Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pomazánka ze žluté cukety

Pomazánka ze žluté cukety je zdravá a svěží pochoutka s výraznou chutí česneku, parmazánu a jemnou pikantností chilli papriček. Restovaná cuketa v kombinaci se zakysanou smetanou jí dodá příjemně krémovou konzistenci.

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Kanyla

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min + 30 minut vypocení cukety

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava, + 30 minut vypocení cukety)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 323 kJ /
555 kcal
Bílkoviny12,15 g
Tuky50,32 g
Vláknina4,90 g
Cholesterol 32 mg
Sodík 382 mg
Sůl0,94 g
Sacharidy12,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu oloupeme, podélně rozkrojíme, vydlabeme měkký střed se semínky a nastrouháme nahrubo. Osolíme ji a necháme asi 30 minut vypotit v cedníku. Poté ji důkladně vymačkáme. Krok 2: Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a asi minutu na něm restujeme česnek s chilli vločkami. Přidáme vymačkanou cuketu a za občasného míchání restujeme asi 3 minuty. Krok 3: Směs přendáme do misky. Ještě do teplé směsi vmícháme nastrouhaný parmazán a natrháme lístky bazalky. Podle chuti dosolíme a podle potřeby zjemníme zakysanou smetanou.

TIP: Rychlé recepty z cukety

Zveřejněno 20. 9. 2011

Poznámka autorky Kanyla

TIP: Pomazánku můžete podávat s čerstvým pečivem. Pokud ji chcete mít jemnější a krémovější, můžete přidat trochu majonézy, taveného sýra nebo více zakysané smetany.

TIP: Pomazánka je poměrně pikantní. Množství chilli vloček a česneku si proto upravte podle své chuti.

Inspirace: www.apetitonline.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pomazánka ze žluté cukety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Ymg

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pomazánka ze žluté cukety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Ymg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

:yes: byla to velka dobrota. Trochu jsem si recept upravila dle lednicky :-) jiny syr, bez bazalky a misto chilli papricek koreni-uzena paprika

Jdu na cuket se urodilo už se těším:yes:

Tohle fakt není cuketa. Pěstuju doma celý záhon žlutých cuket (nedopatřením se povedlo před slimáky zachránit všechny, takže jich mám, že nevím, co s nimi) a tohle cuketa není. Cuketa vypadá jinak. Zkusím, jestli to s cuketou bude dobré

to vypadá dobře:yes::yes::-)

:-pNádhera!:yes:

spagetka: existuje cuketa s inou farbou šupky ako zelenou, teda so žltou, svetlou, žíhanou...ale všetky majú dužinu svetlú.;-)Jedine dyne môžu mať dužinu žltú, aj tekvice majú dužinu svetlú.;-)

spagetka:Já tedy žluté cukety pěstuju doma a když ji rozkrojím, tak dužinu má světlou. Škoda, že jsou teď maličké, jinak bych vám to doložila fotkou. Ale recept je pěkný:-p:yes:

Zajímavá a k tomu ještě zdravá pomazánka a moc hezké fotky :yes::-K.

Kanyla: Máš pravdu, fakt existuje žlutá cuketa - neviděla jsem ji, ale na Google je dost příkladů http://cs.wikipedia.org/wiki/Cuketa
Zas jsem chytřejší díky internetu :yes::yes::yes::yes:

tejaja: Né, myslím, že určitě né, myslím, že je to celkem jistě cuketa, kupovala jsem ji na trhu u pana pěstitele, měl tam ceduli "cukety", všechny měly stejné tvary (typické cuketoidní - podlouhlé, štíhlé) a lišily se jen v barvě - některé byly zelené a některé žluté. Možná ta fotky je závadějící... Ale nedávno jsem dělala pesto ze žluté cukety a vypadala stejně... tak nevím :-8

tejaja: souhlas
Jinak líbí se mi to :-p:-p:yes::yes:

:-O Cuketa má dužinu bielu, nie žltú. Toto vyzerá na žltú dyňu, nie cuketu. Ale recept je dobrý ;-):yes::-D

Mě se také recept líbí:-p+3:yes:a uvedené suroviny jsou moc hezky nakombinované:-)

:-p mňam, dala bych si klidně hned:yes: a fotka je moc pěkná:-K

Uděluju první bodík za krásnou fotku a skvělý tip na cuketový receptík. Zrovna se mi jedna krčí v ledničce, tak už vím co s ní a moc se na to těším :-8 :yes: :-D

Tématické fráze:
cuketa pomazánka, recept na zlutou cuketu, pomazanka z cukety, majonéza z cukety, pomazánky z cukety, recepty na zlutou cuketu, žlutá cuketa-recepty, žlutá ceketa recepty, cuketovy pomazanka, cuketové pomazánky, cuketa wikipedie, pomázanka z cukyny, recepty-žlutá cuketa, recepty z cukety, žlutácuketa, recepty cuketa pomazánky, cuketa zlutarecept, recepty ze zlutych cuket, cuketová pomazánka, cuketa recepty pomazánka

Suroviny:
žlutá cuketa, česnek, olej olivový, vločky chilli, parmazán, smetana zakysaná, bazalka čerstvá, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]