Chlebíček malý bochníček

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 2 hodiny malý bochník Domácí pekárna 11 názorů

Suroviny

150 ml teplé vody
1 lžička soli
špetka cukru
1 lžíce olivového oleje
1 lžíci octa
250 g hladké mouky světlé (00)
1 lžička celého kmínu
1 lžička anýzu
1 rozmačkaný hřebíček
mohou být nějaká semínka (dala jsem slunečnicová)
1 sáček sušeného droždí (7 g) nebo 1/3 čerstvého
Na potírání:
50 ml octa
50 ml oleje
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Suroviny dáme do domácí pekárny tak, jak jsou napsané za sebou, nastavíme na těsto (u mě č. 7), až se těsto zpracuje, dáme na vál zapracujeme těsto a vypracujeme bochníček, dáme na plech, přikryjeme čistou utěrkou a necháme ještě 30 minut kynout.

  2. Pak ho potřeme olejem s octem v poměru 1:1, dáme do vyhřáté trouby na 180-200°C, pečeme a po tu dobu tak 2x potřeme. Vyndáme z trouby na mřížku, necháme zchladnout a dáme do ošatky.

Poznámka

Chlebík je menší, světlý, nadýchaný s křupavou kůrkou a dobrý!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Chlebíček malý bochníček

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    cathleen: neboj, já ti rozuměla, nemusela bych na toho prcka rozehřívat celou troubu;-)mám jeden problém-nemám tu remosku:-D

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Bibinka: jé, Jani, já tím myslela, že je malý, krásně by se vešel do remosky a ušetříš elektřinu;-) (ne že nedrží tvar:-)) )

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Anna Kocikova: Aničko paráda a máš ho krásnej:yes::yes::yes: a mám radost, že chutnal:-p

    cathleen: Cathleen, to je pravda, ale já s ním teda neměla problém, má tak bezvadnou soudržnost, že se ani nehnul, jen se zvětšil kynutím, jak se říká, seděl na plechu jako hrnec na pr..l:-D;-)

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Jé, Bibi, to je MIMI chlebík:-D No, na tenhle by se právě hodila remoska!:yes::yes:

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    HOLKY moc hezké chlebíčky máte:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Bibinko chlebík je nejen vzhledově fajn,ale i chuťově:-pHezky se propekl a na dnešní snídani jsme si smlsli;-)Fotky jsem Ti přidala,bodík už nemohu:-)tak jen díky za receptík-chleba bude u nás častěji:yes::-K
    p.s.Ve dne se rozhodně fotí líp,než večer:-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Anna Kocikova: Aničko, ty jsi rychlík a abys věděla, tak jsi mě moc překvapila:yes: Já mám pro nás dva taky raději ty malý chleby, jsou pro nás akorát:yes:;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Bibinko,teď jsem dopekla k zítřejší snídani:-)Receptík mě zlákal,tak jsem neodolala,zítra dodám foto na řezu;-)Pekla jsem v plynovce celkem 30 minut,3 x během pečení jsem potřela olejem smíchaným s octem,jak jsi uvedla.Namíchala jsem pouze 25ml oleje a 25ml octa a krásně to vyšlo:yes:Lubík moc kulaté tvary chleba nemusí,udělala jsem šišečku:-))a pro nás dva jako stvořené:-*Šestý bodíček je Tvůj:-K+6:yes:

    Odpovědět

  • Betyna Betyna

    +1 vypadá moc hezky, hřebíček jsem do chleba ještě nikdy nedávala!

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Hezký bochníček!!:-):yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Hm hřebíček jsem do chleba ještě nedávala. Hezká fotka i sympatický recept ;-):-p:yes:
    Já ho zkusím, ale budu muset péci v pečce, neb jsem na tu svou troubu naštvaná :-//:-/

    Odpovědět

Tématické fráze: malé chlebíčky maly chleb recept maly chleba malé bochníčky chleba malý chléb malý kulatý chléb mali domácí chléb recept recept malé chleby malý domácí chleba domaci lc chlebíček malé chlebové bochníčky na guláš mali domácí chleb recept na maly chleba bochníčky chleba domácí malý chleba malý chléb recept chleba maly malý domácí chleba z trouby malý domácí chlebíček malý domácí chlebik