Krůtí kostky s liškami a kapary
Suroviny 2 porce
- 400 g krůtí stehno
- 2 hrsti lišek ( popř. hlívy nebo jiných hub)
- 2 PL kaparů
- 2 snítky čerstvého tymiánu
- 1 cibule
- 8 kuliček jalovce
- 1/2 KL drceného kmínu
- 2 PL hladké mouky
- kousek másla
- sůl
- pepř
- olej
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na kostky, cibuli najemno a houby podle velikosti.
Kostky masa zaprášíme moukou.
Na oleji orestujeme cibuli, necháme trochu zhnědnout jako na guláš, vložíme maso a opečeme dohněda.
Přidáme tymián, osolíme, okořeníme, podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme cca 15 minut.
Poté přihodíme houby a dusíme ještě 10 minut, pak dáme kapary a máslo.
Omáčku provaříme do požadované hustoty.
Poznámka od kuchařky
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krůtí kostky s liškami a kapary
-
Klidně příště použiji kuřecí maso, omáčka má sama o sobě velmi příjemnou výraznou chuť :) Všem u nás doma chutnalo
ukládám do osvědčených receptů :) -
Jen jsem kukla na fotku a byla jsi jasná,Jasná
Andri,parádní dobrota
-
jako vždy dokonalé
-
Vy potvůrky
Já bych radši ty smrže
-
1974andrea:Andrejko, moc pěkný recepr a na lištičky musím ještě počkat
Máš 11.bod -
hosta:
no to je pěkný -
maris:já taky - ale počkám, až se vydáte ze zásob
-
1974andrea: já taky
-
Děvčata díky
Ještě tam hrstičku mám -
No doufám, že už ty lišky byly poslední, už nás neprovokuj - je to krásné, na pohled a určitě i na jazyku
-
rebeka: kdybys lišky měla, v oblibě bys měla
-
maris: tak já lišky v oblibě teda nemám, páč je nemám
ale jinak, Andrej, recept jak víno -
Tam kde jsou mé oblíbené lišky a kapary - to musí být výborné
-
Dneska jsem chtěla koupit kuřecí, lišky nemám, ale trochu hub (ty od Tebe) ještě mám, tak, že bych to zkusila místo krůtího? Snad s tím nic nezkazí a nepředělám celý recept!
Krása, Andrejko + -
hned jsem poznala, že je to Tvůj recept Andrejko, Máš to krásné všechno
U nás krůtí můžeme. +bod
