Cukety na sladkokyselo s curry
Cukety na sladkokyselo s kari kořením jsou netradičním a originálním způsobem, jak zavařit letní úrodu. Díky kombinaci octa, cukru a aromatického koření získají pikantně nasládlou chuť i výraznou vůni.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 9 083 kJ / 2 171 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 20,44 g |
Tuky | 4,00 g |
Vláknina | 57,40 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 58 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 498,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cukety oloupeme a zbavíme jádřinců
Krok 2: Cukety a cibuli nakrájíme na kolečka a obojí promícháme s větším množstvím soli, necháme uležet v chladu do druhého dne.
Krok 3: Druhý den cuketu s cibulí opláchneme a necháme okapat.
Krok 4: Svaříme ocet, vodu, kari koření, 300 g cukru a pepř. Teplý nálev nalijeme na cukety s cibulí. Necháme odležet do dalšího dne.
Krok 5: Třetí den přidáme 100 g cukru a promícháme. Necháme odležet do dalšího dne.
Krok 6: Čtvrtý den vše krátce povaříme a ještě horké napěchujeme do skleniček nebo necháme vychladnout a uležet v lednici a konzumujeme rovnou.
Zveřejněno 24. 5. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cukety na sladkokyselo s curry
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jAQy
Moje poznámka
Cukety na sladkokyselo s curry
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jAQy
Nejnovější recepty
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno před 11 hodinami
Dort Oreo bez vajec
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí yakitori
Přidáno 30. 6. 2025 21:11
Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou
Přidáno 30. 6. 2025 21:05
Grilovaná kachní prsa
Přidáno 30. 6. 2025 20:59
Barbecue kuře
Přidáno 30. 6. 2025 20:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
janakrejzarova před 11 hodinami
Brokolicová polévka
Kajkajak před 11 hodinami
Koprová omáčka
radekfiala před 12 hodinami
Cuketové soudky plněné sýrem a šunkou
KrisZaezemi před 12 hodinami
Špaldový koláč s pudinkem a jablky
Zabiczka před 14 hodinami
Smetanová polévka s kysaným červeným zelím
MirekFM před 14 hodinami
Jogurtový ovocný koláč
maminka Machulka před 14 hodinami
Buchta "Orgasmus"
veronika_straka před 15 hodinami
Makový koláč s třešněmi
Moanka před 18 hodinami
Vepřové plátky s těstovinami
Moanka před 18 hodinami
Tématické fráze:
okurky s curry,
cuketa nakyselo,
cuketa na sladko,
recepty cuketa na sladko,
cuketove curry,
muzu zavarit okurky a cuketu,
jak zavařit cuketu,
zavařená cuketa s kari,
zavařování cukety s kari,
zavařování cukety na sladko,
jak upotřebit cuketu,
cuketa na sladkokyselo s kari,
cukety,
zavarovani cuketa,
cukata na kyselo,
cuketove matjesy s curry,
nakladana cuketa s kari,
jak zavařit cukety,
cuketa na sladko zavařování,
cuury cuketa
Suroviny:
cuketa,
cibule,
ocet,
voda,
koření kari,
cukr,
pepř celý,
sůl
Komentáře (47)
Jé bodíík!!!!!
ale tato curry cuketa je fakt dost dobrá
zkusím i ty matjesy od Eliz
cukety jsou krásně křupavé a pikantní,vonící po curry
děkuji ti za rcp,tohle budu dělat častěji
až se zaleží,dám vzorek
cuketky byly sice větší,ale mlaďounké,tak jsem jednu oloupala,duhou nikoliv..doufám,že jsem jic nepokazila
a ještě dotaz
jenom dotaz:když si chci nakřečkovat