Pravý dýňový koláč s mandlemi
Křehké těsto, voňavá dýňová náplň a jemně křupavé mandle - to je pravý dýňový koláč, který dává na vědomí, že podzim je tady. Stačí pár surovin, trochu trpělivosti a zákusek k odpolední kávě je na stole.
Suroviny pro 1 kus
kulatá forma o průměru 26 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 274 kJ / 2 695 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,61 g |
| Tuky | 56,95 g |
| Vláknina | 15,90 g |
| Cholesterol | 553 mg |
| Sodík | 38 mg |
| Sůl | 0,07 g |
| Sacharidy | 499,46 g |
Postup přípravy
Krok 1: Smícháme prosátou mouku, žloutky, cukr (dle chuti i více), vanilkový cukr, sůl, změklé máslo.
Krok 2: Vše zpracujeme v těsto, které necháme v chladu 6 až 8 hodin odležet.
Krok 3: Druhý den včas zapneme troubu na 170 °C.
Krok 4: V kastrole na másle, cukru, medu a špetce mleté skořice podusíme očištěnou a nahrubo nastrouhanou dýni. Necháme trochu vychladnout.
Krok 5: Odpočinuté těsto vtlačíme do tukem vymazané koláčové formy a vytáhneme ho i do boků, aby měl koláč okraje.
Krok 6: Dýňovou náplň urovnáme do formy vyplněné těstem. Posypeme hoblinkami mandlí.
Krok 7: Vložíme do vyhřáté trouby a zvolna pečeme dozlatova na 170 °C asi 30 minut. Doba pečení a teplota je orientační, každá trouba peče jinak.
Zveřejněno 8. 7. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pravý dýňový koláč s mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BKQ
Moje poznámka
Pravý dýňový koláč s mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BKQ
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojctihodná zelňačka
Leni1970 před 16 hodinami
Jednoduché máslové sušenky
Malibu002 před 16 hodinami
Hrnkový drobenkový koláč s povidly
Malibu002 před 16 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
Malibu002 před 16 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Joushef před 18 hodinami
Jednoduché Raffaelo kuličky
Danstejn před 19 hodinami
Pečené nudličky z kapra
TondaJ před 19 hodinami
Bílá vánoční zelňačka
LenkaF. před 20 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Alamatej před 20 hodinami
Tématické fráze:
dýňový koláč s tvarohem,
rychlý dýnový koláč,
dýňový koláč,
dýňové řezy,
slaný dýňový koláč,
dýňový koláč s nivou,
dýňové máslo recept,
dýňový koláč recept,
dýňové máslo,
dýňový koláč s tvarohem recept,
dynovy kol,
dynové cukroví,
dýňový koláč slaný,
dynovy kola,
dýňové koláčky,
dynovy slany kolac,
dýňový koláč s mascarpone,
recept na dýňový koláč,
francouzský dýňový koláč,
dyňové muffiny
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
sůl,
žloutek,
cukr vanilkový,
máslo,
dýně,
cukr krupice,
máslo,
med,
skořice mletá,
tuk,
lupínky mandlové
Komentáře (4)