Hovězí závitky s velikonoční nádivkou
Závitky z masa s náplní patří spíše k těm slavnostnějším pokrmům. Můžeme je tak připravit třeba na velikonoční oběd. Do hovězích plátků zabalíme nádivku ze špenátu, uzeného masa a housek. Po upečení k nim budeme mít i lahodný výpek.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 686 kJ / 881 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,71 g |
| Tuky | 64,79 g |
| Vláknina | 2,75 g |
| Cholesterol | 776 mg |
| Sodík | 1,92 g |
| Sůl | 4,42 g |
| Sacharidy | 14,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uzené maso uvaříme, necháme vychladnout, umeleme a z jeho vaření odložíme 200 ml vývaru.
Krok 2: Na kousku másla podusíme špenát a odstavíme.
Krok 3: Nadrobno nakrájené housky, lehce pokapeme vývarem z uzeného masa, přidáme umleté maso, špenát, rozšlehaná vejce, česnek, mletý pepř, sůl a muškátový květ. Promícháme.
Krok 4: Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme. Rozdělíme na ně nádivku, zatočíme a zpevníme párátky nebo převážeme nití.
Krok 5: Dáme do pekáče, poklademe máslem a za stálého podlévání výpekem a vývarem upečeme.
Krok 6: Po upečení odebereme šťávu, kterou zaprášíme moukou a povaříme. Podáme s rýží a zeleninovým salátem.
Zveřejněno 11. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí závitky s velikonoční nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yMx7
Moje poznámka
Hovězí závitky s velikonoční nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yMx7
Nejnovější recepty
Bezlepková sádlová srdíčka
Přidáno před 5 hodinami
Likérové kávy
Přidáno před 10 hodinami
Lískooříškové kuličky
Přidáno před 11 hodinami
Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře
Přidáno před 12 hodinami
Máslová vánočka s rozinkami
Přidáno před 21 hodinami
Ráďův vánoční bramborový salát
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka z hlívy ústřičné à la dršťková
H33inrich před 49 minutami
Mramorová bábovka jak ji dělá moje babička
Slaninova.L. před 1 hodinou
Kapustová polévka
Topmoni před 1 hodinou
Ořechovo-jablečný koláč II
jliv22 před 2 hodinami
Hrníčková bábovka
karolinanenickova10 před 2 hodinami
Výborné lasagne
Ketynna před 4 hodinami
Uzený bůček pečený s brambory v jednom pekáčku
Jan Nemec před 4 hodinami
Květáková polévka
tomstny před 4 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
Wanilor před 4 hodinami
Tématické fráze:
hovězí závitky,
velikonoční hovězí maso,
velikonoční recepty s hovezim masem,
závitek s nádivkou,
nádivka do hovězích závitků,
hovězí maso s nádivkou,
hovězí velikonoční závitek,
závitky s nádivkou,
hovězí zavitky s nadivkou,
velikonoční hovězí maso,
recept veprove maso s nadivkou velikonoce
Suroviny:
maso hovězí,
maso uzené,
houska,
vejce,
špenát listový,
máslo,
mouka hladká,
česnek,
květ muškátový,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (29)
Vieš, mne sa totiž tento recept náramne páči, je z tých "čistých, nepreplácaných", kde cítiš vyváženosť, dobré suroviny...musím ho vyskúšať.