Plněné ledvinky
Ledvinky mnoho z nás připravuje klasickým způsobem na cibulce s troškou kmínu. Ale proč neudělat z ledvinek něco netradičního, což závitky zajisté jsou. Jako příhoha se bude hodit dušená rýže a zeleninový salát.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 177 kJ / 281 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,63 g |
| Tuky | 12,00 g |
| Vláknina | 7,80 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sodík | 1,60 g |
| Sůl | 3,80 g |
| Sacharidy | 27,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Omyté ledvinky rozkrojíme po délce, nerozřízneme ale úplně, musí být plátek! Vykrájíme močovody, propláchneme v několika vodách a na 30 minut namočíme do mléka. Po půlhodině znovu ledvinky omyjeme v horké vodě a vysušíme je.
Krok 2: Pláty položíme na prkénko, potřeme hořčicí a položíme 1/2 plátku šunky, 1/2 plátku sýra, proužek papriky, kousek klobásy a pár plátků žampionů. Stočíme, propícháme kovovými jehlami nebo párátky, aby nám držely.
Krok 3: Na oleji osmažíme cibuli nakrájenou na kolečka, vložíme plněné ledvinky, které opečeme po všech stranách. Pak mírně podlijeme a dusíme do měkka.
Krok 4: Nakonec vše osolíme, opepříme a dochutíme sójovou omáčkou. V trošce vody rozmícháme Solamyl v množství podle potřeby, nalijeme k ledvinkám, tím je zahustíme a pouze převaříme.
Zveřejněno 29. 12. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněné ledvinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpz1
Moje poznámka
Plněné ledvinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpz1
Nejnovější recepty
Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí
Přidáno před 4 hodinami
Svatomartinské rohlíčky ze 3 surovin
Přidáno před 4 hodinami
Snadná hrníčková buchta se zakysanou smetanou a rumem
Přidáno před 11 hodinami
Bramborové lokše s jatýrky
Přidáno před 14 hodinami
Pečená kachna se švestkovou omáčkou
Přidáno před 15 hodinami
Krůtí kaldoun s knedlíčky
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Muffiny s lesním ovocem
Myska96 před 4 hodinami
Hrnkový dort
tereza02 před 5 hodinami
Italská citronová bábovka
Jan Nemec před 5 hodinami
Chili con carne
bobnak před 5 hodinami
Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta
Evellinka před 6 hodinami
Myslivecké věnečky - strojkové cukroví
Ilona71 před 6 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
Igracek před 8 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Sasid před 8 hodinami
Křehký koláč s jablky
andy.mocuba před 9 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
2709sari před 9 hodinami
Tématické fráze:
ledvinky recept,
recept na ledvinky omáčka,
teleci ledvinky,
nejlepsí vepřové ledvinky,
plněné vepřové ledvinky,
top recepty ledvinky omáčka,
recept na ledvinky,
pikantní ledvinky,
nejlepší recept na ledvinky,
omačka z ledvinek,
ledvinky horcice,
veopřové ledvinky v hořtičné omáčce,
teleci ledvinky v horcicne omacce,
kuchine,
vepřové ledvinky plněné,
omáčka z vepřových ledvinek,
zmrzlinovač diskuze,
plnene sojove platy,
recepty plněné vepřové ledvinky,
top trecepty omáčka z ledvinek
Suroviny:
ledvinky vepřové,
hořčice plnotučná,
šunka,
sýr uzený,
klobása ostravská,
žampióny,
omáčka sojová,
cibule,
paprika čerstvá červená,
olej,
sůl,
pepř,
solamyl
Komentáře (18)
Dělávala jsem jak Janka R.,máme ledvinky moc rádi.Ale pokud mohu doporučit i za Tebe-kuchaři,kuchařinky,nebojte se a zkuste,to balení není tak hrozné
Nejlepší je, si závitky prošít jehlama a pak ovázat, jehly se můžou pak vyndat a nitě až z hotových(já vám je tam nechala)Recept jsem tu měla dlouho osamocenej, tak jsem ho udělala fotkama "věčně živým"