Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Polévka s játrovými knedlíčky

Sytá polévka z těch nejzákladnějších surovin. Výborný vývar z vepřových kostí. Hustý, plný zeleniny a knedlíčků připravených z vepřových jater, vonících majoránkou a česnekem. Rozzáří oči všech milovníků poctivých polévek.

Hodnocení receptu je 4,7 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vlajda Vlajda

Snadný

Doba přípravy 190 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 160 min

190 min (30 min příprava + 160 min tepelná úprava)

Polévka s játrovými knedlíčky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 551 kJ /
610 kcal
Bílkoviny66,93 g
Tuky16,68 g
Vláknina15,81 g
Cholesterol 1,11 g
Sodík 432 mg
Sůl1,14 g
Sacharidy43,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kosti nebo žebro dáme vařit do studené vody s kořením a omytou cibulí ve slupce (dodá polévce barvu). Vaříme mírným varem alespoň 2-3 hodiny. Během vaření sbíráme z vývaru pěnu. Krok 2: Zeleninu očistíme, nakrájíme na menší kousky a přidáme k vývaru asi 30 minut před ukončením varu. Krok 3: Připravíme knedlíčky. Vepřová játra rozmixujeme, česnek oloupeme a prolisujeme, cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 4: K rozmixovaným játrům přidáme majoránku, vajíčko, trochu hladké mouky, trochu strouhanky, česnek, cibuli (může a nemusí být), podle chuti sůl a pepř. Směs důkladně promícháme. Krok 5: Z hotové směsi tvoříme knedlíčky, které vkládáme do vroucí polévky a krátce povaříme. Krok 6: Hotovou polévku můžeme ozdobit nakrájenou pažitkou.

TIP: Jak udělat drožďové knedlíčky do polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 8. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (145× přidáno)

Označit jako uvařené (25× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polévka s játrovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pY8N

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polévka s játrovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pY8N

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 14. 2. 2026 12:58

Polévka s játrovými knedlíčky

Kajkajak Kajkajak 29. 9. 2025 11:48

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mnaaaaaaaaaaqm ♥️

Polévka s játrovými knedlíčky, KNEDLÍČKOVÁ ♥️

Marie Svarcova Marie Svarcova 30. 6. 2024 04:33
:-)<3:yes::yes::-K

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 26. 12. 2017 13:53

Polévka s játrovými knedlíčky

savlinka savlinka přidala novou fotografii! 17. 8. 2013 15:55

Polévka s játrovými knedlíčky

savlinka savlinka 17. 8. 2013 15:55
Já jí dělám z morkových kostí;-)

magdalenka magdalenka 19. 2. 2011 18:01
Ja neviem, či zle vidím:
1 ks vepřové játra, vajíčko, trochu hladkej múky a trochu strúhanky...

Anna Kocikova Anna Kocikova 19. 2. 2011 16:42
Dnes jsem vařila přesně podle receptu(jinak z vepřových kostí polévku nedělám)a pochutnali jsme si;-)+4 :yes:bodík za dobrou polévečku posílám a fotku přikládám:-*

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala novou fotografii! 19. 2. 2011 15:44

Polévka s játrovými knedlíčky, moc dobrý vývar :-)

savlinka savlinka přidala novou fotografii! 10. 10. 2010 07:22

Polévka s játrovými knedlíčky, dělala jsem jí včera ještě bude i dnes

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 7. 2009 17:21
maris, tvoje fotky taky ne!:-p;-):yes:

maris maris 10. 7. 2009 16:21
Klasika, která nikdy nezklame:yes:;-):-p

maris maris přidala novou fotografii! 10. 7. 2009 16:17

Polévka s játrovými knedlíčky

Vlajda Vlajda přidala novou fotografii! 5. 8. 2008 18:39

Polévka s játrovými knedlíčky, POLÉVKA S JÁTROVÝMI KNEDLÍČKY

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
játrové knedlíčky recept, polevka s jatrovimi knedlicky, játrové knedlíčky, knedlíčková polévka, polívka s jatrovými knedličky, knedlíčková polévka recept, knedličky do polevky, králičí polévka video recept, polévka s játrovímy knedlíčky, knedlíčková polévka recepty, jatrova polevka, hovezi polevka s jatrovymi knedlicky, polívka s jatrovími knedlíčky, játrová polívka, domácí játrové knedlíčky, polévka s knedlíčky, polívka s játrovýma knedlíčkama, jatrové knedlíčky podle hrušky, játrové kn, veprove jatrove knedlicky

Suroviny:
kosti vepřové, mrkev, celer, petržel, cibule, česnek, pepř celý, koření nové koření, sůl, játra vepřová, vejce, česnek, mouka hladká, strouhanka, majoránka, cibule, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu

]