Špenátová polévka (rychlovka)

Name: Špenátová polévka (rychlovka)
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1 cibule; 1 lžíce sádla; 1,5 l vývaru (vody); 1 mražený špenát (protlak); česnek (podle chuti); sůl; mletý pepř; 2 vejce; 50 g uzené slaniny; 80 ml smetany 12%

Špenátová polévka potěší všechny milovníky špenátu. Hotová je za pár minut. Když na talíř voňavé polévky, zjemněné smetanou, přidáme hrst dozlatova osmažených krutonků, pochutnají si i náročnější strávníci.

Hodnocení receptu je 4,3 (36×)

Lenca a Mila

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 288 kJ / 1 025 kcal
Bílkoviny	32,63 g
Tuky	91,94 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	595 mg
Sodík	1,06 g
Sůl	2,50 g
Sacharidy	15,79 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Drobně nakrájenou cibuli osmažíme na sádle dorůžova, zalijeme vývarem (vodou). Krok 2: Jakmile začne vařit, přidáme povolený špenát, sůl a pepř. Společně povaříme. Krok 3: Slaninu nakrájenou na kostičky lehce orestujeme a přidáme do polévky. Krok 4: Ochutíme rozetřeným česnekem, vlijeme smetanu, provaříme. Krok 5: Za stálého míchání přidáme rozšlehaná vajíčka, která necháme projít varem a můžeme podávat.

Drobně nakrájenou cibuli osmažíme na sádle dorůžova, zalijeme vývarem (vodou).
Jak usmažit cibuli
Jakmile začne vařit, přidáme povolený špenát, sůl a pepř. Společně povaříme.
Slaninu nakrájenou na kostičky lehce orestujeme a přidáme do polévky.
Ochutíme rozetřeným česnekem, vlijeme smetanu, provaříme.
Jak utřít česnek
Za stálého míchání přidáme rozšlehaná vajíčka, která necháme projít varem a můžeme podávat.

TIP: Desatero: jarní polévky - rady, tipy a oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 3. 2011

Poznámka autora Lenca a Mila

Smetana může být i tučnější, nemusí být jen ta na vaření.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (124× přidáno)

Označit jako uvařené (40× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špenátová polévka (rychlovka)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1YBo

Brčálník – špenátová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 35 min

Dobrá cizrnová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 85 min

Nudlová špenátovo uzená polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Bibinka 35 min

Pikantní špenátová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tanicka 30 min

Polévka z uzeného masa, čerstvého špenátu a sušených hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Špenátová polévka Videorecept

Špenátová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 50 min

Zobrazit více

Kuřecí bábovka II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenca a Mila 60 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninová jídla
Zeleninové polévky

Oběd
Recepty do 30 minut
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Vaření
Restování

Moje poznámka

Špenátová polévka (rychlovka)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1YBo

Náhodný recept

Čočkový salát s Moravankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rozmarynaH 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krůtí kostky v bulguru

Přidáno před 5 hodinami

Košíčky plněné jablečnou směsí

Přidáno před 6 hodinami

Kakaové banánové řezy

Přidáno před 7 hodinami

Vepřové kostky v omáčce s barevným pepřem

Přidáno před 7 hodinami

Plněné papriky ve smetanovo-zeleninové omáčce

Přidáno před 7 hodinami

Treska s parmazánovými bramborami

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

ZuzkaBob 28. 2. 2025 11:20

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné a rychlé.

RobertM 28. 1. 2025 11:58

Uvařeno. Chutná to jako voda se špenátem. To jest, bez jakékoliv chuti.

IRBONA 10. 9. 2023 08:57

Výborná.Já přidávám ještě na kostičky nakrájené brambory a nedávám smetanu.

Istar 29. 8. 2023 11:57

Naprosto skvělá a jednoduchá polívečka. Díky.

pepeechose 23. 11. 2022 14:20

Použil jsem vývar z uzených žeber a maso obral do polévky. A udělám topinky na sádle, posolim, potřu česnekem, pokrájím na kostičky a krutonky jak víno

Manelka 29. 8. 2022 09:13

Dobrůtka, děkuji.

Manelka 29. 8. 2022 09:12

Tuto polévku jsme už dlouho neměli, proto jsem ji uvařila přesně podle receptu. Pochoutka a navíc zdravá. Dávám bodíky 4 a

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 19. 5. 2022 12:08

KudrnkaS přidala novou fotografii! moderátorka 24. 3. 2022 09:45

Eli 15. 6. 2014 14:08

Jiří Bureš 30. 4. 2011 13:13

Podle naší babi (http://recepty.jiribures.cz/polevky/spenatova-pole...) děláme polévku s česnekem a navíc do ní na konec dáváme sněhový svítek. Někdy na konec dáme smetanu, nebo mléko s vejcem.

Lenca a Mila 7. 3. 2011 18:32

ano

magdalenka 7. 3. 2011 18:31

Ja tiež robím ako Anička, taká neopečená slanina by mi neprešla, preto som sa autorky pýtala, ako to robí ona. Určite si každý nájde svoj spôsob, podľa toho, čo mu chutí.