Mandlovo-skořicové hvězdičky

Name: Mandlovo-skořicové hvězdičky
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 260 g hladké mouky; 100 g mletých mandlí; 70 g moučkového cukru; 200 g másla; 1 žloutek; 1 lžička mleté skořice; 1 lžička strouhané citronové kůry; rybízová marmeláda; bílá poleva; cukrové kuličky

Chuť mandlí a skořice se vhodně doplňuje. Tvar cukroví můžete volit libovolný, ale právě hvězdičky se na slavnostním stole krásně vyjímají. Pokud bílou polevu ještě dozdobíte stříbrnými kuličkami, bude cukroví naprosto skvostné.

ivulinka

43 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

12. 12. 2011 14:58

Nutriční hodnoty

Energie	14 214 kJ / 3 397 kcal
Bílkoviny	52,73 g
Tuky	223,54 g
Vláknina	19,35 g
Cholesterol	723 mg
Sodík	28 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	283,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z mouky, mandlí, cukru, másla, žloutku, skořice a citronové kůry vypracujeme těsto, které necháme odpočinout alespoň několik hodin v lednici.
Pak těsto vyválíme na pomoučněném vále, vykrájíme z něj hvězdičky, které pokládáme na velmi málo vymazaný plech, pečeme při teplotě 150 °C.
Jak rozválet těsto na cukroví
Vychladlé slepujeme rybízovou marmeládou, ozdobíme polevou a zdobením.
TIP Jak slepovat cukroví - rady a tipy

Poznámka autorky receptu

Babiččin léty prověřený recept.

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (245×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Skořicové slepované cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 50 min

Mandlovo-makové hvězdičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule

Skořicové hvězdičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Michaelka0123456789 25 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 42×

Jak slepovat a čím plnit linecké cukroví? Nejoblíbenější je rybízová marmeláda, ale vhodné jsou i krémy s různými příchutěmi

Hodnocení 10×

Mangoldové listy jsou skvělou náhradou špenátu, řapíky využijeme jako chřest. Mangold sklízíme během léta a na podzim

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Komentáře

L+M

19. 12. 2011 18:03

Jak dlouho je máme péct? Dokud neztvrdnou nebo do nějaké určité barvy? Právě pečeme, prosím pomoc.
Ps. Jsme úplné začátečnice.

ivulinka

16. 12. 2011 21:19

1974andrea:dobře sis všimla, jsou to naše perly

ivulinka

16. 12. 2011 21:18

nuderova petra: mandle jsou loupané, jen asi 1 pol. lž. jsem dala neloupaných

1974andrea

16. 12. 2011 16:15

Ivi krásné a jsou tam naše perly

nuderova petra

16. 12. 2011 11:23

Krásné fotky a jednoduchý recept,ale chci se zeptat možná naivně jestli ty mandle jsou loupané anebo ne?

mysulka

15. 12. 2011 20:28

ty fotky jsou úžasné

ivulinka

14. 12. 2011 20:46

Jana Remkova:Janí

, to je nádhera

Díky za pochvalu a i za fotěnku

JanaDorazinova

14. 12. 2011 19:28

rebeka:

rebeka

14. 12. 2011 19:26

Jana Remkova: Jani, i ty to máš to moooc hezké..krásná poleva

JanaDorazinova

14. 12. 2011 19:12

Ivi, tvé tvým fotkám se to nevyrovná, ale i tak musím jen chválit. Těsto je křehké, bezvadné! Já jsem zvolila žloutkovou polevu, která se u nás osvědčila a vykrojila jsem měsíčky. Děkuji ti za zase něco nového

. Přidávám foto