Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablečná roláda - rychlá

Name: Jablečná roláda - rychlá
Prep time: 27 min
Cook time: 8 min
Total time: 35 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 4 vejce; 8 lžic cukru krupice (rovných); 8 lžic hladké mouky (mírně navršených); 6 středně velkých jablek; hrst rozinek; rum na namočení; skořicový cukr

Tuto roládu bychom také mohli nazvat převrácená. Náplň se totiž peče současně s korpusem, lépe řečeno pod korpusem. Po upečení ji musíte opatrně převrátit a teprve poté zarolovat. Obrácená roláda se strouhanými jablky provoní váš domov a potěší chuťové buňky.

Hella

48 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 27 min Doba tepelné úpravy: 8 min

35 min (27 min příprava + 8 min tepelná úprava)

13. 11. 2008 00:49

4 4 vejce

8 lžic 8 lžic cukru krupice (rovných)

8 lžic 8 lžic hladké mouky (mírně navršených)

6 6 středně velkých jablek

hrst hrst rozinek

rum na namočení

skořicový cukr

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 465 kJ / 1 545 kcal
Bílkoviny	47,52 g
Tuky	34,96 g
Vláknina	25,80 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	428 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	247,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Jablka (nebo hrušky) rozčtvrtíme, vykrojíme jádřince a nastrouháme je přímo na plech vyložený pečicím papírem. Strouháme, až zůstane v ruce jen slupka.
Jak odstranit jadřinec z jablek
Jablka ochutíme skořicovým cukrem a posypeme rozinkami namočenými v rumu. Zalijeme piškotovým těstem (ušleháme celá vejce s cukrem, nakonec přidáme prosátou mouku).
Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C (horkovzduch) asi 8 minut, až těsto na dotek nelepí.
Upečené převrátíme na další plech, stáhneme pečicí papír a horkou roládu stočíme jablky dovnitř.
Můžeme pocukrovat přes háčkovanou dečku nebo okraj záclony.
TIP Nejlepší jablečné záviny

Poznámka autorky receptu

Toto je zjednodušený recept, který sem zadávala tejaja, je jen méně sladký a bez vážení. Původně jsem to chtěla napsat jen do komentářů k jejímu receptu, ale jen k dnešnímu dni jich má původní recept již víc než 60.

Chuť velmi vylepší rozinky namočené v rumu. Nejlepší je sáček rozinek nasypat do vyšší skleničky, zalít rumem, až jsou potopené, dobře uzavřít víčkem a máte je kdykoliv k dispozici. Nejlepší jsou Zlaté kalifornské rozinky, nejsou špinavé a jsou zcela bez pecek.

Uvařeno (11×)

Přidat do oblíbených (593×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Blesková jablková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenora32 30 min

Jablečná roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja

Jablečná roláda bez tuku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

stakul 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 20×

Vyrobit a zpracovat mošt z vlastních jablek sice dá trochu práce, ale výsledkem je výborný zdroj vitamínů na zimu

Hodnocení 3×

Jak odstranit jádřinec z jablek? Zvládneme to ostrým nožem nebo vykrajovačem jádřinců. Z jablek pak připravíme oblíbenou pochoutku

Hodnocení 43×

Jak uskladnit jablka. Poradíme, jak je nejlépe uchovat přes zimu

Komentáře

Patricie

13. 11. 2008 23:15

Hello dávám jedničku. Znám tuhle roládu z netu, dělám jí už asi 4 roky, byla myslím na Cytré ženě, nebo na Dámě. Taky dávám jablka od oka a přidávám také rozinky a vlašské ořechy.
Hezká fotka

Pat