Česnekové pesto

Name: Česnekové pesto
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: česnekové květní stvoly; olivový olej; sůl; mletý pepř (podle chuti)

Domácí pesto ze stvolů česneku připravíme během chvíle jen z několika surovin. Nakrájené česnekové stvoly rozmixujeme s olivovým olejem a solí do jemné pasty, kterou uložíme do skleniček. Pesto skvěle dochutí těstoviny, maso i pečivo.

Hodnocení receptu je 4,7 (29×)

Ivaan

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

česnekové květní stvoly

olivový olej

sůl

mletý pepř (podle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Česnekové květní stvoly opláchneme, odstraníme květenství a nakrájíme je na menší kousky. Krok 2: Do nádoby od tyčového mixéru nalijeme trochu olivového oleje, přidáme sůl a část nakrájených stvolů. Krok 3: Směs začneme mixovat a postupně přidáváme další stvoly i olivový olej, dokud nevznikne jemná pasta s kašovitou konzistencí. Krok 4: Pokud chceme výraznější chuť, můžeme pesto dochutit mletým pepřem. Krok 5: Hotové pesto naplníme do malých čistých skleniček a uložíme do lednice.

Česnekové květní stvoly opláchneme, odstraníme květenství a nakrájíme je na menší kousky.
Do nádoby od tyčového mixéru nalijeme trochu olivového oleje, přidáme sůl a část nakrájených stvolů.
Jak skladovat olivový olej
Směs začneme mixovat a postupně přidáváme další stvoly i olivový olej, dokud nevznikne jemná pasta s kašovitou konzistencí.
Pokud chceme výraznější chuť, můžeme pesto dochutit mletým pepřem.
Jaké jsou druhy pepře
Hotové pesto naplníme do malých čistých skleniček a uložíme do lednice.

TIP: Jednoduché pesto z medvědího česneku

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 6. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (88× přidáno)

Označit jako uvařené (28× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (29 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Česnekové pesto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MN5B

Česneková pasta nesterilovaná II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 30 min

Libečkové pesto Videorecept

Libečkové pesto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 15 min

Koprové pesto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 20 min

Dýňové "pesto"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 40 min

Bazalkové pesto stálezelené Videorecept

Bazalkové pesto stálezelené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Domácí pesto z rukoly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Susa 10 min

Zobrazit více

Sušené maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivaan 15 min

Kapr na bramborách.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivaan

Česnek & brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivaan 55 min

Koleno se zelím a bramborem na pivu.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivaan

Sekaná po sedmitisíciosmistétřetí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivaan

Kuře na plechovce piva.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Ivaan

Zobrazit více

Zavařeniny
Pesta

Recepty do 30 minut
Česká kuchyně
Zavařování
Zelenina
Zdravé recepty
Jarní recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty ze 3 surovin
Recepty do 100 korun
Recepty do 50 korun

Moje poznámka

Česnekové pesto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MN5B

Náhodný recept

Cottage pomazánka s tvarůžky Videorecept

Cottage pomazánka s tvarůžky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bezmasé pappardelle se žampiony

Přidáno před 5 hodinami

Houbové kapsičky

Přidáno před 6 hodinami

Houbové bramboráky

Přidáno před 7 hodinami

Bramborový knedlík s moravským vrabcem

Přidáno před 8 hodinami

Kvásková bublanina

Přidáno před 9 hodinami

Masové kuličky s exotickým nádechem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jaja 1. 6. 2015 18:45

Právě jsem udělala, celým bytem voní česnek a jeví se to moc ňamózně! Super nápad

Ivaan 29. 5. 2014 11:22

Tak letos už mám taky hotovo. Loňský mi došel už někdy koncem února tak jsem toho letos vyrobil přibližně 4 kg.

Věnceslava 26. 7. 2013 21:49

Zdravím,takto jsem zpracovávala česnek i s kuličkama semínek,které jsem oloupala, již v roce 1970.Používala jsem všude,kde sedalo a vydržel i celý rok.