Kinder Paradiso

Name: Kinder Paradiso
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 8 vajec; 12 lžic cukru; 12 lžic hladké mouky; 2 citróny; 2 vanilkové cukry; 1 prášek do pečiva; Náplň:; 2 smetany ke šlehání; 3 lžíce medu; želatina (nebo ztužovač šlehačky)

Kinder Paradiso je oblíbený dezert po kterém sahají v supermarketech snad všechny děti. Připravit si domácí variantu této sladké pochutiny provoněné vanilkou a citrónem není žádná věda. Nejen dětem se budou dělat boule za ušima.

Hodnocení receptu je 4,3 (9×)

katzenka

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min 60 minut

20 min (20 min tepelná úprava, 60 minut)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Těsto:

8 8 vajec

12 lžic 12 lžic cukru

12 lžic 12 lžic hladké mouky

2 2 citróny

2 2 vanilkové cukry

1 1 prášek do pečiva

Náplň:

2 2 smetany ke šlehání

3 lžíce 3 lžíce medu

želatina (nebo ztužovač šlehačky)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 542 kJ / 2 998 kcal
Bílkoviny	86,07 g
Tuky	64,32 g
Vláknina	11,88 g
Cholesterol	2,07 g
Sodík	939 mg
Sůl	2,64 g
Sacharidy	512,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto: Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky s polovinou cukru našleháme do pěny. Krok 2: Poté přidáme šťávu ze 2 citrónů a kůru z jednoho citronu. Pomalu přisypeme prosátou mouku s práškem do pečiva. Krok 3: Z bílků a druhé poloviny cukru ušleháme tuhý sníh, který zapracujeme do těsta. Krok 4: Vylijeme na hluboký plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 180 °C zhruba 15-20 minut. Krok 5: Krém: Ušleháme šlehačky s medem a želatinou, nebo ztužovačem. Krok 6: Vychladlý plát podélně rozřízneme, jednu polovinu pomažeme náplní a přikryjeme druhou půlkou, kterou na závěr hustě zasněžíme moučkovým cukrem.

Těsto: Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky s polovinou cukru našleháme do pěny.

Jak vyšlehat bílky na sníh
Poté přidáme šťávu ze 2 citrónů a kůru z jednoho citronu. Pomalu přisypeme prosátou mouku s práškem do pečiva.
Z bílků a druhé poloviny cukru ušleháme tuhý sníh, který zapracujeme do těsta.
Vylijeme na hluboký plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 180 °C zhruba 15-20 minut.
Krém: Ušleháme šlehačky s medem a želatinou, nebo ztužovačem.
Jak vyšlehat šlehačku
Vychladlý plát podélně rozřízneme, jednu polovinu pomažeme náplní a přikryjeme druhou půlkou, kterou na závěr hustě zasněžíme moučkovým cukrem.

TIP: Oblíbené recepty na Den dětí

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 2. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (57× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kinder Paradiso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p77y

Zdravé "Kinder mléčné řezy"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lucie95 15 min

Kinder Pingui

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Sara Kolopa 90 min

Kinder Bueno

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lopusek

Kinder řezy Videorecept

Kinder řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JitkaR 60 min

Kinder řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marcii

Kinder zákusek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LIDKA

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Sladké chutě
Dětská oslava
Narozeniny
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení
Recepty pro děti
Svačina
Snadné recepty

Moje poznámka

Kinder Paradiso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p77y

Náhodný recept

Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem Videorecept

Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí sendvič

Přidáno před 3 hodinami

Křupavé wrapy z HF Videorecept

Křupavé wrapy z HF

Přidáno před 3 hodinami

Hermelínová pomazánka se šunkou a pažitkou

Přidáno před 13 hodinami

Pivní sekaná

Přidáno před 13 hodinami

Jahodový mixík

Přidáno před 13 hodinami

Jemné kynuté jahodové knedlíky

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Woolfiik 23. 8. 2022 10:53

Zkusil jsem a klukům chutná. Přidal jsem i fotografii. Jako chlap potřebuju do postupu přímo doplnit vanilkový cukr ...jinak je to může být trochu matoucí.

Prochy. 18. 5. 2019 09:53

Jana 27. 1. 2015 11:03

Na krájení korpusů stačí obyčejná režná nit, nebo jakákoliv jiná pevnější nit, kterou má doma snad každý. Odkoukala jsem to od svojí mamky a úspěšně praktikuji již řadu let.

Ladka 26. 10. 2013 15:10

Dnes upečeno a musím to už hlídat-jinak by na zítra nebylo nic. Je to mooc dobré.

Nadja 26. 2. 2012 13:55

katyvypl: prodává se kráječ dortu - struna s nastavitelnou výškou - např zde:
http://www.4home.cz/krajec-dortu/

ivulinka 25. 2. 2012 18:07

Pěkný zákusek a chuťově určitě i moc zajímavý

katyvypl 23. 2. 2012 13:39

Na prořezávání dortů a všech korpusů doporučuji koupit si strunu nebo drátek.

Moje mamka ho používá ne řezání keramické hlíny za surova, tak jsem to zkusila na moje pekařský kousky a je to super věc - nožem mi to nikdy moc nešlo...