Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Papriky, plněné mletým masem a doplněné rajskou omáčkou, jsou letním klasickým pokrmem. V sezoně můžeme do omáčky místo protlaku zpracovat čerstvá vyzrálá rajčata. Plněné papriky podle tohoto receptu se spolehlivě podaří i méně zkušeným kuchařům.

Hodnocení receptu je 4,8 (50×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

anubis

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Plněné papriky s rajskou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 036 kJ /
1 204 kcal
Bílkoviny114,85 g
Tuky29,40 g
Vláknina13,32 g
Cholesterol 325 mg
Sodík 322 mg
Sůl0,52 g
Sacharidy116,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve běžným způsobem uvaříme rýži a necháme ji vychladnout. Krok 2: Papriky zbavíme semínek, opláchneme je a zevnitř lehce osolíme. Krok 3: K mletému masu přidáme uvařenou rýži, jednu jemně nakrájenou cibuli, stroužek utřeného česneku, podle chuti osolíme, opepříme a promícháme. Krok 4: Papriky naplníme vzniklou masovou směsí. Krok 5: Druhou cibuli nakrájíme a osmahneme na malém množství oleje. Krok 6: Přidáme rajčatový protlak, krátce ho orestujeme, zalijeme vývarem, přidáme koření a dobře promícháme. Do tohoto základu vložíme naplněné papriky a dusíme přibližně 30 minut, podle velikosti i déle. Pak papriky vyjmeme a odložíme stranou. Krok 7: Omáčku přecedíme, aby byla hladká, bez koření a cibule. Krok 8: Omáčku zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě, nebo jíškou, a necháme pozvolna za častého míchání minimálně 20 minut vařit. Krok 9: V průběhu vaření omáčku dochutíme cukrem podle chuti a pokud je třeba, dosolíme. Krok 10: Nakonec do omáčky vrátíme plněné papriky a necháme je prohřát. Krok 11: Papriky podáváme s omáčkou a houskovým knedlíkem.

TIP: Tipy, díky kterým bude vaše rajská dokonalá

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 6. 2012

Poznámka autorky anubis

Pokud narazíte na papriky s hodně tlustou stěnou, může se stát, že půl hodina vaření nebude stačit k úplnému změknutí. Papriky pak můžete nechat ještě chvíli dopéct v troubě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (50 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (467× přidáno)

Označit jako uvařené (32× uvařeno)

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (50 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vRDL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vRDL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jayjayka jayjayka 23. 2. 2025 16:46
U nás moooc oblíbený 😋

Marie Svarcova Marie Svarcova 31. 8. 2024 05:05
:-)<3:yes: Také máme rádi i když vařím trochu jinak ale o tom vaření je . :-K

ane.hir 8. 8. 2024 17:07
Jsem úplný amatér. Všichni říkali - papriky nedělej, to máš na začátek moc těžké. A pak se divili, jak je to výborné a stále mi nevěří, že mi to nedovezli z restaurace :D díky

Vere Iconica Vere Iconica 5. 8. 2024 20:42
Já přidávám na konec smetanu a nemá to chybu 🙂 takhle je dělávala moje babička ❤️

Geryyy Geryyy 25. 11. 2023 20:51
Uvarila jsem dle receptu a muzu říct že Dobrý :yes:

8181bartova 16. 8. 2023 20:23
Rýži do mletého nedávám a i tak je to vyborne,každý podle své chuti😉 super recept🙂

Petr Marek Petr Marek 12. 9. 2021 16:35
Gabriella.Kadllecova: presne a zahustit pernikem na strouhani

Gabriella.Kadllecova Gabriella.Kadllecova 7. 9. 2021 19:43
Já přidala do omáčky ještě 2 špetky skořice a 2 hřebíčky.
Cibuli osmahla na másle místo oleje.
Moje 1.rajska a byla výborná i pro mého přítele
Děkuji za skvělý a jednoduchý recept.:yes::yes:<3:-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 18. 7. 2021 10:25

Locoman Locoman 14. 7. 2021 13:17
Zkusil jsem, recept je snadný a přehledný. Výsledek byl luxusní, opravdu <3

mika59 mika59 15. 2. 2021 21:27
Naše oblíbené..přidala jsem foto..:)

Valentinka 8. 1. 2021 14:01
Děkuji za recept, jsem ráda, že zde naleznu inspiraci :-)

anubis 8. 9. 2017 10:09
Syrové- uvaří se v omáčce

donnattella.cz 8. 9. 2017 07:13
to maso má byť surové alebo uvarené ked ho miešame s ryžou?

Simona Skolakova Simona Skolakova 29. 7. 2017 16:32
Dnes jsem si vybrala tento recept a byla jsem velmi spokojená,všem chutnalo,pouze jsem vynechala masox.;-):yes:

NikolaKaraklis 4. 10. 2016 07:34
Skvělá rajská, moc jsme si pochutnali :-) :yes:

Petra 22. 3. 2016 19:28
Nina: Předpokládám že jsou to ty klasické větší protlaky v konzervě, takže 2x140 ml :)

Nina 22. 3. 2016 17:37
Mela bych prosbu na ten protlak pisou se dva ale kolik ml ? Dekuji za odpoved

Sarusa 19. 8. 2015 13:36
Výborné!!!!! :yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::-8

Tomáš 30. 6. 2014 08:46
Dělal jsem to poprvé s přítelkyní a musím pochválit. Velice dobré. :-p :-p :-p :yes: :yes: :yes: :yes: :yes:

KIKI 15. 5. 2014 12:07
vynikajícíííí... chválím :yes::yes::yes: a asi budu dělat častěji :-D:-D:-p

KIKI 15. 5. 2014 11:13
problém vyřešen :-) přidala jsem tam strouhanku - trošku pikantněji ochutila /víc pepře - dle chuti/ a udělala kuličky, obalila jsem kapku v strouhance (ale jen tak poválela) a osmahla na pánvi...mňamka :-D

KIKI 15. 5. 2014 11:13
problém vyřešen :-) přidala jsem tam strouhanku - trošku pikantněji ochutila /víc pepře - dle chuti/ a udělala kuličky, obalila jsem kapku v strouhance (ale jen tak poválela) a osmahla na pánvi...mňamka :-D

KIKI 15. 5. 2014 10:42
papričky snad budou dobré - zrovna se mi vaří. Co děláte s masovou směsí když Vám zbyde? Když udělám kuličky do té rajské - nerozpadnou se? Jinak receptík se mi dělal jedna báseň :-)

Renata 28. 8. 2013 17:04
Dobré děkuji, moc nám chutnalo.:-p:-D:yes:

cizova bozena 22. 6. 2013 20:21
Moc dobry recept,papriky uz delam v tomto tydnu podruhe:yes::yes::yes::yes::yes:

Ivuška 21. 5. 2013 20:45
výbornééé:yes::yes::yes:

aja 30. 4. 2013 11:46
:yes: výborné

Alexiss Alexiss 21. 4. 2013 11:05
ejajama: Já je peču naplněné v troubě, do omáčky přidám výpek. :-p

ejajama ejajama 21. 4. 2013 11:00
Moje mamka papriky před plněním spařovala vřící vodou, resp. je "vykuchané" i s víčky v hrnci osolené vody nechala přejít varem, paprikový vývar pak použila na omáčku. Snáze se jí (papriky) pak plnily. Rajda pak dostala větší paprikový šmrnc. Já to dělám taky tak...

Načíst další komentáře (3)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
plněné papriky s rajskou, pečené plněné papriky s rajskou, plněný paprikový lusk s rajskou omáčkou, plněné papriky v rajské omáčce, recept na plnene papriky v rajske omacce, plnene papriky, rajská omáčka jednoduchý recept, plněné papriky s rajskou v troubě, plněné papriky v troubě, rajská omáčka s plněnými paprikami, paprikový lusk s rajskou omáčkou, rajská a plněné papriky, plněný paprikový lusk v rajské omáčce, plněná paprika s rajskou, paprikový lusk v rajské omáčce, plněné papriky v rajské, plněný paprikový lusk recept, pelnene papriky, plněná paprika v rajské omáčce, plněný paprikový lusk v rajské omáčce recept

Suroviny:
paprika čerstvá bílá, maso mleté mix, protlak rajčatový, rýže, cibule, česnek, sůl, pepř mletý, vývar masový, bobkový list, koření nové koření, tymián, olej, cukr krupice, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu