Perníková psaníčka

zizala Kuchařka: zizala

Moučníky , Drobné pečivo 14 názorů

Suroviny

Těsto:
500 g hladké mouky
160 g cukru
1 vrchovatá lžíce kakaa
1 zarovnaná lžička jedlé sody
2 lžičky perníkového koření
2 vejce
100 g másla
3 lžíce medu
3 lžíce rumu
Nádivka povidlová:
povidla
strouhaný perník
trochu rumu
skořice
Navrch:
1 vejce
mandlové lupínky
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do prosáté mouky dáme cukr, sodu, kakao a koření a promícháme.

  2. Med rozehřejeme, necháme trochu zchladnout, vmícháme vejce a rum a vlažné vmícháme do mouky společně s nakrájeným změklým máslem.

  3. Vypracujeme hladké těsto, dáme chvíli odpočinout a připravíme si nádivku - pouhým smícháním uvedených ingrediencí.

  4. Těsto tence rozválíme, rádýlkem krájíme čtverečky, plníme nádivkou a utvoříme psaníčka (šátečky).

  5. Naskládáme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme vejcem a posypeme mandlemi.

  6. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 15 minut.

Poznámka

Těsto je pěkně plastické, netrhá se a hezky se s ním pracuje. Při pečení drží tvar a neroztéká se. Inspiraci jsem našla na Labužníku, lehounce jsem si upravila ingredience i postup.

V původním receptu je ořechová nádivka...taky asi bude dobrá:

180 g mletých ořechů, 100 g cukru, 1 vejce, 2-3 lžíce rumu, 1-2 lžíce medu, 1 lžíce vanilkového cukru, strouhaná pomerančová kůra, špetka skořice.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Perníková psaníčka

  • zizala zizala(autorka receptu)

    Hanko, kdo neví, jak to mělo vypadat, nemůže mít námitky;-)
    Mně se líbí i Tvoje bochánky, vůbec to nevypadá špatně:yes:
    Mám radost, že jsi vyzkoušela a chutnalo Ti a díky za fotku:-K

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton

    Tak přidávám foto svých nepodarků :-D...ale nikdo neví, že to není to pravé ořechové a já to prostě pojmenovala perníkové bochánky - vynikající chuť :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • hanahcotton hanahcotton

    Zizalo v pohodě...prostě mám nový druh cukroví - perníkové bochánky :-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala(autorka receptu)

    Rapeva: já těsto dělám tak, jak je napsané, a nikdy jsem ho suché a lámavé neměla:-O Nevím, kde se stala chyba:-/

    Odpovědět

  • zizala zizala(autorka receptu)

    Hanko, to mě mrzí, že se Ti nepovedly tvarově, aspoň že chutnaly;-)

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton

    Právě jsem je dopekla, ale nějak mi nezůstal po upečení tak pěkný tvar jako máš na fotce :-(No každopádně z toho mám spíš plněné bochánky :-D:-D ale chuťově jsou opravdu vynikající :yes::yes::yes:+1

    Odpovědět

  • Rapeva Rapeva(neregistrovaná)

    Dělala jsem právě teď, musím říci, že vypadají hezky, ale do těsta jsem musela přidat máslo. Těsto bylo suché a lámalo se.

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

    :yes:+:yes:tak to rozhodně udělám,no už se nám ty vánoční svátky blíží...;-):yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala(autorka receptu)

    Jani, můžeš je jíst hned po upečení, ale ani odleželá nejsou špatná;-):-p

    Odpovědět

  • jana73 jana73

    Žížalko moc se mi líbí tento recept a chtěla bych se zeptat, jak dlouho dopředu se to peče? děkuji:-8

    Odpovědět

  • Marta Marta

    Žížalko, dík za skvělej recept, neznám a určitě by mě ani nenapadlo perníčky něčím plnit, vyzkouším určitě o velikonocích a ze zbytku těsta vykrojím nějaké vajíčko, aby se neřeklo, tohle děti určitě ocení.

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    paráda:-O:yes::yes:

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    uzasne

    Odpovědět

Tématické fráze: perníková nádivka perníková chaloupka postup vánoční recepty v angličtině perníkové cukroví perníkove ctverecky pernik testo perníkové bochánky povidlová nádivka vánoční perníkova chaloupka plněné perníkové těsto vánoční psaníčka pernikove satecky perníkové chaloupky foto psanicka nádivka z perníku vanocni cukrovi psanička nádivka do vánočních ořechů cukroví perníková roláda s povidly levne pernikove testo perníková písmena

Zapomněl/a jsem heslo