Karbanátky s brokolicí a řapíkatým celerem
Suroviny 3 porce
- 250 g mletého masa
- 6 růžiček brokolice
- 2 řapíky celeru
- 2 cm zázvoru
- 1 malá cibule
- koření na mletá masa
- 3 stroužky česneku
- 1 vejce
- hrst majoránky
- 1 rohlík
- strouhanka
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Brokolici nakrájíme a uvaříme (já v mikrovlnce na plný výkon 4 min ).
Rohlík namočíme ve vodě nebo v mléce.
Celer, cibuli, vychladlou brokolici a zázvor nakrájíme na drobné kousky.
Do misky dáme maso, vymačkaný rohlík a všechny ostatní suroviny, dobře promícháme, podle potřeby přidáme strouhanku a utvoříme karbanátky.
Smažíme buď na pánvi nebo ve friťáku(jako já).
Kuchařka: Jikotka
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Karbanátky s brokolicí a řapíkatým celerem
-
Mě brokolice nevadí ani v karboších,ani v kaši
Je u nás zdomácnělá a karbanátky máš Jiřinko moc príma
-
Jana Remkova:Já brokolici miluji a v té kaši,to je úplná dobrota
-
Jiřko, já se na brokolici od jisté doby nemůžu ani podívat a to jsem ji fakt měla ráda
. Ale v té kaši, pokud bych jedla přílohy se mi docela líbí
