Grilovaná kuřecí křídla
Připravte si na grilu dokonalá lehce pálivá křídla s nasládlou chutí BBQ omáčky. Zpočátku se grilují při vyšší teplotě a poté se přesunou na nepřímé grilování, což jim zaručí šťavnatost. Kontrast pálivého a sladkého vytváří perfektní chuťový zážitek.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 050 kJ / 1 207 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,30 g |
| Tuky | 11,27 g |
| Vláknina | 5,36 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8,99 g |
| Sůl | 22,02 g |
| Sacharidy | 260,43 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme základní barbecue omáčku – všechny přísady dáme do rendlíku a při vyšší teplotě přivedeme k varu. Pak snížíme teplotu a necháme mírně vařit, až omáčka ztmavne, zhoustne a pěkně voní. V čisté skleničce v lednici vydrží i několik měsíců.
Krok 2: Z kuřecích křídel nejdříve odstřihneme konce křídel, na kterých již není maso a akorát se připalují. Křídla okořeníme a můžeme nechat několik hodin v lednici marinovat.
Krok 3: Připravíme gril na přímé grilování s chladnou zónou, kterou pak využijete k nepřímému grilování. Kuřecí křídla grilujeme přímo z každé strany maximálně 2 minuty, aby se nám nepřipalovalo koření, a následně je přesuneme do chladné zóny a dále grilujeme nepřímo cca 30 minut. 15 minut před koncem grilování křídla potřeme základní BBQ omáčkou.
Krok 4: Podáváme s oblíbeným pečivem nebo zeleninovým salátem.
Zveřejněno 22. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Grilovaná kuřecí křídla
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DxyA
Moje poznámka
Grilovaná kuřecí křídla
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DxyA
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Linecké s marmeládou
Přidáno před 1 hodinou
Banánové cheesecake brownies
Přidáno před 1 hodinou
Vláčný banánový chlebíček
Přidáno před 2 hodinami
Medové perníčky
Přidáno před 2 hodinami
Mrkváč s tvarohem
Přidáno před 2 hodinami
Hruškovo-perníkový koláč s tvarohem
Přidáno před 2 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Terchovská sváteční kapustnica
mkab před 42 minutami
Kefírová buchta - rychlovka
Pechule před 45 minutami
Dýňová polévka
Kajkajak před 45 minutami
Knedlo vepřo zelo podle Václava Friče
Kudlajs před 1 hodinou
Špekáčky na černém pivu se zeleninou
Slavista62 před 1 hodinou
Karlovarský knedlík
mifka před 3 hodinami
Silný základ na omáčky podle Petra Hajného
terkanaty před 3 hodinami
Vietnamská polévka Pho Bo
Aikaterine před 4 hodinami
Měkoučké vánoční perníčky se škrobem
Evik.ka před 4 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí křídla barbecue,
grilování kuřecích křídel,
grilovani kridel,
barbecue křídla,
grylovaná kuřecí křídla,
kureci kridla,
kuřecí křídla girlovana,
grilovaná kuřecí křidélka,
kuřecí křídla v troubě,
kureci kridla pohlreich,
grilovana kridelka,
koreni na kureci kridla,
bbq křídla,
kuřecí křídla recept,
grilovaná pikantní kuřecí křídla,
grilovaná křídla v troubě,
bbq kureci kridla,
křídla v barbecue,
barbeque křídla,
pikantní grilovaná kuřecí křídla
Suroviny:
křídla kuřecí,
koření grilovací,
kečup sladký,
ocet jablečný,
omáčka worcesterová,
cukr hnědý,
melasa,
hořčice,
tabasco,
koření grilovací,
koření tekutý kouř,
pepř černý
Komentáře (3)
Já věděla, co jsem sháněla za koření (no, koření není úplně správný výraz), leč neměla napsaný - tekutý kouř, já hlava dubová