Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rybí sekané bifteky

Jiri V.

19 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

20. 3. 2011 18:34

500 g 500 g Pangase

olej

hladká mouka

2 2 cibule

2 2 vejce

sůl

pepř

1 PL 1 PL plnotučné hořčice

2 PL 2 PL octa

Nutriční hodnoty

Energie	4 322 kJ / 1 033 kcal
Bílkoviny	112,72 g
Tuky	55,26 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	768 mg
Sodík	591 mg
Sůl	1,37 g
Sacharidy	19,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rybu umelejeme společně s jednou cibulí. Přidáme mouku, vajíčka, osolíme, opepříme.
Promícháme, ze směsi uděláme 6 až 8 bifteků. Na oleji opečeme a dáme stranou.
Z druhé cibule a mouky uděláme jíšku, zalejeme vodou na řídkou omáčku, přidáme 2 PL octa, 1PL hořčice, bifteky, přisolíme.
Pod pokličkou asi 20 minut dusíme, až omáčka zhoustne. Podáváme s bramborem.

Poznámka autora receptu

Podle receptu Kapří sekané bifteky z knihy pana Jaromíra Trejbala – Z hotelu Ritz do kuchyně Vlasty Buriana.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (7×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Biftek z kapra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 30 min

Tatarský biftek z lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Gabina_I 20 min

Rybí sekaná "falešný holanďan"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 40 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Brambory s vejci v hořčičné omáčce: Jednoduchý bezmasý a lehce pikantní oběd zachutná nejen vegetariánům

Komentáře

Jiri V.

20. 3. 2011 19:48

Proč bych se měl zlobit?

V komentářích může každý vyjádřit svůj názor.

Fantom

20. 3. 2011 19:34

Jiri V.:Jirko to se nedá nic dělat

doufam že se nezlobiš?

Jiri V.

20. 3. 2011 19:30

Po vložení receptu by název mohli změnit asi jedině administrátoři.
V kuchařce byl recept pod názvem Kapří sekané bifteky.
Dá se použít skoro každá ryba, tak jsem jen zaměnil Kapří za Rybí a zbytek názvu ponechal s odkazem na kuchařku - zdroj receptu.

Fantom

20. 3. 2011 18:45

taky mam rád rybičky

+ ,ale nemohl bych poprosit o změnu názvu, moc nerozumim (Rybí sekaný hovězí steak) Rybí sekaný steak je přesnější protože v surovinách to hovězí maso není