Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 057 kJ / 3 838 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 117,50 g |
| Tuky | 37,30 g |
| Vláknina | 44,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,06 g |
| Sůl | 15,09 g |
| Sacharidy | 736,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Výroba kvásku a těsta dle základního postupu "Máslový rohlík".
Krok 2: Těsto necháme 30 minut odpočinout a pak přetužíme. Krájíme malé kousky těsta, které stočíme do bochánku a tvarujeme malé večky. "Dalamánky originál" ("odkazy").
Krok 3: Dáme na prkna potažená plátnem, závěrem dolů.
Krok 4: Po nakynutí obracíme, potíráme vodou, sypeme hrubou solí a kmínem.
Krok 5: Z uvedeného množství mouky vyrobíme 34 ks.
Zveřejněno 20. 10. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dalamánky kořeněné
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v990
Moje poznámka
Dalamánky kořeněné
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v990
Nejnovější recepty
Obrácené řízky se slaninou
Přidáno před 29 minutami
Nepečené řezy Kinder Maxi King
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí roládky na paprice
Přidáno před 13 hodinami
Žemlovka s karamelovým tvarohem
Přidáno před 15 hodinami
Zapečený celer s ořechy a nivou
Přidáno před 18 hodinami
Plněný měšec z kuřecího masa s opraženými mandlemi
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené brambory s hermelínem
ZboSy před 1 hodinou
Čočka na kyselo
rici.cochtan před 8 hodinami
Kuře vařené ve woku s rajčatovou omáčkou a řeckým senem
Kajkajak před 10 hodinami
Ořechová hrníčková bábovka
Saxanna před 11 hodinami
Babiččina třená bábovka
got23 před 11 hodinami
Kynuté houskové knedlíky v páře
BinaSa před 11 hodinami
Výborné lasagne
AdalimH před 12 hodinami
"Škvarková" pomazánka z pohanky
Kloucek před 12 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
fniki před 13 hodinami
Tématické fráze:
dalamánky od hrušky,
kořeněnépečivo,
rohlíky že starších rohlikudomácí dalamanky,
domácí dalamánky s fenyklem,
original dalamanky,
dalamanky anyz kmin,
vyroba a postup dalamanku,
male dalamanky
Suroviny:
mouka pšeničná,
mouka žitná,
droždí,
sůl,
cukr,
tuk,
voda,
anýz,
kmín celý,
koření,
kmín celý,
Komentáře (1)