Farmářské bagety nebo bulky

cathleen: Ivi, souhlas
Bahula: Děkuji

BILKOVAI: proč bys měla být trapná? Naopak, jsi "pružná", přizpůsobila sis recept a posunula ho zase o kousek dál, žejo, Maruško?

moc pěkné+

Merylas, hrnec nemám, ale chleba peču podle receptu Leoska "Domácí chléb bez hnětení" a ten se peče v obyčejném hrnci. Je to náš nejoblíbenější chleba a vypadá to, že k němu přibude i tento

BILKOVAI: Děkuji za tolik chvály, recepis není můj, chtěla jsem se jen podělit Za obrázky taktéž děkuji, mám z nich radost a nic se mazat nebude Pokud máš římský hrnec, vyzkoušej v něm

Já vím, že už jsem trapná, ale já musím Dnes jsem z tohoto těsta upekla chleba a je Do těsta jsem akorát přidala drcený kmín a chlebové koření a nechala klasicky vykynout v pečce. Potom jsem těsto přendala do ošatky, vysypané kukuřičnou moukou. Nechala kynout cca 30 min. Pekla jsem nejprve na 230 st. 10 minut a potom ztlumila na 180 st. a pekla 30 minut. Jednou jsem během pečení potřela teplou vodou. Na dně trouby jsem měla kastrolek s vodou, aby se odpařovala voda. Chleba je opravdu naprosto úžasný. Voňavý, pružný a myslím si, že bude vláčný více dní. Doporučuji všem. Vyzkoušejte Obrázky jsem přidala. Pokud bys je nechtěla, tak je smáznu. Toto těsto je naprosto univerzální A už opravdu mlčim

i.wegy: Mořskou sůl do pečiva nepoužívám, ale dát ji můžeš

BILKOVAI: Ještě jednou děkuji za tolik chvály a přidané fotečky Je vidět, že se Ti moc povedly, jsou hezky "okaté"

Včera jsem upekla bagety na jednohubky a musela jsem známým dát tento skvělý recept

Mohla by se tam dát i mořská sůl

rebeka: Nadi, já jsem vždy nešťastná, když mi třeba někdo doma koupí jinou sůl, než na jakou jsem zvyklá. Já kupuju stále stejnou. Některé lžičky jsou fakt malé, někdy bych už je nazvala malou lopatičkou. Problém jsem měla i s odměrkami, mám jich doma několik různých a každá odměřovala jinak. Na radu Cathleen už tekutinu raději vážím,je to přesnější.
A jinak děkuji, doufám, že rcp nezklame Já jsem víc válela v té mouce, ale nemusí ji být na pečivu tolik.

Merylas: to je fakt s tou velikostí lžiček a taky z vlastní zkušenosti vím, že i sůl je rozdílná, co se slannosti týče
ale jsou moc hezké, ty bulečky..už jsem si receptík vytiskla

eva hubova, rebeka: Díky

Bibinka: Děkuji za vyzkoušení a za přidané fotečky Jsem ráda, že recept nezklamal, jen teda na tu sůl. Pokud jste zvyklí solit více, tak se Ti to možná zdálo málo. Já nevím, u nás doma jak jsme pečivo ochutnávali, nikdo připomínku k soli neměl,vždy se ptám celé rodiny, jak jim chutná a jestli něco přidat nebo ubrat. Neberu to jen podle sebe A taky musím říct, že se setkávám s různou velikostí malých lžiček. Některé jsou obzvlášť plytké, ale to určitě nebude Tvůj případ, jelikož jsi už zkušená.

i.wegy: jj,jmenuje se tak - žitná chlebová mouka Dá se koupit např. v Kauflandu a určitě i jinde. Dám odkaz, jak vypadá,je tam ještě celozrnná. Ale tady je použita ta chlebová a může být i jinak balená, od jiného výrobce
http://www.mlynyvozenilek.cz/sortiment/zitne-mouky...

Mám otázečku, to se tak jmenuje "žitná chlebová mouka" Prokutal jsem se celou spíží a nic takovýho tam nemáme

Bibi A Merylas...máte je jak přes kopírák..krásné

Merylas:Merylas, dnes jsem tvoje bulky upekla a musím říct, že jsou moc dobré, ale příště dám asi víc soli, dala jsem 2 malé lžičky a tak 1 bych ještě dala Recept jsem už bodovala, tak ti přidávám fotky