Kadlíkovo zelí s houbama, bramborem, uzeným...

Kadlik

34 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

27. 12. 2012 12:39

Kadlíkovo zelí s houbama, bramborem, uzeným...

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	3 384 kJ / 809 kcal
Bílkoviny	76,66 g
Tuky	32,74 g
Vláknina	41,30 g
Cholesterol	144 mg
Sodík	2,71 g
Sůl	6,20 g
Sacharidy	33,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Dostal jsem dáreček, pečící sáčky, prý ať vařím bez tuku... No, překonal jsem nedůvěru, a vyzkoušel. Nahrubo jsem nakrájel menší hlavičku zelí, do ní přimíchal pokrájené brambory, nakrájel cibuli, přidal na špalíky pokrájenou mrkev, na kostky nakrájené uzené, vmíchal rozmražené houby... Osolil, opepřil, pokmínoval.
A když se nikdo nedíval, přidal dvě lžičky rozpuštěného husího sádla.
Vzniklou směs jsem dal do pečícího sáčku, a na stupeň 4 v plynové troubě, na plechu, pomalu dusil, či jak to nazvat. Něco málo přes hodinu.
Výsledek mne mile překvapil, prolnutím chutí, vůní. Asi budu pečící sáčky používat častěji! Příprava jednoduchá, akorát jsem furt do trouby čuměl, nevěříce tomuto způsobu přípravy.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (28×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Houbové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Houbové vrtule se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Houbové pirožky s kyselým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

5 foto Hodnocení 3×

Kalendář pečení - 3. adventní neděle: Přípravy vrcholí, ale čas odpočinku se blíží

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Komentáře

ejajama

26. 3. 2013 19:06

Recept mě velice zaujal. Nemám ale pečící sáčky, zkusím udělat v pomalým hrnci. Pak podám zprávu.

ejajama

26. 3. 2013 19:05

pipre: Toto mám od tety, byla RNDr. houbařka (pěstovala hřiby i v miskách v laboratoři). Říkala mi: Ochutnej kousek holubinky z klobouku - pálí, vyhoď jí, nepálí, JE JEDLÁ. Jedinou podmínkou je bezpečně poznat holubinku. A kdo jí nepozná, ať raději nechodí do lesa

Rézi

2. 1. 2013 12:38

Pečící sáčky jsou skvělé,je potřeba péct na nižší teplotu.Já do sáčku naskládám brabbory na menší kousky,kuřecí nebo vepřové na nudličky,jakoukoli zeleninu dle vlastní fantezie včetně cherry rajčátek.Vše jemně přisolené a okořeněné.Ke kuřecímu masu kápnu trochu olivového oleje.

pipre

28. 12. 2012 18:52

Ivusa: Také si myslím, že pokud se sáček připeče, tak je to teplotou. Myslím, že i na sáčcích je uvedeno, že by teplotya v troubě při pečení neměla přesáhnout 220;C. Některé sáčky se propichují, než se vloží do trouby, na některých ale propíchnutí není uvedeno a to jsem trnula, že mi praskne v troubě

...Zkoušela jsem to bez propíchnutí, ale raději jsem snížila teplotu a vydrželo to

nofrona

28. 12. 2012 16:56

Masula

28. 12. 2012 15:33

Recept dle mých chuťových kanálků

,ale houby sbírám jen co znám

,ale obdivuji ty co znají více druhů hub

,mám v mrazáku mojí houbovou směsku a tak určitě vyzkouším,ještě taky musím zakoupit ty sáčky

Péťa

28. 12. 2012 10:53

Ivusa:tak takových vás moc není.Já znám lidi co sbírají,ale nejedí.Že by nedůvěra ve vlastní schopnosti?

Ivusa

28. 12. 2012 09:28

houbičky miluju,ale bohužel nesbírám....nepoznám je, ale pokud někdo houby zná a vaří z nich ráda si pochutnám.Recept se mi líbí a pečící sáčky používám také ...je z nich chutné jídlo a hlavně se tolik nemusí drhnout pekáč

Zezačátku se mi také sáček připékal

,myslím si že je to teplotou v troubě.Stačí péct sice trošku dýl, ale na méně stupňů.

Dooga

27. 12. 2012 21:19

Zdar Kadlíku. Už jsem myslel, že se navyskytuješ.

A ty sem vtrhneš zase s takovou dobrotou.

Já tyto houby neznám, tak je nesbírám,ale jsdl jsem holubinky a byly sqělé.

pipre

27. 12. 2012 20:00

Vypadá to hodně jedle

+ Pečící sáčky občas používám. Někdy s hotovou směsí, ve které jen zamíchám to, co chci péct a také sáčky bez kořenící směsi, kde si dám vlastní koření.
Kadliku, po holubinkách se mi stýská už mnoho let. Naposled jsem je jedla, když žil ještě můj otec a jemu jsem věřila, že od něho je mohu jíst. Od té doby jsem si netroufla ochutnat od nikoho.

jarda Kadic

27. 12. 2012 15:26

Kadlik: Jseš můj člověk

jarda Kadic

27. 12. 2012 15:24

jirholu: No.jasně,to mělo patřit Oskerusce, omlouvám se hluboce

spagetka

27. 12. 2012 15:12

Kadlik:jo to když mi poprvé přinesl muž ty zelené holubinky, tak jsem pátrala všude, jestli si ze mě nedělá srandu

Kadlik

27. 12. 2012 15:11

Oskeruska: atlas je na motivaci, ale pak chce tu houbu vidět naživo, a víckrát... to se nedá naučit během chvilky. Ale výsledek stojí za to!

Kadlik

27. 12. 2012 15:09

jarda Kadic: takové holubinky nazelenalé, s tím popraskaným kloboukem... to je žrádlo!!! Smažené na řízek, nebo jenom opečené na sádle... nebo menší vcelku v octě!!!

1 2 3 Další