Vánoční žebro

Name: Vánoční žebro
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Náplň:; 1 sklenka meruňkového džemu; 200 moučkového cukru; 200 g mletých ořechů; Poleva:; 5 lžic cukru; 100 g másla; 4 lžíce vody; 1 lžíce kakaa; Těsto:; 1 špetka sody bikarbona; 200 ml mléka; 20 dkg droždí; 500 g polohrubé mouky; 3 žloutky; 250 g Ramy; 2 lžíce cukru

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

zdenka5

Středně náročný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	27 551 kJ / 6 585 kcal
Bílkoviny	135,04 g
Tuky	395,48 g
Vláknina	48,50 g
Cholesterol	905 mg
Sodík	473 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	597,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cukr s vlažným mlékem promícháme a přidáme droždí. Margarín, mouku, 3 žloutky a špetku sody přidáme k mléku s droždím. Vytvoříme těsto. Krok 2: Vypracované těsto se nesmí lepit, musí být pružné a připravené k válení. Těsto rozdělíme na čtyři díly a vyválíme si čtyři pláty. První plát vložíme do předem omaštěného a moukou vysypaného plechu nebo vystlaného papírem na pečení. Krok 3: Tento plát natřeme meruňkovým džemem a posypeme pocukrovanými mletými ořechy. Položíme druhý plát těsta, který opět namažeme meruňkovým džemem a posypeme mletými ořechy s cukrem. Stejně tak i třetí a čtvrtý plát těsta. Krok 4: Takto sestavený zákusek necháme 1 hodinu kynout. Ve středně teplé troubě pečeme cca 40 minut.V průběhu pečení můžeme občasným zápichem kontrolovat pečení. Krok 5: Po vychladnutí povrch pokryjeme polevou. VÁNOČNÍ TIP:! Náplň můžeme obohatit nastrouhanými jablky, v rumu namáčenými rozinkami a lehce posypanou skořicí.

Cukr s vlažným mlékem promícháme a přidáme droždí. Margarín, mouku, 3 žloutky a špetku sody přidáme k mléku s droždím. Vytvoříme těsto.
Vypracované těsto se nesmí lepit, musí být pružné a připravené k válení. Těsto rozdělíme na čtyři díly a vyválíme si čtyři pláty. První plát vložíme do předem omaštěného a moukou vysypaného plechu nebo vystlaného papírem na pečení.
Tento plát natřeme meruňkovým džemem a posypeme pocukrovanými mletými ořechy. Položíme druhý plát těsta, který opět namažeme meruňkovým džemem a posypeme mletými ořechy s cukrem. Stejně tak i třetí a čtvrtý plát těsta.
Takto sestavený zákusek necháme 1 hodinu kynout. Ve středně teplé troubě pečeme cca 40 minut.V průběhu pečení můžeme občasným zápichem kontrolovat pečení.
Po vychladnutí povrch pokryjeme polevou. VÁNOČNÍ TIP:! Náplň můžeme obohatit nastrouhanými jablky, v rumu namáčenými rozinkami a lehce posypanou skořicí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 5. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vánoční žebro

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Pgjn

Vánoční buchta ořechová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Tvarohová zebra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rybicka_rybka 90 min

Jogurtová "zebra"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veronicaskitchencz 75 min

Mandarinková "zebra"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca 60 min

Žebra po mysliveckou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Drahos z kamene 180 min

Šmakounova zebra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MishkaCZ

Zobrazit více

Tiramisu po česku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

zdenka5 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Vánoce
Ořechy
Pečení

Moje poznámka

Vánoční žebro

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Pgjn

Náhodný recept

Polévka se zelím a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dalmatské čufty s bramborovou kaší

Přidáno před 5 hodinami

Polévka z tomatového pyré s vločkami

Přidáno před 9 hodinami

Bulgur se zeleninou s pečenou dýní a volskými oky

Přidáno před 22 hodinami

Tvarohová pomazánka s tvarůžky a pórkem

Přidáno před 23 hodinami

Polévka z červené čočky s kurkumou

Přidáno 27. 2. 2026 12:46:07

Sedlácká bída s domácími fleky

Přidáno 27. 2. 2026 08:01:02

Další recepty

Komentáře (2)

zizala moderátorka 23. 5. 2012 16:18

To by mohlo být dobré

JanaDorazinova 23. 5. 2012 12:45

Škoda, že není foto

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Jak připravit coleslaw: Legendární zelný salát bude krásně křupavý a svěží, stačí znát správný postup

Vařená vajíčka neschovávejte v lednici. Zpracujte je do dalších chutných jídel Hodnocení 2×

Vařená vajíčka neschovávejte v lednici. Zpracujte je do dalších chutných jídel

Vylepšený smažený květák: Nepředvařujte ho – stačí dodržet pár rad a bude křupavější a výraznější na chuti

Zelňáky z kysaného zelí se sýrem: Placky provoněné česnekem a uzeným sýrem jsou krásně vláčné díky jedné ingredienci v těstě

Vánoční, novoroční a silvestrovské dorty se pyšní originálními zimními dekoracemi Hodnocení 4×

Vánoční, novoroční a silvestrovské dorty se pyšní originálními zimními dekoracemi

Reality show Asia Express nabídne nový pohled na asijskou kuchyni: Smažené žáby i tarantule jako lahůdky pro soutěžící

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Babiččina podmáslanka Videorecept

Babiččina podmáslanka

Glapet před 29 minutami

Francouzské bagety Videorecept

Francouzské bagety

AnyBohm před 1 hodinou

Špagety se syrovými marinovanými rajčaty

Martinisko před 1 hodinou

Bystřické fašaňkové koblihy

magdalenka před 2 hodinami

Aljašská treska s citronovo-máslovou omáčkou

poirotka před 2 hodinami

Rybízový koláč se sněhovou čepicí

Blazenka před 2 hodinami

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

Dagmardagmar před 3 hodinami

Kynutý pletenec s ořechovou nebo makovou náplní - pečený ve formě

ferda30 před 3 hodinami

Mini langoše ze zakysané smetany

Jitinka před 3 hodinami

Vepřové nebo hovězí maso v kapustě

Stefi.f před 4 hodinami

Tématické fráze:
žebro řezy, ořechová buchta, řezy žebro, žebrorezy, moučník žebro, žebro řezy recept, ořechové moučníky, kynutá ořechová buchta, řezy žebrot, zákusek žebro, recepty na ořechové moučníky, cukroví žebro, žebró, žebro buhcta, ořechové řezy žebro, vánoční buchta, kynutá buchta s ořechy, zebro rez zákusek, ořechový koláč žebro, zebro zakusek

Suroviny:
džem meruňkový, cukr moučkový, ořechy mleté, cukr, máslo, voda, kakao, soda jedlá, mléko, droždí, mouka polohrubá, žloutek, rama máslová, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Dinoušek-Krokoušek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

blazinek 2880 min

Vánoční žebro

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Příběh sifonové láhve: Z lékáren na jídelní stoly aneb Jak se perlivá voda stala součástí každodenního života

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Příběh sifonové láhve: Z lékáren na jídelní stoly aneb Jak se perlivá voda stala součástí každodenního života