Limetový dort
Osvěžující a lahodná pochoutka vhodná nejen pro letní dny. Elegantní dortík, snadno připravitelný, ale dostatečně vynikající na to, aby zaujal i náročné gurmány.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 831 kJ / 3 067 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,37 g |
| Tuky | 206,78 g |
| Vláknina | 3,56 g |
| Cholesterol | 2,31 g |
| Sodík | 1,03 g |
| Sůl | 2,59 g |
| Sacharidy | 189,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žloutky s cukrem vyšleháme do husté světlé pěny. Z bílků ušleháme pevný sníh.
Krok 2: Do žloutků přidáme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, limetovou kůru a vanilkovou esenci.
Krok 3: Promícháme a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do dortové formy vyložené pečicím papírem.
Krok 4: Pečeme asi 30 minut v předehřáté troubě na 180 °C.
Krok 5: Korpus necháme vychladnout. Připravíme si všechny suroviny na krém mimo smetany, aby měli pokojovou teplotu. Do studené vody dáme nabobtnat želatinu.
Krok 6: Ve vodní lázni vyšleháme mléko, vejce a cukr do zhoustnutí, až vznikne konzistence řidšího pudinku.
Krok 7: Do teplého krému zamícháme vymačkanou nabobtnalou želatinu. Krém necháme zchladnout.
Krok 8: V misce našleháme tvaroh s limetovou šťávou. Do tvarohu vmícháme vychladlý vaječný krém.
Krok 9: Nakonec přidáme lehce ušlehanou smetanu. Dobře smíchaný krém nalijeme do dortové formy na piškot. Necháme v lednici tuhnout minimálně 4 hodiny.
Krok 10: Limetu nakrájíme na půlcentimetrové plátky, které povaříme asi 20 minut v 250 ml vody. Želatinu namočíme ve studené vodě.
Krok 11: Vymačkanou želatinu rozpustíme v asi 100 ml horké tekutiny ve které jsme vařili limetu.
Krok 12: Vychladlá kolečka limety rozložíme na ztuhlý dort a zalijeme zchladlou želatinou.
Krok 13: Necháme ztuhnout v lednici.
Zveřejněno 15. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Limetový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o8W3
Moje poznámka
Limetový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o8W3
Nejnovější recepty
Univerzální dortové krémy podle Šárky Divácké
Přidáno před 1 hodinou
Sušená jablka trochu jinak (ovocné kůže)
Přidáno před 4 hodinami
Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi
Přidáno před 4 hodinami
Buchta líné ženy
Přidáno před 5 hodinami
Ořechovo-jablečný koláč na plech
Přidáno před 6 hodinami
Plňené rukolové palačinky
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru
Saratice před 23 minutami
Dršťková polévka z hlívy
Toms1 před 59 minutami
Kapusta od babičky
kulaslf před 1 hodinou
Sýrovo - kuřecí placičky
Katerina79 před 2 hodinami
Zelňačka z hlávkového zelí
bludicky před 3 hodinami
Domácí chléb bez hnětení
Ondra34 před 3 hodinami
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
vanilj před 3 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
fralena před 4 hodinami
Zapečené brambory s masem a se smetanou
Sima1996 před 4 hodinami
Kynutý knedlík
pazderka83 před 4 hodinami
Tématické fráze:
nepečící dort,
limetkový dort recept,
recept na nejlepší limetkový dort,
recept na nejlepší limetkový dort,
limetkový dort,
limetkový krém,
nepečící dorty,
limetový cheesecake,
recept na limetkový dort,
recepty limetkový dorty,
recepty nepečící dort,
limetový krém,
limetkový krém apetit,
recept na nepečící dort,
dort nepecici,
krém limetkovy,
recepty na nepečici dorty,
nepečicí dorty recepty,
limetkový cheesecake recept,
recept nepečící dort
Suroviny:
vejce,
cukr,
mouka hladká,
prášek do pečiva,
kůra limetková,
esence vanilková,
želatina,
mléko,
vejce,
cukr,
tvaroh měkký,
šťáva limetková,
smetana ke šlehání,
limetka,
cukr,
želatina
Komentáře (25)