2022 16:30

Dajda: Dekuji za radu ...urcite vyzkousim

Dajda 16. 6. 2022 14:18

Miata: Zkuste někdy dát méně mouky a místo oleje změklé máslo.

Miata 16. 6. 2022 13:29

NAPROSTO DOKONALE!!!

...lepsi recept neznam.
Fotku jsem nestihla ...nez jsem natahla film do fotaku...bylo po nich

KatkaCechova 11. 6. 2022 20:57

Dělala jsem s jahodami (uvnitř i venku :) Povedly se krásně, děkuji za výborný recept, který je jednoduchý a spolehlivý.

Janina007 26. 5. 2022 16:22

Nelepí se, nerozvařuje, výborně chutná...na 21 meruněk jsem spotřebovala dvojnásobně množství surovin.

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 13. 4. 2022 05:55

Monulinka59 10. 3. 2022 23:37

Dobrý den, prosím tvaroh kostku nebo ve vaničce? Předem moc děkuji za odpověď. ????

hazel 13. 8. 2021 18:37

maris, MarcelaPa: devcata moc Vam dekuji.Jiz jsem se divala na Vas recepis. Ja budu delat tech knedliku hodne,tak to zkusim s tim testem pres noc, abych to zitra zvladla Jeste jednou dekuji a preji hezky vecer.

maris 13. 8. 2021 17:53

hazel: zkus tohle těsto, je opravdu skvělé a není problém ho nechat přes noc v ledničce. Píše to dajda a i já mám vyzkoušené.

https://www.toprecepty.cz/recept/29006-testo-na-tv...

MarcelaPa 13. 8. 2021 17:49

hazel: Stáni, bohužel, s tím zkušenosti nemám, ale asi bych to neriskovala. Dělám vždy těsto čerstvé a je udělané do 5-ti minut. Snad ti někdo poradí lépe.

hazel 13. 8. 2021 15:20

Mila devcata mate nekdo zkusenosti udelat toto testo a nechat ho v lednicce do druheho dne. Mam moc rada tento recepis,ale potrebuji si ulehcit praci na zitra, a mit to testo jiz pripravene. Predem dekuji za Vase zkusenosti.