Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví

Name: Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Rakouská
Ingredients: 300 g hladké mouky; 200 g másla (nebo jiného tuku např. Hery); 100 g moučkového cukru; 1-2 žloutky; citronová kůra; rybízová marmeláda na slepení

Linecké patří mezi nejoblíbenější vánoční cukroví. Je dokonce tak oblíbené, že se připravuje i na Velikonoce, svatby nebo jen tak pro radost. Upečte si libovolné tvary a nezapomeňte na štědrou porci rybízové marmelády.

Merylas

90 názorů

Doba přípravy 38 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 8 min Bez doby odležení těsta

38 min (30 min příprava + 8 min tepelná úprava, Bez doby odležení těsta)

23. 11. 2008 20:21

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví

300 g 300 g hladké mouky

200 g 200 g másla (nebo jiného tuku např. Hery)

100 g 100 g moučkového cukru

1-2 1-2 žloutky

citronová kůra

rybízová marmeláda na slepení

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 901 kJ / 3 084 kcal
Bílkoviny	41,42 g
Tuky	179,49 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	829 mg
Sodík	26 mg
Sůl	0,05 g
Sacharidy	321,12 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mouku promícháme s cukrem a citronovou kůrou, přidáme na menší kousky nakrájené máslo a žloutky.
Vše rychle zpracujeme v těsto, zabalíme do fólie a necháme v chladničce zhruba hodinu odležet. Může to být i déle.
Jak na linecké těsto
Troubu vyhřejeme na 180 °C.
Na jakou teplotu péct linecké cukroví
Těsto na velmi lehce pomoučeném vále vyválíme a formičkami vykrajujeme různé tvary. Těsto můžeme vyvalovat i mezi dvěma kusy mikrotenu.
Tvary ukládáme na plech s teflonovou fólií nebo papírem na pečení.
Plech vložíme do trouby a pečeme při 180 °C zhruba 8 minut. Tento čas je pouze orientační, pečeme do světlého odstínu.
Po vychladnutí slepujeme rybízovou nebo jinou kyselejší marmeládou.
TIP Znáte dobře linecké těsto?

Uvařeno (9×)

Přidat do oblíbených (489×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jednoduché linecké cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LuDea 60 min

Linecká kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tiktak 55 min

Linecká kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

majka 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 14×

Tvoříme s dětmi: Vánoční ozdoby ze studeného porcelánu vyzdobí každý stromeček

V akci: Máslo ve slevě se vyplatí koupit ve „velkém“. Bude se hodit do cukroví, ale i zmrazené vydrží díky triku 3 v 1 až rok

Na domácím cukroví můžete vydělat, ale také se dostat do velkých problémů. Inspekce rozdává vysoké pokuty

Komentáře

Andulee

19. 12. 2014 23:15

Merylas: Díky :) Těsto už je v lednici a vypadá dobře :)

Merylas

18. 12. 2014 23:09

Andulee: Na zhruba 180°C

Andulee

18. 12. 2014 21:19

Holky a na kolik stupňů péct????? Díky!

Věra

26. 12. 2013 20:18

Super těstíčko,jednoduché a moc dobře se s ním pracuje.A chuťově ani nemluvím.Výborné

kačka

19. 12. 2013 17:35

výborný cukroví!!!

dělala jsem půlku kakaovou a půlku s citronovou kurou a oba druhy jsou strašně moc dobrý :)! Dobrá je i slepená kombinace obou druhů (půlka kakaová, půlka světlá, vypadá to pěkně :) ). Doporučuju udělat rovnou dvojitou dávku! I když, musim se přiznat, já takovej štastlivec nebyla a těsto se mi drolilo, i když jsem hňácala jak o život. Pak jsem přidávala vodu a ta po náký době pomohla!

taky dávam bodíka!

Bloeme

10. 12. 2013 21:49

Tak jsem dnes zkoušela, z těstem si mi pracovalo moc hezky a to jsem začátečník, cukroví dělám prvně :) S přítelem jsme hned ochutnávali, a mňamka :)

Helča

10. 12. 2013 09:11

Musím pochválit receptík na těsto,je super. Já právě nemám ráda linecké a ještě,kdyby těsto bylo na pytel,tak by mě šlehlo

.
Moc chválím a děkuji

http://www.toprecepty.cz/recept/3103-vanocni-vykra...

mojematysek

8. 12. 2013 00:04

I presto,ze mi nikdo neodpovedel

udeluji bodik

testo perfektni,uzasne se snim pracovalo

z te davky je toho celkem malo,tak jsem si zadelala na dalsi testo (tentokrat i s c.kurou) a zitra repeteeee..jsem zvedava jestli bude ta druha davka chutove nebo vuni jina

mojematysek

6. 12. 2013 11:17

diky za receptik,za chvili se vrham na testo

moje premiera peceni cukrovi tak snad se podari.akorat nemam citronovou kuru,musi tam byt?

Ajenka123

19. 12. 2012 14:56

Dělala jsem toto cukroví na všechny způsoby- oříškové, kakaové, kávové, kokosové, vanilkové a vždy bylo výborné. Děkuji za recept a posílám bodík

piccola.maru

15. 12. 2012 11:18

jak jsem je skoncila, tak zmizeli

Lenka

10. 12. 2012 23:58

Evicka:Já jsem přidala lžíci vlažné vody a zapracovala do těsta dokud nebylo zase vláčné...Záleží ale na množství těsta, tak můžete přidat i více lžic vody...dvě tři.