Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 436 kJ / 1 777 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 113,92 g |
Tuky | 134,90 g |
Vláknina | 0,60 g |
Cholesterol | 873 mg |
Sodík | 1,89 g |
Sůl | 4,60 g |
Sacharidy | 18,67 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na plátky a dobře naklepeme, po okrajích nařízneme.
Krok 2: Lehce osolíme a opepříme.
Krok 3: Do sekacího mixéru dáme kousky toustového chleba, slaniny, změklé máslo, ančovičky, zalijeme asi dvěma lžícemi mléka a vše rozmixujeme na pastu.
Krok 4: Přidáme žloutky a nasekanou petrželku a pastou potřeme plátky masa.
Krok 5: Stočíme je do závitku a klademe vedle sebe do sádlem vymazaného pekáčku.
Krok 6: Povrch posypeme hladkou moukou a dáme zprudka zapéct do trouby.
Krok 7: Po čtvrt hodině ztlumíme teplotu na 180°C, podlijeme horkým vývarem do poloviny výšky masa a pečeme doměkka.
Krok 8: Během pečení poléváme a podléváme horkým vývarem.
Krok 9: Vypečenou šťávu vysmahneme na tuk, zasypeme lžící mouky, promícháme, zalijeme vínem a vývarem a vrátíme do trouby, kde vše spolu s masem ještě asi 20 minut přikryté podusíme.
Zveřejněno 21. 6. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pekařský vepřový závitek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QA5l
Moje poznámka
Pekařský vepřový závitek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QA5l
Nejnovější recepty
Thajská kuřecí polévka s čajotem
Přidáno před 10 hodinami
Omeleta se švestkami
Přidáno před 15 hodinami
Melounový salát
Přidáno 8. 8. 2025 17:01:01
Čabajkové lečo
Přidáno 8. 8. 2025 15:01:02
Kachní prsní plátečky
Přidáno 8. 8. 2025 14:19:56
Kuskus s dušeným květákem, kapií a žampiony
Přidáno 8. 8. 2025 06:27:44
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drobenkový koláč s pudinkem
Betes před 5 hodinami
Domácí lečo
Jirkan72 před 5 hodinami
Delikatesní vepřové plátky se zálivkou
vanilj před 6 hodinami
Strouhaný koláč s banánovou náplní
Alca B. před 7 hodinami
Vepřové plecko v mrkvi a bazalce
poirotka před 8 hodinami
Jednoduchý rajčatový salát se sýrem a majonézou
Pamp Eliska před 8 hodinami
Pečená švestková povidla
Ferka před 8 hodinami
Kuřecí maso s houbami
Tesco před 8 hodinami
Jak zavařovat okurky
LusiPa před 9 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
monulik před 10 hodinami
Tématické fráze:
vepřový závitek,
vepřové závitky,
recept na vepřový závitek,
krůtí závitek po pekařsku,
zavitek,
vepřová plec se sardelovou pastou,
vepřové závitky se slaninou,
závitky z vepřového masa,
závitky z vepřové plece,
vepřové závitky se sardelovou pastou,
pekařský vepřový plátek,
závitky se sardelovou pastou,
top recepty zavitek,
vepřový závitek top recepty,
vepřový závitky v troube,
vepřový závitek z plecka,
vepřévý závitek,
pekařsky závitky,
ančovičky recepty,
nádivka se sardelovou pastou
Suroviny:
plec vepřová,
chléb toustový máslový,
máslo,
ančovičky v oleji,
slanina anglická,
žloutek,
petrželka zelená,
vývar,
pepř,
sůl,
mouka hladká,
mléko,
víno bílé,
sádlo
Komentáře (17)
Jinak ti dávám 7.boda