Vigna čínská (lusky) na oleji a rajčatech

Name: Vigna čínská (lusky) na oleji a rajčatech
Cuisine: Čínská
Ingredients: 500 g vigny čínské (černooké fazolky) - lusky; 7 pevnych zralých rajčat; 1 větší cibule; 300 ml zeleninového bujónu (nebo masového vývaru); bylinky - bazalka, oregano; olivový olej; drcený pepř; mořská sůl

aisha

19 názorů

24. 9. 2013 17:36

Vigna čínská (lusky) na oleji a rajčatech

500 g vigny čínské (černooké fazolky) - lusky

7 7 pevnych zralých rajčat

1 1 větší cibule

300 ml 300 ml zeleninového bujónu (nebo masového vývaru)

bylinky - bazalka, oregano

olivový olej

drcený pepř

mořská sůl

Nutriční hodnoty

Energie	2 706 kJ / 647 kcal
Bílkoviny	5,03 g
Tuky	28,28 g
Vláknina	16,37 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	10,13 g
Sůl	27,27 g
Sacharidy	86,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na olivovém oleji zesklovatíme pokrájenou cibuli, přidáme na kousky pokrájené lusky a chvilku restujeme. Poté přisypeme na kostičky pokrájená spařená a oloupaná rajčata.
Podlijeme vývarem, osolíme, opepříme a pod pokličkou dusíme do měkka. Nakonec posypeme posekanými bylinkami, použila jsem hladkolistou petržel.

Poznámka autorky receptu

Lusky vigny cinske, nebo-li black eyed peas, cernooky hrach, cernooka fazole jsou zdravou zeleninou jemne chuti. Vyborne se hodi do polevek, salatu, k masu, nebo jako samostatna priloha.

Vice informaci na:

http://abecedazahrady.dama.cz/clanek/vigna-cinska-...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (13×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Fazolky s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka

Teplý fazolkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Fazolové lusky s uzeným tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Michaela.Koc

Načíst další

Přečtěte si

9 foto

Vyzkoušeli jsme: Palačinky snů podle legendární Kuchařky kačera Donalda jsou krásně vláčné a nadýchané

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Hodnocení 5×

Vinnou révu můžeme pěstovat i na zahradách ve výšce do 500 m. n. m. V kuchyni využijeme listy i hrozny

Komentáře

jarda Kadic

24. 9. 2013 18:05

Tu fazolku vůbec neznám, ale zkusím to taky s normálními lusky, protože jinak vše do toho je normálka a určitěto bude moc dobré.Jo, holku černookou,co nemá sedět u potoka si k tomu zanotuju