){kind=small}
Božský JAREK (JAhodovo-REbarborový Koláč)
Jahodovo-rebarborový koláč připravíme z vláčného těsta, které rozetřeme na plech, poklademe ovocem a zasypeme drobenkou. Upečeme dozlatova. Výsledkem je šťavnatý moučník s vyváženou sladkokyselou chutí ideální ke kávě.
Suroviny pro 1 plech
velký plech o rozměru cca 30 × 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 644 kJ / 7 085 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 96,46 g |
| Tuky | 327,34 g |
| Vláknina | 39,94 g |
| Cholesterol | 1,84 g |
| Sodík | 5,67 g |
| Sůl | 5,97 g |
| Sacharidy | 918,36 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme drobenku. Mouku, cukr krupice, třtinový cukr, skořicový cukr, sůl a máslo promneme mezi prsty, až vzniknou drobné hrudky. Drobenku můžeme dát do lednice.
Krok 2: Rebarboru očistíme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Jahody očistíme a nakrájíme. Smícháme je s cukrem a pudinkovým práškem.
Krok 3: Do mísy dáme oloupanou a pokrájenou rebarboru, očištěné a pokrájené jahody, cukr a pudinkový prášek a promícháme.
Krok 4: V jedné míse promícháme vejce, žloutky a zakysanou smetanu.
Krok 5: Ve druhé míse smícháme mouku, cukr, jedlou sodu, kypřicí prášek a sůl. Přidáme máslo nakrájené na kousky a promneme.
Krok 6: Postupně přidáme tekutou směs a vypracujeme hladké, vláčné těsto.
Krok 7: Troubu předehřejeme na 160 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 8: Asi 3/4 těsta rozetřeme na připravený plech. Na těsto rovnoměrně rozprostřeme ovocnou směs.
Krok 9: Ze zbytku těsta tvoříme lžící menší hromádky a klademe je na ovoce. Povrch posypeme drobenkou.
Krok 10: Vložíme do trouby a pečeme asi 45–50 minut dozlatova. Propečení zkontrolujeme špejlí.
Zveřejněno 7. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Božský JAREK (JAhodovo-REbarborový Koláč)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1pMV
Moje poznámka
Božský JAREK (JAhodovo-REbarborový Koláč)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1pMV
Nejnovější recepty
Pizza šneky z mozzarellového těsta
Přidáno před 9 hodinami
Letní quinoa salát
Přidáno před 10 hodinami
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 10 hodinami
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 10 hodinami
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 11 hodinami
Vláčná vánočka
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Barončiny řezy
brtna před 5 hodinami
Domácí kečup
anka30.cz před 6 hodinami
Čalamáda velmi chutná
Kamil1 před 6 hodinami
Borůvkový kynutý koláč
janatka před 6 hodinami
Čalamáda "Uncle Bens"
Fitulka před 7 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
roza.pemlova před 9 hodinami
Květákovo-fazolková polévka
trdlo před 9 hodinami
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 10 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 10 hodinami
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 10 hodinami
Tématické fráze:
jahodovo rebarborovy kolac,
rebarborový koláč s jahodami,
jahodovorebarborový koláč,
rebarborový koláč albert,
kolac rebarbora jahody,
loupání rebarbory,
koláč z rebarbory a jahod,
jahodovo rebarborový,
recept na koláč z rebarbory a jahod,
rebarborový koláč,
jahodo-rebarborový koláč,
rebarborový koláč s jahodama,
koláč z jahod a rebarbory,
rebarbora loupání,
božský reveňový koláč,
božský koláč,
koláč s rebarborou a jahodami,
rebarbora recepty albert,
jahodo rebarborovy kolac,
rebarbora s jahodami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr třtinový,
cukr krupice,
cukr skořice,
sůl,
rebarbora,
jahody,
cukr krupice,
pudink vanilkový,
mouka hladká,
krupice,
máslo,
smetana zakysaná,
vejce,
žloutek,
kypřící prášek do pečiva,
soda jedlá,
sůl
Komentáře (5)