Laskonky z těsta

Name: Laskonky z těsta
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 250 g hladké mouky; 200 g moučkového cukru; 250 g 100% tuku; 150 g kokosu; Krém:; 250 g másla; 3 lžíce moučkového cukru; 2 vanilkové cukry; 150 g kokosu; 5 lžic mléka; Dále:; čokoládová poleva; tuk na vymazání plechu

Tyto laskonky se od klasických bílkových skořápek značně liší, nicméně patří mezi oblíbené cukroví našich babiček i prababiček. Kokosové těsto se tradičně rozválí a následně vykrojí požadovaný tvar. Po upečení se plní kokosovým krémem.

Hodnocení receptu je 4,3 (23×)

slunickovin

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení těsta

70 min (60 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 36

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	30 828 kJ / 7 368 kcal
Bílkoviny	51,05 g
Tuky	565,13 g
Vláknina	46,50 g
Cholesterol	642 mg
Sodík	422 mg
Sůl	1,13 g
Sacharidy	496,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto vytvoříme smícháním všech surovin. Nejlépe nám to půjde, když si tuk hrubě nastrouháme. Ze začátku moc nedrží při sobě, ale pak se spojí. Krok 2: Vypracované těsto dáme na půl hodiny odpočinout do lednice. Krok 3: Chladné těsto vyválíme na pomoučeném vále asi na tři milimetry vysoký plát. Krok 4: Vykrajujeme z něj oválky o průměru tří centimetrů. Krok 5: Urovnáme na vymazaný plech a pečeme v předehřáté troubě na 170 °C asi 10 minut. Krok 6: Na krém utřeme máslo s cukrem do pěny, postupně přidáváme mléko, nakonec kokos a vyšleháme do tužšího krému. Krok 7: Krémem spojujeme vždy dva oválky k sobě. Laskonky můžeme dozdobit čokoládovou polevou.

Těsto vytvoříme smícháním všech surovin. Nejlépe nám to půjde, když si tuk hrubě nastrouháme. Ze začátku moc nedrží při sobě, ale pak se spojí.
Vypracované těsto dáme na půl hodiny odpočinout do lednice.
Chladné těsto vyválíme na pomoučeném vále asi na tři milimetry vysoký plát.
Jak rozválet těsto?
Vykrajujeme z něj oválky o průměru tří centimetrů.
Urovnáme na vymazaný plech a pečeme v předehřáté troubě na 170 °C asi 10 minut.
Na krém utřeme máslo s cukrem do pěny, postupně přidáváme mléko, nakonec kokos a vyšleháme do tužšího krému.
Jak plnit cukrářský sáček krémem?
Krémem spojujeme vždy dva oválky k sobě. Laskonky můžeme dozdobit čokoládovou polevou.

TIP: Příprava dokonalé čokoládové polevy

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 11. 2012

Poznámka autorky slunickovin

Recept pochází pro ženy.cz, vyzkoušela jsem ho a je moc dobrý.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (180× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (36 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Laskonky z těsta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mNx9

Laskonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petulinda 120 min

Kokosové laskonky Videorecept

Kokosové laskonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 90 min

Laskonky kokosové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

slunickovin 70 min

Náplň do laskonek Videorecept

Náplň do laskonek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Svetlana 30 min

Laskonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

majda 2 55 min

Laskonky jednoduché a křupavé

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Gabriela7319 90 min

Zobrazit více

Žloutkové pochoutkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

slunickovin 50 min

Kokosové řezy moc dobré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

slunickovin

Indiánci II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

slunickovin 120 min

Laskonky kokosové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

slunickovin 70 min

Dort potažený marcipánovou hmotou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

slunickovin 180 min

Panenka z bábovkového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

slunickovin 120 min

Zobrazit více

Cukroví
Linecké cukroví
Pečené cukroví

Narozeniny
Svatba
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Ořechy
Exotické ovoce

Moje poznámka

Laskonky z těsta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mNx9

Náhodný recept

Bramborová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lendiiik

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená rajčata s fetou

Přidáno před 9 hodinami

Husarské mandlové knoflíky

Přidáno před 10 hodinami

Bezmasé pappardelle se žampiony

Přidáno před 15 hodinami

Houbové kapsičky

Přidáno před 16 hodinami

Houbové bramboráky

Přidáno před 17 hodinami

Bramborový knedlík s moravským vrabcem

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (36)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Petronelka11 9. 12. 2025 11:31

Prosím da se ten tuk nahradit máslem nebo to nelze?Děkuji za radu

EvaCh přidala nové fotografie! moderátorka 14. 3. 2023 10:26

Pavlína 10. 12. 2017 13:15

100% tuk používám jen zcela vyjímečně, ale tento recept jsem riskla a zkusila a nemá chybu. Vynikající cukroví. Díky za recept

Simona 10. 10. 2017 16:46

Tyto "laskonky" dělám už léta, jen krém dávám karamelový. Jedno karamelové salko rozmixuju s jedním máslem. Do klasických laskonek to má hodně daleko, ale kdo má rád kokos, tak si je zamiluje!

Doporučuji vyzkoušet

Dáša 19. 11. 2016 17:50

Tyhle dělám už léta, jsou moc dobré a slepuji nuttelou

petra 17. 11. 2016 18:30

Dobrý den tyhle lásko niky dělat už dost let a jsou vvýbore . Jen se na jazyku rozplývajī. Nevšímejte si rýpalů , kdo rype sám nic neumí než je kritizuje :)

Milan 19. 11. 2016 14:45

Petra: ze 100% tuku děláme vánoční čokoládu a nikdy tuk nikdo necítil. Pokud použijete starý z lednice načichlý, tak asi ano. Jinak je bez příchuti.

petra:

slunickovin 19. 11. 2016 15:24

petra: já si z toho nic nedělám,každý si může napsat svůj názor

Věra 1. 3. 2016 14:46

Ráda čtu a zkouším podle vás recepty,mrzí mi ale jak jsou některý lidi blbky a hned kritizují.Učený z nebe nespadl.Vše se má vyzkoušet a tak dál pwčte.já ty laskonky taky vyzkouším a dávám palec nahoru.Papa

Ľudmila 27. 12. 2015 11:44

Kašlite na tych čo ryju, oni nevedia nič iné. Pači sa mi to a skusim.
www.toprecepty.cz/images/design/smajlici/6.gif

magdalenka 18. 1. 2015 13:10

Mňa by zaujímalo, ako sa robí ten krém. Škoda, že to autorka neuviedla. Alebo niekto pozná postup???

slunickovin 19. 11. 2016 15:19

magdalenka: krém si můžete udělat jaký chcete jaký máte ráda

vladěna 18. 1. 2015 11:49

Pokud jsem dobře četla,zdroj tam je uvedený. Tento recept dělala už moje mamka před 50 lety. Žádný zázrak,ale každému chutná něco jiného. Myslíte si,že v kvalitní cukrárně dávajíjenom kvalitní suroviny? To by potom nemohlo vypadat krásně,takovou dobu. Něco o tom vím. Většinou bývají negativní reakce od lidí,kteří toho ještě moc nepředvedli. Tak na ně kašlete a pečte,pečte,zkoušejte. Domácí je zcela určitě lepší,než kupované.

Elenka 2. 7. 2014 13:31

Robila som ho a je výýýýýbornýýýýýý.Aj tuk 100% , ale možeš dať mwww.inzerat.czaslo,je to na tebe

Petra 21. 12. 2012 14:24

Nedoporučuji! Nejnechutnější cukroví, které jsem kdy jedla. Ten ztužený tuk je naprosto nepoživatelný. Prostě pachuť. Toť můj názor :)Každopádně, pokud někomu chutná,klidně si ho jezte na klila.