Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kuřecí stehna na divoko

Pro chuť lesa a zvěřiny nemusíte jít hned pro králíka či bažanta. Připravte si obyčejné kuře s divokým kořením a uvidíte, že se budete olizovat až za ušima. Kuřecí stehna nadivoko voní slaninou, cibulí a divokým kořením.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

SKADINKA

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Kuřecí stehna na divoko
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 936 kJ /
1 180 kcal
Bílkoviny9,74 g
Tuky96,74 g
Vláknina12,48 g
Cholesterol 96 mg
Sodík 1,63 g
Sůl4,00 g
Sacharidy62,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytá kuřecí stehna lehce pokapeme citronem, osolíme, opepříme a necháme je v chladu na chvíli odležet. Krok 2: Mezitím na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme špek a vše necháme vyškvařit. Krok 3: Uleželé maso vložíme do rozpáleného cibulovo-špekového základu a zprudka opečeme. Krok 4: Poté zalijeme vývarem, přidáme šťávu z jednoho citronu, ochutíme špetkou divokého mletého koření, vložíme bobkové listy a nové koření a dusíme doměkka. Krok 5: Asi čtvrt hodiny před dokončením přidáme na tenké plátky nakrájený citron i s dobře omytou kůrou, kterou před podáváním spolu s kořením odstraníme. Krok 6: Nakonec podle chuti osladíme malým množstvím cukru. Šťávu zahustíme dvěma lžícemi solamylu rozmíchaného ve vodě a necháme dobře provařit. Krok 7: Jako přílohu ke kuřeti podáváme knedlíky nebo houskové noky, které připravíme jednoduše z kupované směsi na houskové knedlíky.

TIP: Jak připravit domácí houskové knedlíky

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2013

Poznámka autorky SKADINKA

Originální recept je králičí stehna na divoko.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (147× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí stehna na divoko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MBGm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí stehna na divoko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MBGm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Zlosestra 19. 1. 2019 12:58
Jaroslave, přesně jak říkáš.... Pro mne je vaření relaxem a radostí a říkám, že dobré jídlo , pití a kvalitní sex, to je to jeidiné skutečně důležité na tomto světě;-) Jinak receptík super, ale já jsem nakonec maso vyjmul a než dodělal omáčku tak na pekáčku dopekl aby byla zlatavá kůžička, bo tak to máme rádi- hlavně moje kočička<3

Jiří 7. 9. 2017 20:09
Četl jsem pozorně ten recept, ale takto teda ne, lidi už nevědí co by do té huby dali, ks, osolím okmínuji a šup do trouby, nebo vykostím osolím a pak trojbal a řízečky jedna báseň, všiměte si té jednoduchosti, a vo tom to je přátelé.:-//:no:

Jaroslav 26. 12. 2017 20:23
Jiří : To máte tak, někdo se rád nají kvalitně a uvaří si voňavé a lákavé jídlo. No a ti druzí, ke kterým zjevně patříte i vy, jenom držkují a uráží. Ta první skupina nemůže za to, že nemáte fantazii a žerete jenom černobílé jídlo!:-D

SKADINKA 21. 4. 2015 18:23
Zuzka90:moc děkuju

Zuzka90 21. 4. 2015 17:45
Dneska jsem dělala , výborné :) jen jsem nedala tolik citronu . Přidala jsem fotku :-)

Rokara 17. 11. 2014 12:10
Vařila jsem, jen mi toho citronu připadlo hodně, hlavně před koncem přidání i s kůrou, omáčka byla pak příliš kyselá a musela jsem hodně sladit, ale jinak kuře bylo moc dobré.

SKADINKA 9. 6. 2013 10:19
divoké koření je od vitany jmenuje se to DIVOČINA

Coleta 9. 6. 2013 07:57
Jejda, já se přehlídla, četla jsem divoké nové koření:-) :-) Děkuji za upozornění a recept na vlastní koření

spagetka spagetka 9. 6. 2013 07:50
Coleta: počkej, ale autorka píše o mletém divokém koření;-);-), směs divokého koření znáš? Dá se běžně koupit, ale můžeš si ho i vyrobit -
zkopíruju ti to z webu, nechce se mi to hledat :-8:-8
Směs rozdrceného koření používaná na nakládání masa při přípravě pokrmů nadivoko.
10 ks kuliček černého pepře
5 ks kuliček nového koření
2-3 ks kuličky jalovce
1 ks bobkového listu
zázvor dle chuti
1. V hmoždíři rozdrtíme jalovec, nové koření, celý pepř
2. Přidáme rozdrobený bobkový list, zázvor a důkladně promícháme
3. Směs dále aplikujeme dle příslušných receptur (většinou se tímto kořením potře maso v celku, které se nechá v chladnu důkladně uležet).

To další koření tam zřejmě autorka dává navíc, určo se ozve ;-);-)

Coleta 9. 6. 2013 07:41
Prosím Vás, jak vypadá divoké nové koření? Klasické nové koření znám, ale divoké nové koření jsem nikde ještě neviděla. Nemůžete to vyfotit, ať vím, co mám koupit? Děkuji

SKADINKA 3. 3. 2013 16:03
Eliza: nemáš za co :-) u nas kralika nejime a je to fajne i s kuřetem klidně tu zkus i s tím a děkuju za obrázky

Eliza Eliza 3. 3. 2013 15:33
SKADINKA: Děkuji za moc dobrý recept. Použila jsem původního králíka a poslala obrázky a bod.:yes::-)

SKADINKA 18. 2. 2013 15:58
ja vím ale bhohužel nemam

Petr 18. 2. 2013 13:22
Schází foto.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kuřecí stehna recept, kureci stehna, recepty na kuřecí stehna, recept na kuřecí stehna, králičí stehna na divoko, recepty z kuřecích stehen, kuřeci stehna recepty, recepty kureci stehna, krůtí stehna na divoko, kuřecí stehno, kuřecí stehna nadivoko, kureci na divoko, krůtí stehno na divoko, recept kuřecí stehna, kuřecí stehno recepty, králičí stehno na divoko, pečené kuřecí stehna na divoko, pečené kuřecí stehno na divoko, kuřecí stehno recept, pečené krůtí stehno na divoko

Suroviny:
stehno kuřecí, citron, máslo, cibule, špek, vývar masový, sůl, pepř, koření, bobkový list, koření nové koření, solamyl, cukr krupice

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu