Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pikantní šunka po švédsku

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

700413

Náročný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 180 min

180 min (180 min příprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!
Přidat fotku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 8

8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 656 kJ /
2 547 kcal
Bílkoviny68,48 g
Tuky17,68 g
Vláknina92,35 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 532 mg
Sůl0,66 g
Sacharidy483,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do velkého hrnce dáme očištěnou a oloupanou cibuli, celé koření a vše zalijeme asi 4 litry vody. Do vroucí vody vložíme šunku a na mírném plameni vaříme asi 3 hodiny, až je téměř měkká. Krok 2: Propláchneme sušené švestky a spolu s celou skořicí a oloupaným na tenké plátky nakrájený citronem je povaříme v 1/2 litru vody. Potom vyjmeme skořici a kompot necháme vychladnout. Krok 3: Vajíčko rozmícháme s hořčicí, cukrem, mletým novým kořením a asi 2 lžičkami jemné strouhanky. Krok 4: Uvařené maso vyjmeme z hrnce. Opatrně odřízneme kůži a kýtu potřeme vaječnou hmotou a nakonec ji posypeme zbylou strouhankou (hmotu ještě můžeme na maso mírně přitlačit prsty). Krok 5: Pekáček s masem vložíme do předehřáté trouby a pečeme, dokud se nevytvoří zlatavá kůrčička (asi 20 minut). Krok 6: Hotovou šunku upravíme na servírovací mísu a obložíme prochladlými vařenými švestkami. Podáváme s vařenou růžičkovou kapustou a jako přílohu volíme například malé smažené kroketky nebo vařené maštěné brambory.
Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 3. 2012

Poznámka autora 700413

Výtečné sváteční pohoštění

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pikantní šunka po švédsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Orw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pikantní šunka po švédsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Orw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

rebeka rebeka 27. 3. 2012 16:22
vskutku slavnostní pokrm;-):-):-K:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pikantni domaci sunka, pečená šunková kýta recept, veprova sumka z trouby, sušená šunka recept, recepty šunková kýta, párty šunka příprava, recepty party šunka, pikatní kýta šunka recept, kořeněná šunka recept, recept na sušenou domácí šunku, vepřová plec po po švédsku, sunkova kyta recept, svedska kyta, recept na sunku z kyty, šunka šumka, šunková kýta, recept na party sunku, recept na domácí sušenou šunku, pohoštění z domácí šunky, doktorova klobása

Suroviny:
šunka vepřová, cibule, švestky sušené, bobkový list, koření hřebíček, pepř černý, skořice celá, citron, koření nové koření mleté, strouhanka, hořčice plnotučná, cukr moučkový, vejce, brambory, kapusta růžičková

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu