Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 098 kJ / 1 219 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,82 g |
| Tuky | 39,68 g |
| Vláknina | 6,82 g |
| Cholesterol | 1,05 g |
| Sodík | 521 mg |
| Sůl | 1,14 g |
| Sacharidy | 158,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Roláda - Z bílků vyšleháme sníh, přidáme cukr a postupně zašleháme žloutky. Šlehač přepnu na nejnižší výkon a vmícháme mouku s kakaem. Na pečící papír, který si dáme na plech rozetřeme vyšlehané těsto. Pečeme v rozehřáté troubě asi 10 minut - můžete vyzkoušet špejlí, zda je roláda hotová.
Krok 2: Upečenou roládu i s pečicím papírem přesunu na utěrku, roládu jemně popráším hladkou moukou a sroluji - i s pečícím papírem i s utěrkou.
Krok 3: Vychladlou roládu rozbalím, sundám pečicí papír, potřu marmeládou a znovu zaroluji z obou stran v polovině přeříznu, takže vzniknou dvě miniroládky.
Krok 4: Uvařím si pistáciový pudink z výše uvedených surovin. Do formy srnčího hřbetu nalijeme půlku pudinku, do něj dáme hotovou roládu a zalijeme zbytkem pudinku. Necháme ztuhnout v lednici - nejlépe přes noc. A pak už jen mlsáme.
Zveřejněno 19. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pistáciovo - roládový srnčí hřbet
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZGRJ
Moje poznámka
Pistáciovo - roládový srnčí hřbet
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZGRJ
Nejnovější recepty
Trmické makové mušle
Přidáno před 1 hodinou
Ptáček po šumavsku
Přidáno před 3 hodinami
Vepřová pečínka z alobalu
Přidáno před 6 hodinami
Pórková polévka s vejcem podle ČSN
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí závitky na ajvaru
Přidáno před 16 hodinami
Zeleninová polévka s hlívou ústřičnou a ovesnými vločkami
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Masové kuličky po znojemsku
Sahula před 33 minutami
Neubývačka
Kajkajak před 1 hodinou
Chlapská dobrota
23penny23 před 2 hodinami
Zemlbába - žemlovka
jVank před 2 hodinami
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
Maestro23smigl před 2 hodinami
Bavorské vdolečky v troubě
Jitule75 před 2 hodinami
Přepuštěné máslo
janatka před 3 hodinami
Fazolky na smetaně
brtna před 3 hodinami
Cizrnová krémová polévka
Fitulka před 3 hodinami
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
Evellinka před 5 hodinami
Tématické fráze:
roláda s celozrné mouky do hřbetu,
kavovy roladovy dort,
pistaciovo malinový dort,
srnčí roláda recepty vyzkoušené,
sladké miniroládky,
srnčí hřbet přirodní recept,
top recepty-srnčí hřbet,
roládový dort s nugátem,
pudinkovy srnci hrbet
Suroviny:
vejce,
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
kakao,
marmeláda brusinková,
mléko,
pudink pistáciový,
cukr
Komentáře (18)
a šlohlas mi talířek..