Bílá krémová česnečka
Jemná česneková polévka s kousky brambor má základ v lahodné máslové jíšce, která jí dodá plnou chuť. Utřený česnek se postará o výrazné aroma. Podávejte ji horkou, samotnou nebo třeba s opečeným chlebem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 933 kJ / 1 179 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,52 g |
| Tuky | 62,11 g |
| Vláknina | 8,92 g |
| Cholesterol | 211 mg |
| Sodík | 448 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 107,56 g |
Postup přípravy
Krok 1: Česnek oloupeme a utřeme se čtyřmi špetkami soli.
Krok 2: V hrnci necháme rozpustit a jemně zpěnit máslo a zasypeme ho hladkou moukou.
Krok 3: Usmažíme zlatavou jíšku, do které vmícháme utřený česnek, a jakmile zavoní, přilijeme mléko.
Krok 4: Prošleháme, snížíme teplotu na minimum a necháme probublávat deset minut. Občas zamícháme a hlavně hlídáme.
Krok 5: Mezitím oškrábeme brambory. Nakrájíme je na kostky a přidáme do polévky. Pozvolna vaříme do změknutí brambor, asi 10-15 minut.
Krok 6: Dle preferencí dochutíme Podravkou a na závěr přidáme smetanu. Rozmícháme a polévku prohřejeme, ale již nevaříme.
Zveřejněno 17. 5. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bílá krémová česnečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nYMP
Moje poznámka
Bílá krémová česnečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nYMP
Nejnovější recepty
Banánové řezy s čokoládovou polevou
Přidáno před 8 hodinami
Kokosový dortík s čokoládou
Přidáno před 10 hodinami
Selské brambory
Přidáno před 10 hodinami
Vepřová panenka na způsob roastbeefu z HF
Přidáno před 12 hodinami
Bulgur s houbami, fazolemi a hráškem
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí paličky na hořčici
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát z červené řepy, jablek a křenu
Klivan před 4 hodinami
Sádlové rohlíky zadělávané v domácí pekárně
magdalenka před 5 hodinami
Bramborová polévka s růžičkovou kapustou a lesními houbami
magdalenka před 5 hodinami
Křenová pomazánka
Jan Nemec před 5 hodinami
Hruškové muffiny Zdeňka Pohlreicha
PavliSv před 6 hodinami
Strouhaný koláč
lentilka81 před 7 hodinami
Panna cotta s broskvovým pyré
VeronikaGer před 7 hodinami
Buchty babičky Anuš
Evellinka před 9 hodinami
Tiramisu z mascarpone s jahodami
VeronikaGer před 9 hodinami
Tvarohová bábovka
Listicka129 před 9 hodinami
Tématické fráze:
bílá česnečka,
krémová česnečka,
kremova cesnacka,
česnačka,
cesnecka se smetanou,
krémová česnečka a video,
česnečka kremova,
bila cesnecka recept,
cesnecka bila,
krémová česnečka s pečeným česnekem,
recepty bílá česnečka,
kremova česnečka s bramborem,
kremova cesnecka recept,
recept na bilou cesnecku,
recepty krémová česnečka,
bílá česneková polévka,
jednoduchá krémová česnečka,
bílá česneška,
česnačka krémová,
kremová česnečka bez smetany
Suroviny:
brambory,
máslo,
mouka hladká,
česnek,
mléko,
smetana ke šlehání,
sůl,
podravka
Komentáře (13)
Proto že jsme ,,česnekoví,, tak jej dáváme až na závěr, kdy je vše uvařené, aby česnéček prostě vynikl a tak tam kraloval a né byl někde daleko v pozadí a vyvyřený. ALE TO JE VĚC KAŽDÉHO.
Jen přidám naši nejoblíbenější : česnek (množství podle chuti) utřít se solí, dát tam syrové vajíčko a zalít dobrým vařícím vývarem (zeleninový, nebo masový- nikoliv masoxový) , . Potom to rozšlehat a potom dát nahoru lžičku domácího sádla. A pak zase podle chuti dát tam osmažené kostečky chleba. Případně lehounce ozdobit petželkou. A pak už jen .... eňo ňuňo mlask.
,,toš teda tak,,
Špagi, k večeři jsem dojídala zbytek a přidala libeček, jak navrhuješ... Ale bohužel, není to ono... Hodilo to chuť nějak moc do polévkova, skoro "masoxova"... Jediné, co nepřekáží, ale občerství chuť, je hladkolistá petrželka.
Isuš, nech si nerušeně chutnat a těším se na nějaký ten obrázek z tvé dílny...