Kváskový chléb
Pokud vlastníte aktivní žitný kvásek, vyzkoušejte připravit chléb podle následujícího receptu. Pokud se vám chléb nevydaří podle představ, nezoufejte, pořád bude lepší než většina chlebů ze supermarketu a rodina jej jistě ocení!
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 545 kJ / 2 042 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 64,65 g |
Tuky | 11,70 g |
Vláknina | 18,05 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 4,01 g |
Sůl | 10,00 g |
Sacharidy | 410,55 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 24. 1. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kváskový chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1BmR
Moje poznámka
Kváskový chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1BmR
Nejnovější recepty
Pohanková kaše s tofu
Přidáno před 3 hodinami
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno před 5 hodinami
Vanilkový máslový korpus
Přidáno před 8 hodinami
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno před 9 hodinami
Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem
Přidáno před 12 hodinami
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno 20. 10. 2025 20:08:03
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejlepší vyprošťovací česnečka
Vanous.lukas před 44 minutami
Kuřecí polévka
Kajkajak před 2 hodinami
Karlovarský knedlík
Kajkajak před 2 hodinami
Kokosová sváteční bábovka
irenaM před 3 hodinami
Linecké těsto z cukrářského učiliště" pro začátečníky"
Marketa75 před 3 hodinami
Debrecínská hrachová polévka
Mirrika před 3 hodinami
Extra jablkový koláč
Eva_H před 3 hodinami
Rajská omáčka (jednoduchá a rychlá)
VeronikaRob před 3 hodinami
Vločkový nákyp s jablky neboli jablkový vločkovec
Masulka1967 před 5 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
FranTisket před 6 hodinami
Tématické fráze:
kváskový chléb,
kváskový chléb recept,
kváskový chleba,
recept na kváskový chléb,
kváskový chleba recept,
kvaskovy chleb recepty,
recept na kváskový chleba,
recept kváskový chléb,
kváskový chléb v troubě,
jak se peče kváskový chleba,
doba kynutí kváskového chleba,
kynutí kváskového chleba,
jak upect kvaskovy chleba,
pečení kváskového chleba,
jak dlouho kyne kváskový chléb,
kváskový chléb pečený v troubě,
ošatka na kynutí chleba slamova,
kvaskovy chleb bez hneteni,
jak dlouho péct kváskový chleba,
recept kváskový chleba
Suroviny:
kvas žitný,
mouka chlebová pšeničná,
sůl,
kmín celý,
voda,
mouka hladká
Komentáře (27)
Pokud nepadnou opravdu pádné argumenty pro ponechání tohoto původního receptu, do měsíce bych ho rád vymazal.
zdař
Mám dotaz. Pokud v těstě není vůbec droždí a kyne jen díky oživlému kvásku, jak dlouho to asi tak baj vočko trvá, než vykyne před druhým hnětením? Díky