Česnekové pesto

Name: Česnekové pesto
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: česnekové květní stvoly; sůl; olivový olej

Výhonky česneku paličáku nemají tak ostrou chuť jako jeho paličky. Můžeme si z nich připravit jednoduché pesto, které dodá jídlu česnekovou vůni i chuť. Je skvělé například na těstoviny, k masu nebo do marinád.

Hodnocení receptu je 4,7 (26×)

Ivaan

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

česnekové květní stvoly

sůl

olivový olej

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Z odstřihaných stvolů česneku odstraníme květenství a nakrájíme je na menší kousky. Do nádoby od tyčového mixéru kápneme trošku olivového oleje, osolíme a přisypeme kousky stvolů. Krok 2: Během mixování na kašičku postupně přidáváme jak sekané stvoly, tak olej, abychom dosáhli kašovité pastovitosti. Krok 3: Pastu naplníme do malých skleniček a dáme do ledničky. Chuť pasty můžeme upravit například přidáním pepře.

Z odstřihaných stvolů česneku odstraníme květenství a nakrájíme je na menší kousky. Do nádoby od tyčového mixéru kápneme trošku olivového oleje, osolíme a přisypeme kousky stvolů.
Během mixování na kašičku postupně přidáváme jak sekané stvoly, tak olej, abychom dosáhli kašovité pastovitosti.
Pastu naplníme do malých skleniček a dáme do ledničky. Chuť pasty můžeme upravit například přidáním pepře.

TIP: Česnek v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 6. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (86× přidáno)

Označit jako uvařené (19× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Česnekové pesto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MN5B

Česneková pasta nesterilovaná II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 30 min

Libečkové pesto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 15 min

Koprové pesto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 20 min

Dýňové "pesto"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 40 min

Pasta / pesto z česnekových výhonků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73 20 min

Bazalkové pesto stálezelené Videorecept

Bazalkové pesto stálezelené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Zobrazit více

Sušené maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivaan 15 min

Kuře na plechovce piva.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Ivaan

Koleno se zelím a bramborem na pivu.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivaan

Kapr na bramborách.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivaan

Česnek & brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivaan 55 min

Sekaná po sedmitisíciosmistétřetí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivaan

Zobrazit více

Zavařeniny
Ostatní konzervování potravin

Recepty do 30 minut
Česká kuchyně
Zavařování
Letní recepty
Bezlepkové recepty
Raw recepty
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Zelenina

Moje poznámka

Česnekové pesto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MN5B

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jaja 1. 6. 2015 17:45

Právě jsem udělala, celým bytem voní česnek a jeví se to moc ňamózně! Super nápad

Ivaan 29. 5. 2014 10:22

Tak letos už mám taky hotovo. Loňský mi došel už někdy koncem února tak jsem toho letos vyrobil přibližně 4 kg.

Věnceslava 26. 7. 2013 20:49

Zdravím,takto jsem zpracovávala česnek i s kuličkama semínek,které jsem oloupala, již v roce 1970.Používala jsem všude,kde sedalo a vydržel i celý rok.