Drobenková buchta se švestkami

Name: Drobenková buchta se švestkami
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek cukru krupice; 125 g másla; 1 hrnek mléka; 2 celá vejce; 1 kypřicí prášek; mletá skořice; vanilkový cukr; cukr krupice (na posypání); švestky (i jiné ovoce); hrubá mouka na vysypání plechu; tuk na vymazání plechu

Se švestkami se dá v kuchyni kouzlit, ale klasika nikdy neomrzí. Upečte si s námi tradiční český koláč, ve kterém nesmí chybět máslová drobenka a skořice. Tento hrníčkový recept se řadí k těm, které nikdy nezklamou očekávání všech členů rodiny.

Vera.a

25 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

28. 7. 2012 19:21

Nutriční hodnoty

Energie	16 706 kJ / 3 993 kcal
Bílkoviny	76,74 g
Tuky	126,37 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	852 mg
Sodík	311 mg
Sůl	0,67 g
Sacharidy	629,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Polohrubou mouku vsypeme do mísy, přidáme cukr krupice, máslo a vše prsty propracujeme do drobenky.
Jak připravit drobenku?
Jeden hrnek této směsi (drobenky) odebereme a dáme stranou. Do zbytku přidáme mléko, vejce a prášek do pečiva a promícháme.
Připravené těsto nalijeme na plech, poklademe vypeckovanými švestkami (nebo jiným ovocem), posypeme skořicí, cukrem a vanilkovým cukrem.
Nakonec povrch posypeme hrnkem odebrané drobenky a moučník pečeme cca 20-25 minut v troubě rozehřáté na 160 °C (podle druhu trouby).
TIP Jak využít švestky v kuchyni

Uvařeno (8×)

Přidat do oblíbených (159×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Borůvkový drobenkový koláč-šup-šup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

savlinka 60 min

Drobenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

akras.80 60 min

Drobenkový koláč I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Načíst další

Přečtěte si

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

14 foto

Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Komentáře

spagetka

22. 10. 2012 09:09

Blanka: Nemáš pravdu, váha se udává vždy z 1 kg - 1000 g másla - tedy půlka - 500 g, čtrvtka - 250 g a osmina - 125 gr.

Blanka

22. 10. 2012 09:03

neprihlasena:

To máslo v receptu musí být udané špatně-1/8 másla není 125gr.Půlka másla je 125gr.

29. 7. 2012 10:07

Taky jsem včera pekla tuhle buchtu s borůvkami. Já ji nazývám buchta "pro líné hospodyně", všechno se jen smíchá, nic nekyne, je to raz dva a výsledek je skvělý. Místo mléka dávám někdy jogurt - množství toho ani onoho neodměřuji, prostě aby z toho bylo těsto, které moc neteče.