){kind=small}
Tvarohový dort (cheesecake)
Pečený tvarohový cheesecake spojuje křupavý sušenkový základ s jemnou tvarohovou náplní a vrstvou zakysané smetany. Dort upečeme ve dvou fázích, po vychladnutí ozdobíme ovocem, přelijeme želé a necháme ztuhnout.
Suroviny pro 1 kus
dortová forma o průměru cca 24 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 204 kJ / 2 917 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,28 g |
| Tuky | 152,52 g |
| Vláknina | 4,00 g |
| Cholesterol | 833 mg |
| Sodík | 961 mg |
| Sůl | 2,23 g |
| Sacharidy | 293,78 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sušenky rozdrtíme najemno a promícháme s rozpuštěným máslem a cukrem. Směs natlačíme na dno dortové formy a vytáhneme ji mírně také do boků.
Krok 2: Vejce dáme do mísy, přidáme sůl, cukr krupice a citronovou šťávu. Krátce prošleháme, pouze dokud se suroviny nespojí. Směs nešleháme do pěny.
Krok 3: Troubu předehřejeme na 170 °C.
Krok 4: Tvaroh utřeme dohladka a vmícháme do vaječné směsi. Náplň rozetřeme na připravený sušenkový základ a povrch uhladíme.
Krok 5: Cheesecake vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 1 hodinu.
Krok 6: Ke konci pečení rozmícháme zakysanou smetanu s cukrem krupice podle chuti. Po hodině cheesecake vyjmeme z trouby a teplotu zvýšíme na 190 °C. Povrch rovnoměrně potřeme ochucenou zakysanou smetanou.
Krok 7: Cheesecake vrátíme do trouby a pečeme dalších přibližně 15 minut. Poté ho vyjmeme a necháme zcela vychladnout.
Krok 8: Ovoce podle druhu očistíme a omyjeme. Větší kusy nakrájíme a rozložíme na vychladlý cheesecake.
Krok 9: Dortové želé připravíme podle návodu na obalu a rovnoměrně jím přelijeme ovoce.
Krok 10: Cheesecake uložíme do lednice a necháme důkladně ztuhnout. Vychlazený dort nakrájíme na porce a podáváme.
Zveřejněno 26. 11. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvarohový dort (cheesecake)
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o6kz
Moje poznámka
Tvarohový dort (cheesecake)
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o6kz
Nejnovější recepty
Kynuté pizza šneky
Přidáno před 6 hodinami
Čokoládovo-pomerančový krém do poháru
Přidáno před 6 hodinami
Sekaná se sýrem a zeleninou z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 7 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy s pomazánkovým máslem
Přidáno před 8 hodinami
Šneky s pikantním hermelínem
Přidáno před 13 hodinami
Bramborové šišky s mákem
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řezy Bílé paní
stencenko92 před 50 minutami
Nastavovaná sekaná s kroupami
Tergr před 4 hodinami
Jednoduchý tvarohový koláč
ValentineCZ před 6 hodinami
Škvarkové placky
MartinBenes před 9 hodinami
Jablečné rohlíčky
Marketa88 před 11 hodinami
Turecké kynuté koláče
Tivkov369 před 11 hodinami
Polévka z kotrče kadeřavého
[email protected] před 12 hodinami
Gratinované brambory
Denisa26 před 13 hodinami
Švestkové buchty z kynutého těsta
anife7 před 13 hodinami
Nepečený jablečný dort
Blanka22 před 14 hodinami
Tématické fráze:
tvarohový cheesecake s ovocem,
tvarohový dort,
tvarohový cheescake,
chesake,
chease cake recept,
tvarohovy dort jednoduchy,
citronový cheesecake z tvarohu,
cheesecake recept s tvarohem,
tvarohový dort recept,
cheesecake tvarohový citronový,
cheescake z tvarohu,
tvarohový cheesecake s ovocem recept,
tvarohové ovocné dorty cheesecake,
dort cheescake,
nejlepší cheesecake,
cheecesake,
chessake,
cheesecake recept,
cheese dort,
tvarohový chesecake
Suroviny:
sušenky bebe,
máslo,
cukr krupice,
vejce,
sůl,
cukr krupice,
šťáva citronová,
tvaroh měkký,
smetana zakysaná,
cukr krupice,
ovoce,
želé dortové
Komentáře (24)
Myslíte, že se dá stihnout za dvouhodinovku ve škole? (95min)
Předem děkuji
Nebo se nedívejte, ale nedělejte chytou s něčím, o čem evidentně nevíte vůbec nic.
alenaa - máte absolutní pravdu.