Majonéza bez vajec

Name: Majonéza bez vajec
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Evropská
Ingredients: 100 ml polotučného mléka (může být i plnotučné); 200 ml oleje; 1 lžíce plnotučné hořčice; 1 špetka soli; 1 špetka pepře mletého

Majonéza je univerzální doplněk ke spoustě pokrmů, jak ve studené, tak teplé kuchyni. Doma si můžete vytvořit i tak lahodnou, jako je tato, bez vajec. Potřebujete jen výkonný mixér a pár surovin.

nofrona

76 názorů

Doba přípravy 5 min Doba přípravy: 5 min

5 min (5 min příprava)

12. 9. 2012 19:30

100 ml 100 ml polotučného mléka (může být i plnotučné)

200 ml 200 ml oleje

1 lžíce 1 lžíce plnotučné hořčice

1 špetka 1 špetka soli

1 špetka 1 špetka pepře mletého

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 003 kJ / 1 913 kcal
Bílkoviny	4,30 g
Tuky	206,30 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	6 mg
Sodík	620 mg
Sůl	1,55 g
Sacharidy	9,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechny suroviny dáme do vysoké nádoby (může být zavařovací sklenice) a mixujeme tyčovým mixérem.
Mixujeme tak, že táhneme zezdola nahoru.
Dle chuti můžeme ještě upravit.
TIP Blesková majonéza - jak ji připravit

Poznámka autorky receptu

Tento recept mám od kamarádky a opravdu je majonéza výborná a rychlá.

Hledala jsem a tuto nenašla, tak přidávám.

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (270×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bezvaječná majonéza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

DenisaHrozova 10 min

Mléčná majolka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

stana5 15 min

Rajčatový salát s mléčnou majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tom Beyk

Načíst další

Přečtěte si

27 skvělých tipů, čím při vaření nahradit drahá vajíčka: Pomůžou brambory, ovesné vločky, pudink i pivo

Hodnocení 40×

Nejoblíbenější česnekové pomazánky. Jednohubky s nimi zmizí z talíře jako první

Hodnocení 49×

Co se dává do bramborového salátu? Každý recept je svým způsobem originál

Komentáře

hoskovavl

31. 10. 2012 11:21

Tak jsem dnes zase zkusila a dopadlo to už zase hrozně. Je to řídké, vpodstatě jen olej s mlékem. Už jsem to zkoušela asi po 8. Vždy pár dní počkám a zase zkusím. Syn má aletgii na vajíčka a tak jsem doufala že to budu dělat takto. Ale ani dnes se bohužel nezadařilo. Zkusila jsem různé oleje i mléka. Ale vždy to dopadlo stejně. Posím nemá někdo nějakou radu?

IvanaLK

15. 10. 2012 18:58

Dnes jsem ji dělala po druhé. Minule jsem zkusila olivový olej a bylo to chuťově hrozné. Dnes klasický olej slunečnicový Vegetol, mléko polotučné. Ochucení se mi podařilo dle mé chutě, ale "omáčka" není příliš hustá.

senky

30. 9. 2012 10:46

Dnes vyzkoušeno do bramborového salátu

než jsem stačila napočítat do tří bylo hotovo

a hladká, hustá, trošku jsem bojovala s dochucením, ale to je jiná věc

dnes nějak nemám chuťě doma

přidávám bodík, foto a dík

ksana

26. 9. 2012 16:33

u mně se ne povedlo...řidki..

1974andrea

25. 9. 2012 19:33

nofrona:Rádo se stalo

nofrona

25. 9. 2012 19:25

Andrejko díky za krásné foto

, jak jinak od tebe

všem díky za komentíky, hlavně že to funguje a chutná

senky

25. 9. 2012 18:40

Tak tuto majdu neznám

dělám běžně s celých vajíček (včetně bílků), ale bez vajíčka

vyzkouším při nejbližší příležitosti

rihana

25. 9. 2012 17:09

takhle jsem to dělávala s vajíčkem, pomalu jsem lila olej, byla taky vynikající a myslím, že tam nebylo tolik oleje.

dejna

24. 9. 2012 09:23

já přidávám ještě např. podravku a olej nalívám pomalu při mixování

rihana

23. 9. 2012 20:42

No to je bomba, super, díky.

medmic

23. 9. 2012 17:42

Právě jsem ji udělal (zapomněl jsem koupit tatarku k veřeři)
škoda, že plusko jde dát jen jedno. Ukládám
Je to velmi dobrý dresink :)
přidal jsem navíc trošku citron šťávy

1974andrea

23. 9. 2012 17:12

Markétko, dneska jsem vyzkoušela a jsem spokojená, je to super rychlovka

Přidala jsem pár kapek worcesteru. Posílám fotku

Lada

19. 9. 2012 17:58

Pajaja: přidávám do ní ještě i worčestrovou omáčku (trošku), více nám pak chutná.

nofrona: ano, bývám zde častěji, ráda si sem chodím pro inspiraci, přesto sem nepatřím (ale dobré nápady, nikoliv složení receptů, si pamatuji dobře!). A to, že si zde vzájemně tykáte vy, vás, nofrono, neopravňuje k tomu, abyste tykala mně. (Všimla jsem si, že se zde děvčata těch, kteří vykají, na tykání nejprve zeptají.)

Přeji vám všem hromady dalších výborných receptů a dobrou chuť!

Nervozniveverka

17. 9. 2012 10:46

Nevěřila jsem a tak musela odzkoušet a musím velice ráda přiznat,že majonéza je opravdu bezvadná a za pár korunek.Jsem nadšená a mám velikananááánskou radost,že jsem na tento receptík natrefila.mnohokráte díky a posílám zasloužený bodíček

Pajaja

15. 9. 2012 17:58

Dokud jsem ji nevyzkoušela, nevěřila jsem, že to bude majonéza. Je fakt moc dobrá, rychlá a levná. Jen jsem do ní ještě přidala dvě lžíce octa, ta hořčice to moc neokyselila. Ale jinak

určitě ji budu dělat.

Předchozí 1 2 3 4 5 6 Další